wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Makromolekulák és építőköveik (E)

Total questions: 25

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Mely vegyületcsoportba tartozó vegyületek nem tartalmaznak észterkötést?

a)

alkil-alkanoátok

b)

szappanok

c)

zsírok

d)

viaszok

e)

gyümölcsészterek

2.

Melyik megállapítás helytelen a hagyományos szappannal kapcsolatosan?

a)

Vízben oldva micellás (asszociációs) kolloid rendszert képez.

b)

Csökkenti a víz felületi feszültségét.

c)

A vizes oldatban lúgos kémhatást okoz.

d)

A kemény víz egyes ionjaival csapadékot képez.

e)

Zsírok savas hidrolízisével állítható elő.

3.

Melyik az a molekula, amely a β-D-glükóz tükörképi párja?

a)

α-D-glükóz

b)

β-D-fruktóz

c)

α-L-glükóz

d)

β-L-glükóz

e)

β-L-fruktóz

4.

A D-glükóz és a D-fruktóz…

a)

enantiomerpár.

b)

cisz-transz izomerek.

c)

konstitúciós izomerek.

d)

optikai izomerek.

e)

különböző összegképletű vegyületek.

5.

A β-D-glükóz és a β-D-fruktóz…

a)

molekulái tükörképi párok.

b)

egyaránt aldohexóz.

c)

nyílt láncú molekulája pontosan négy darab hidroxilcsoportot tartalmaz.

d)

gyűrűs molekulája oxocsoportot is tartalmaz.

e)

vizes oldata pozitív Fehling-próbát ad.

6.

Válassza ki az alábbiak közül a szőlőcukorra vonatkozó hibás állítást!

a)

A szőlőcukor királis vegyület.

b)

A szőlőcukor molekulája formil-, keto- és hidroxilcsoportot tartalmaz.

c)

A szőlőcukor vízben jól oldódik.

d)

A szőlőcukor vizes oldatában egyidejűleg több izomerje létezik.

e)

A cellulóz és a keményítő hidrolízisének is szőlőcukor a végterméke.

7.

Melyik szénhidrát gyűrűs molekulájában található a legtöbb királis szénatom?

a)

szőlőcukor

b)

gyümölcscukor

c)

répacukor

d)

maltóz

e)

ribóz

8.

Melyik hamis az alábbi állítások közül?

a)

A glükóz nyílt láncú molekulája több kiralitáscentrumot tartalmaz, mint a fruktóz nyílt láncú molekulája.

b)

A glicerinaldehid és az 1,3-dihidroxiaceton konstitúciós izomerek.

c)

A keményítő Lugol-oldattal való kölcsönhatásában jellegzetes, kék szín jelenik meg.

d)

A fehérjemolekulákban az aminosavak sorrendjét szekvenciának nevezzük.

e)

A keményítőt és a cellulózt is α-D-glükózmolekulák építik fel.

9.

A szőlőcukor, a répacukor és a cellulóz melyik két vizsgálattal azonosítható?

a)

Vízben való oldás, ezüsttükörpróba.

b)

Vízben való oldás, kémhatás vizsgálata.

c)

Vízben való oldás, biuret-próba.

d)

Melegítés, reakció jódoldattal.

e)

Melegítés, xantoprotein-reakció.

10.

A C5H11O7P összegképlet egy monoszacharid foszforsavval alkotott észterének összegképlete. Melyik monoszacharidról lehet szó?

a)

2-dezoxiribóz

b)

ribóz

c)

glükóz

d)

fruktóz

e)

glicerinaldehid

11.

A cellobióz…

a)

a cellulóz hidrolízisével előállítható, redukáló diszacharid.

b)

a ribóz konstitúciós izomerje.

c)

a keményítő hidrolízisével előállítható, nem redukáló diszacharid.

d)

molekulájában a szén-, hidrogén- és oxigénatomok aránya 1 : 2 : 1.

e)

felépítésében glükóz- és fruktózmolekulák is részt vesznek.

12.

A következő szénhidrátok közül hányra igaz, hogy vízben oldódik, és oldata pozitív Fehling-próbát ad? Glükóz, fruktóz, szacharóz, cellobióz, keményítő.

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

13.

Melyik állítás nem igaz a glicinre?

a)

Szilárd állapotban molekularácsos anyag.

b)

Fehér, szilárd anyag (25 °C, standard nyomás).

c)

Nincs királis szénatomja.

d)

Savként és bázisként is viselkedhet.

e)

A fehérjék építőköve.

14.

A következő anyagokat tojásfehérje-oldathoz adva melyik esetben nem csapódik ki a fehérje?

a)

híg ammóniaoldat hatására

b)

nátrium-klorid hatására

c)

réz(II)-szulfát-oldat hatására

d)

tömény salétromsavoldat hatására

e)

ólom(II)-nitrát-oldat hatására

15.

A nukleinsavak kémiai szerkezetüket tekintve:

a)

poliamidok.

b)

poliészterek.

c)

poliéterek.

d)

polimerizációval képződött természetes vegyületek.

e)

olyan polimerek, amelyeket elsősorban ionkötések tartanak össze.

16.

Mi a képlete a DNS hidrolízise során képződő szénhidrátnak?

a)

C5H10O5

b)

C5H10O4

c)

C6H12O6

d)

C12H22O11

e)

C12H24O12

17.

Ha egy DNS-ben a timinegységek a nukleotidok 15%-át teszik ki, akkor hány % citozint tartalmaz ez a DNS?

a)

15%

b)

30%

c)

35%

d)

70%

e)

80%

18.

Melyik állítás nem igaz a DNS-re?

a)

A nukleotidokban a bázisok glikozidkötéssel kapcsolódnak egy aldopentózhoz.

b)

Hidrolízise során azonos anyagmennyiségű adenin és az uracil keletkezik.

c)

A kettős hélixet hidrogénkötések tartják fenn.

d)

A purinbázisok száma megegyezik a pirimidinbázisok számával.

e)

A nukleotid egységek észterkötéssel kapcsolódnak össze.

19.

Melyik az az állítás, amely a DNS és az RNS molekulájára egyaránt igaz?

a)

Molekulája D-ribózt tartalmaz.

b)

Molekulája tartalmaz hidrogénkötéseket.

c)

Molekulája timint tartalmaz

d)

Molekulája uracilt tartalmaz.

e)

Molekulája kettős hélixbe rendeződik.

20.

Melyik megállapítás helyes?

a)

Minden DNS tartalmaz foszfátcsoportot.

b)

Minden fehérje tartalmaz foszfátcsoportot.

c)

Minden poliszacharid tartalmaz foszfátcsoportot.

d)

Minden zsír tartalmaz foszfátcsoportot.

e)

Minden polikondenzációs műanyag tartalmaz foszfátcsoportot.

21.

A makromolekulákra vonatkozó állítások egyikébe hiba csúszott. Melyik az?

a)

A fehérjék lánca amidcsoportokat tartalmaz.

b)

A nukleinsavak láncát észterkötések tartják össze.

c)

A poliszacharidok monomerjei között éterkötés van.

d)

A plexi polimerizációs műanyag.

e)

A teflon polikondenzációs műanyag.

22.

A bakelit…

a)

természetes alapú műanyag.

b)

a fenoplasztok közé tartozik.

c)

hőre lágyuló műanyag.

d)

polimerizációs műanyag.

e)

monomerjeit amidkötések kapcsolják össze.

23.

Melyik nem polimerizációs műanyag?

a)

Bakelit

b)

Teflon

c)

Polisztirol

d)

Polietilén

e)

PVC

24.

Melyik műanyagra igaz, hogy kétértékű monomerjeiből állítható elő polikondenzációval?

a)

Nejlon.

b)

Bakelit.

c)

Plexi.

d)

Teflon.

e)

PVC.

25.

Melyik műanyag láncában találhatók lokalizált szén-szén π-kötések?

a)

Polisztirol

b)

Műgumi

c)

Plexi

d)

PVC

e)

Polipropilén