WorksheetsQUIZ TPC
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Angga dan Maya sedang belajar tentang indikator kerusakan pangan. Mereka menemukan bahwa salah satu indikator tersebut adalah bila jumlah mikroorganisme yang tumbuh melebihi batas yang ditetapkan. Untuk mengidentifikasi mikroorganisme yang mengkontaminasi suatu produk pangan, mereka memutuskan untuk menerapkan metode analisa secara kualitatif maupun kuantitatif. Salah satu metode yang mereka pelajari adalah TPC, yang memiliki prinsip uji …
Menghitung mikroorganisme hidup dan mati dengan pewarnaan
Menumbuhkan sel mikroorganisme yang masih hidup pada media agar, kemudian mengamatinya dengan mikroskup
Menumbuhkan sel mikroorganiseme yang hidup pada media cair, kemudian mengamati tingkat kekeruhannya
Menghitung mikroorganisme yang tumbuh pada media cair
Menumbuhkan sel mikroorganisme yang hidup pada media agar, kemudian mengamati dan menghitungnya tanpa mikroskup
Dalam analisa TPC, Siti dan Adi sedang melakukan teknik preparasi sampel dengan pengenceran menggunakan larutan fisiologis. Salah satu tujuan dari perlakuan ini adalah…
Mengurangi jumlah mikroba dalam sampel sehingga nantinya lebih mudah diamati
Mempercepat pertumbuhan mikroba dalam media
Mengetahui jumlah mikroba yang tidak spesifik, sehingga mudah diamati
Mencegah kontaminasi oleh mikroorganisme lainnya
Menumbuhkan satu jenis mikroorganisme
Dalam kelas biologi, Ratna dan Dedi sedang membahas metode inokulasi pada analisa TPC. Mereka menemukan bahwa salah satu metode yang menarik adalah metode gores. Namun, Dedi mengingatkan bahwa pada metode gores, tidak boleh terjadi perlukaan media karena bisa menyebabkan...
Koloni yang tumbuh terpisah
Pertumbuhan koloni terganggu
Mencegah kontaminasi
Mematikan mikroorganisme
Menumbuhkan bakteri yang bersifat patogen
Saat melakukan kegiatan analisa TPC, persiapan sampel dilakukan dengan cara melakukan pengenceran. Nur dan Indah sedang berdiskusi tentang gambar berikut ini! Mereka bertanya-tanya, nilai pengenceran terakhir pada gambar di atas adalah….
10-4
10-5
10-6
10-7
10-8
Hai Indah, Rizky, dan Nita! Lihatlah gambar koloni yang menarik ini. Berdasarkan gambar di atas, berapa jumlah koloni yang kalian hitung?
5
4
3
2
1
Dalam kegiatan analisa mikrobiologi yang seru di laboratorium mikrobiologi SMKN I Temanggung, Ina, Arif, dan Joko sedang berusaha menemukan jumlah koloni/mL sampel. Mereka mencatat data pengamatan sebagai berikut. Berapa jumlah koloni/mL sampel yang mereka temukan?
22.500
28.500
28.750
31.500
32.500
Wahyu dan Tiara telah melakukan analisa total koloni mikroba dari suatu sampel makanan secara duplo dengan dua tingkat pengenceran. Hasil yang diperoleh adalah sebagai berikut. Jumah koloni/ml sampel tersebut adalah…
<10-1 cfu/ml
<10-2 cfu/ml
23.000 cfu/ml
30.000 cfu/ml
40.000 cfu/ml
Pengujian analisa TPC dengan cara menginokulasikan sampel sebelum media memadat termasuk metode….
Tuang
gores
tusuk
sebar
tebar
Siswa kelas XII kimia analisis melakukan uji kuantitatif terhadap produk perikanan. Media apa yang dipakai untuk pengujian Total Plate Count
Glucose Agar
Lactose Broth
Eosin Metylne Blue Agar
Briliant Green Lactose Bile Broth
Plate Count Agar
Dewi and Mega mendapat tugas proyek pengujian total bakteri pada sampel daging. Setelah melakukan inokulasi pada media, dilakukan inkubasi selama 2 x 24 jam pada suhu...
34
35
38
39
40
Hey, teman-teman! Kali ini kita punya pertanyaan seru! Berikut ini yang bukan merupakan sifat-sifat yang harus diperhatikan pada koloni yang tumbuh di permukaan medium adalah sebagai berikut. Ayo, Lina, Arif, dan Nita, pikirkan dengan baik!
Besar kecilnya koloni
Kenaikan permukaan
warna
bentuk
viskositas
Hadi dan Siti sedang berdiskusi tentang kelebihan dan kekurangan dari metode TPC. Mereka bertanya-tanya, yang mana di antara pilihan berikut ini yang merupakan kelebihan dari metode tersebut?
Tidak dapat mengidentifikasi jenis bakteri
Kemungkinan ada jenis mikroba dominan yang menyebar di seluruh permukaan media
Penghitungan jumlah populasi mikroba baru dapat dilakukan setelah lebih dari 24 jam
Dapat digunakan untuk berbagai jenis sampel
Memungkinkan tumbuhnya koloni yang lebih dari satu sel (bentuk rantai, bergerombol)
Wawan dan Siti sedang berdiskusi tentang kelemahan penggunaan metode goresan dalam inokulasi pada metode TPC. Mereka bertanya, apa saja kelemahan tersebut?
Koloni yang terbentuk bisa terpisah
Tidak memerlukan ketrampilan khusus
Bakteri aerob dan an aerob bisa tumbuh
Koloni yang terbentuk bergerombol
Bakteri aerob tidak dapat tumbuh
Hai Agung, selama tahapan analisa TPC, saat menggunakan metode tuang pada tahapan inokulasi berapa sampel yang harus diinokulasikan pada media?
0,1 ml
0,5 ml
1 ml
5 ml
10 ml
Saat melakukan pengamatan analisa TPC, mereka menemukan hasil yang menarik seperti di gambar. Setelah menghitung menggunakan colony counter, berapa jumlah koloni yang berhasil mereka dapatkan?
34
35
36
37
38
Dedi dan Eko sedang berdiskusi tentang teknik inokulasi. Mereka menemukan bahwa sampel ditambahkan ke dalam media setelah media memadat pada tabung reaksi merupakan salah satu teknik inokulasi dengan metode….
Tuang
Gores
Tusuk
Sebar
tebar
TPC bisa dilakukan untuk mengidentifikasi kontaminasi bakteri, misal bakteri coliform. Media mana yang cocok untuk kepentingan tersebut?
PDA
LB
PCA
NA
EMBA
Tiara dan Agung sedang berdiskusi tentang kelemahan penggunaan metode sebar dalam inokulasi pada metode TPC. Mereka bertanya-tanya, apa sih kelemahan dari metode ini?
Koloni yang terbentuk bisa terpisah
Tidak memerlukan ketrampilan khusus
Bakteri aerob dan an aerob bisa tumbuh
Koloni mudah dibaca
Bakteri an aerob tidak dapat tumbuh
Hai Lina and Surya! Dalam teknik spread plate, berapa jumlah sampel yang harus diinokulasikan?
10 ml
5 ml
1 ml
0,1 ml
0,01 ml
Ina sedang melakukan analisa total bakteri pada sampel makanan. Ia melakukan analisa secara duplo dengan teknik TPC. Berapa angka TPC/jumlah bakteri per ml dari sampel tersebut?
4000 cfu/ml
17.000 cfu/ml
19.000 cfu/ml
30.000 cfu/ml
34.000 cfu/ml
