Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pengolahan Makanan Internasional_Modul3

Total questions: 10

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

Makanan kontinental yang lebih sering menonjolkan bumbu merica dan garam dan berasal dari negara seperti Swiss, Jerman, Belgia merupakan negara bagian ...

a)

Eropa utara

b)

Eropa barat

c)

Eropa timur

d)

Eropa selatan

e)

America

2.

Makanan yang biasa dikonsumsi masyarakat bisa berupa makanan tradisional maupun makanan internasional. Berikut yang dimaksud dengan makanan internasional adalah….

a)

makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah

b)

makanan yang dijual di semua daerah

c)

makanan modern yang dijual di toko besar

d)

makanan yang berasal dari luar negeri

e)

makanan kedaluwarsa

3.

Hal – hal berikut yang diperlukan dalam menciptakan peluang usaha adalah….

a)

ide usaha

b)

akibat usaha

c)

susah, senangnya berwirausaha

d)

analisis usaha

e)

barang yang akan dijual

4.

Makanan dari benua asia yang populer karena memiliki cita rasa yang beragam. Berikut ini negara yang tidak termasuk bagian asia timur adalah ...

a)

Macau

b)

Tiongkok

c)

Mongolia

d)

Vietnam

e)

Hongkong

5.

Makanan khas yang berasal dari Denmark yang terbuat dari ikan yang diasamkan dan disajikan bersama roti, kentang dan telur rebus adalah ....

a)

Seafood Paella

b)

Pickle Herring

c)

Beef Bourguignon

d)

Kottbullar

e)

Kibbeling

6.

Makanan yang berasal dari negara negara eropa disebut ...

a)

Kontinental

b)

Oriental

c)

Tradisional

d)

Internasional

e)

Kontinental dan oriental

7.

Kottbullar merupakan bakso yang terbuat dari daging sapi cincang yang berasal dari negara ...

a)

Swedia

b)

Prancis

c)

Denmark

d)

Spanyol

e)

Itali

8.

Analisis SWOT adalah suatu kajian terhadap lingkungan internal dan eksternal perusahaan. Berikut yang merupakan faktor internal dari analisis tersebut adalah....

a)

Strength dan Opportunity

b)

Opportunity dan Threat

c)

Strength dan Threat

d)

Weakness dan Threat

e)

Strength and Weakness

9.

Jenis umbi-umbian yang populer disajikan dalam hidangan kontinental adalah ...

a)

Jagung

b)

Ubi jalar

c)

Kentang

d)

Lobak

e)

Sorgum

10.

Hidangan roti pipih asal India yang ditemukan di beberapa negara di Asia Tenggara, adalah ...

a)

Pad Thai

b)

Mantau

c)

Pizza

d)

Canai

e)

Bagel