WorksheetsKUIZ 1 ALAT PENGENDALIAN MAKANAN
Total questions: 8
Worksheet time: 13mins
Saya seorang yang bergigi dan gigi saya mendalam. Saya mempunyai bilah yang tebal dan panjang.
Siapakah saya?
Pisau Chef/ Chef Knife
Pisau Paring / Paring Knife
Pisau Roti/ Bread Knife
Pisau Fillet / Fillet Knife
Padankan nama pisau berserta dengan pilihan gambar pisau yang betul.
Pisau Paring
Pisau Serbaguna
Peeler
Chinese Chef Knife
Rajah diatas menunjukkan hidangan Mi Kari. Senaraikan perkakas yang akan digunakan semasa menyediakan hidangan mi kari ini.
Double boiler merupakan perkakas kategori periuk. Ia digunakan untuk memanaskan makanan (a) seperti (coklat, keju atau susu), dan menggunakan (b) daripada air mendidih.
Padankan.
Sheet pan
Muffin pan
Loaf pan
Pie pan
Roasted pan
Berikan 3 contoh peralatan yang terdapat di dapur?
Berikan 3 contoh perkakas yang terdapat di dapur.
Kata kunci bagi peralatan adalah
Barang,Besi,Kekal,Panda Elektrik
Berat,Besar,Kekal,Punca Elektrik
Ringan,Besar, Kekal,Punca Elektrik
Berat,Kecil,Kekal, Punca Elektrik
