Font size
WorksheetsTeknologi pengawetan makanan
Total questions: 15
Worksheet time: 7mins
Yang manakah berikut merupakan makanan yang sudah rosak
Ciri- ciri makanan rosak adalah seperti berikut, KECUALI
Segar
Bau yang tidak menyenangkan
Berubah tekstual
Berubah rasa
Berikut merupakan ciri- ciri ikan yang rosak, KECUALI
Bau yang kurang menyenangkan
Warna insang kemerah- merahan
Berulat
Berubah tekstur
Makanan yang __________________ boleh diperhatikan dengan menggunakan deria penglihatan, bau, rasa dan sentuhan.
elok
boleh dimakan
rosak
berkhasiat
Antara makanan berikut, yang manakah berkulat apabila rosak?
Ikan
Daging
Roti
Susu
Apakah yang menyebabkan makanan mudah rosak atau basi?
tindakan haiwan
tindakan serangga
tindakan manusia
tindakan mikroorganisma
Rajah menunjukkan sejenis makanan. Apakah ciri-ciri yang betul apabila makanan di atas telah rosak?
Layu
Layu dan daun kekuningan
Berbintik hitam
Layu dan daun kemerahan
Antara makanan berikut, yang manakah telah rosak?
Kek berasa manis apabila dimakan
Susu kotak berasa masam apabila diminum
Air kopi berasa pahit apabila diminum
Buah betik berwarna jingga apabila dipotong
Apakah yang akan berlaku sekiranya seseorang termakan makanan yang telah rosak?
Orang tersebut akan mati
Orang tersebut akan pengsan
Orang tersebut akan menghidap penyakit
Orang tersebut akan mengalami keracunan makan
Antara makanan berikut, yang manakah paling cepat rosak?
tandakan ciri-ciri kerosakan makanan di atas
berlendir
bertompok hitam
lembik
berbau manis
Tandakan ciri-ciri kerosakan makanan di atas
berbau masam
berketul-ketul
bewarna kekuningan
berbuih
Antara berikut, makanan manakah yang lebih cepat rosak?
Susu segar di dalam peti sejuk
Sardin di dalam tin
Ayam segar di atas meja
Buah yang dililinkan
Mengapakah makanan perlu dimasak dengan sempurna?
Untuk membunuh mikroorganisma yang ada pada bahan mentah
Supaya makanan sedap dimakan.
Kesan makan makanan yang rosak
Muntah
cirit birit
demam
Keracunan makanan
Tiada apa-apa berlaku
