Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

kuis emak2

Total questions: 30

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Bumbu dapur untuk menghilangkan rasa amis adalah...

a)

Kunyit

b)

Tomat

c)

Cengkeh

2.

Salah satu usaha untuk mengawetkan ikan adalah..

a)

Dikeringkan

b)

Dibakar

c)

Dibungkus

3.

Makanan dibawah ini yang menggunakan bumbu kencur adalah...

a)

Nasi goreng

b)

Dadar jagung

c)

Sayur lodeh

4.

Makanan dibawah ini yang menggunakan bumbu kencur adalah...

a)

Nasi goreng

b)

Dadar jagung

c)

Sayur lodeh

5.

Bumbu yang berasal dari umbi lapis adalah....

a)

Bawang merah, safron, bawang putih

b)

Bawang putih, bawang bombay, poppy sead

c)

Bawang bombay, bawang merah, bawang putih

d)

Kucai, bawang bombay, bawang merah

6.

Bahan yang termasuk rempah dibawah ini adalah....

a)

Laos, bawang merah

b)

Bawang merah, ketumbar

c)

Lada, Ketumbar

d)

Cabe merah, jahe

7.

Rhum dalam pembuatan kue berfungsi sebagai…

a)

Pemberi warna

b)

Pemberi aroma

c)

Pemberi tekstur

d)

pelembut cake

8.

Di bawah ini merupakan bumbu yang dapat dijadikan pewarna makanan .....

a)

Kunyit

b)

Lengkuas

c)

Jahe

d)

Kecombrang

9.

Di bawah ini merupakan bumbu yang berasal dari hewani, yaitu ....

a)

Kecombrang

b)

Keluwek

c)

Kayu manis

d)

Terasi

10.

Pembuatan rawon menggunakan bumbu dasar hitam yan merupakan turunan dari bumbu dasar putih. Bumbu yang berfungsi sebagai pewarna dalam pembuatan rawon adalah .....

a)
b)
c)
d)
11.

Yang suka bikin nangis

a)

Bawang Merah

b)

Bawang Bombay

c)

Bawang Putih

d)

mBawang

12.

Yang suka disakitin sama bawang merah

a)

Bawang Merah

b)

Bawang Putih

c)

Bawang Bombay

d)

mBawang

13.

mirip sama nama artis

a)

sawi

b)

buncis

c)

brokoli

d)

kol

14.

sejenis kacang polong

a)

Sawi

b)

Kol

c)

Buncis

d)

Kacang panjang

15.

hot

a)

cabe ijo

b)

cabe merah

c)

cabe rawit

d)

cabe keriting

16.

biasanya sering ditanyain sama tukang bakso dan tukang bubur ayam

a)

daun bawang

b)

daun muda

c)

daun serai

d)

daun seledri

17.
a)

daun bawang

b)

daun sereh

c)

daun kemangi

d)

daun selada

18.

seger buat diminum

a)

jahe

b)

lengkuas

c)

kencur

d)

kunyit

19.

kalau sampai tidak tau mah kebangetan

a)

kacang polong

b)

kacang panjang

c)

kacang tanah

d)

di kacangin

20.

mbah

a)

bayam

b)

kangkung

c)

seledri

d)

sawi

21.

untuk menurunkan diabetes

a)

cengkeh

b)

biji pala

c)

asem

d)

kayu manis

22.

sebagai penguat aroma pada masakan

a)

kemiri

b)

ketumbar

c)

bawang putih

d)

lengkuas

23.

bisa dijadikan ramuan jamu jika dicampur beras, asam jawa & gula merah

a)

jahe

b)

lengkuas

c)

kunyit

d)

kencur

24.

a)

ketumbar

b)

biji pala

c)

kacang tanah

d)

asem

25.

a)

kol

b)

selada

c)

brokoli

d)

daun bawang

26.

a)

kol

b)

seledri

c)

serai

d)

brokoli

27.

nama latin nya "Curcuma Longa"

a)

lengkuas

b)

kunyit

c)

jahe

d)

ketumbar

28.

temennya laos

a)

lengkuas

b)

jahe

c)

kunyit

d)

ketumbar

29.

sayuran yang digunakan pada saat beli mie ayam

a)

sawi

b)

bayam

c)

daun katuk

d)

kangkung

30.

a)

manisan

b)

cengkeh

c)

biji pala

d)

ketumbar