NEW
Font size
WorksheetsAssesmen sumatif Bab 1 ( Bagian 1 )
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Zat yang terkandung dalam makanan yang berisi energi ataupun bahan mentah yang dibutuhkan oleh tubuh untuk melakukan seluruh proses penting yang menunjang kehidupan disebut
Nutrien
Vitamin
Kolesterol
Mineral
Bahan yang biasanya tidak digunakan sebagai makanan dan bukan merupakan ingredient khas makanan, mempunyai atau tidak mempunyai nilai gizi, yang dengan sengaja ditambahkan dan dicampurkan sewaktu pengolahan makanan untuk menghasilkan suatu komponen atau mempengaruhi sifat khas dan meningkatkan mutu makanan tersebut. Pernyataan tersebut di sebut ...
Zat Pewarna
Zat Pengawet
Zat Aditif
Zat Adiktif
Berikut yang bukan fungsi zat aditif makanan adalah
Meningkatkan kandungan gizi
Meningkatkan cita rasa dan aroma
Menjaga kualitas dan tekstur
Menguntungkan pedagang makanan
Berikut adalah kelompok pewarna alami ...
Kunyit, Daun suji, Cokelat,Wortel, Daun Jati
Daun Pandan, Daun jeruk, Daun salam, Jahe
Kunyit, Jahe, Terong ungu, Daun pandan
Wortel, Daun Suji, Jagung, Lengkuas
Jajanan di pinggir jalan pada umumnya yang berada di sekitar pagar sekolah, banyak diminati anak - anak karena mengandung rasa manis yang kuat. Biasanya ada beberapa pedagang yang menggunakan pemanis buatan, Berikut adalah pemanis sintesis yang biasa digunakan oleh para pedagang.
Aspartan, Dumol, Siklamat,Suklarosa
Aspirin, Glukosa, Sakarin, Dumol
Aspartan, Sakarin, Siklamat,Suklarosa
Paracetamol, Kalorid, Sukrosa, Siklamat
Berikut adalah pengawet yang dilarang penggunaannya ...
Garam dan Gula
Asam benzoat
Natrium Nitrat
Formalin dan Boraks
Berikut adalah kategori Nutrien yang dibutuhkan oleh tubuh manusia
Karbohidrat, enzim,lemak, protein
Karbohidrat, Protein, Lemak, Mineral
Lemak, Karbon, Kolesterol, Vitamin
Vitamin, Glukosa, lemak, Protein
Dari komposisi tersebut yang termasuk zat aditif adalah ...
Singkong
Monosodium Glutamat ( Perasa )
TBHQ ( Pengawet )
Minyak Kelapa Sawit
1. Untuk memperoleh Energi
2. Untuk pembentukan sel baru
3.Pengatur dan penunjang proses dalam tubuh
Pernyataan tersebut adalah ....
Fungsi Vitamin
Fungsi Protein
Fungsi Karbohidrat
Fungsi Makanan
sesak nafas, sakit dada, pusing, dan mudah letih, gejala penyakit ini disebut Chinese Restaurant Syndrome, hal ini disebabkan oleh ..
Garam
Gula
MSG
Asam Nitrat
