NEW
Font size
WorksheetsSISTEM PENCERNAAN
Total questions: 60
Worksheet time: 28mins
Gerak peristaltik terjadi di ....
kerongkongan
lambung
usus halus
mulut
Perhatikan organ-organ berikut!
1. Mulut
2. Rectum
3. Usus halus
4. Lambung
5. Kerongkongan
6. Anus
7. Usus besar
Dari pernyataan di atas, susunan yang benar mengenai jalannya makanan pada proses pencernaan adalah …
1 – 5 – 4 – 7 – 3 – 2 – 6
1 – 5 – 4 – 3 – 7 – 2 – 6
1 – 5 – 4 – 7 – 3 – 6 – 2
1 – 5 – 4 – 3 – 7 – 6 – 2
Proses pencernaan kimiawi yang terdapat di dalam mulut adalah ….
membunuh kumah oleh asam klorida
menambahkan air liur sehingga makanan menjadi kimus
memecah protein menjadi pepton oleh pepsin
memecah amilum menjadi maltose oleh ptialin
Enzim yang dihasilkan oleh getah lambung adalah ...
Lipase
Ptialin
Renin
Tripsin
Enzim yang berfungsi untuk memecah protein menjadi pepton adalah …
Pepsin
Ptyalin
Renin
Tripsin
Organ pencernaan makanan yang menghasilkan HCL adalah ....
mulut
lambung
usus halus
pankreas
Lidah bagian ujung peka terhadap rasa ....
pahit
asam
asin
manis
Di dalam usus besar terjadi proses ...
pembusukan sisa makanan
penghancuran makanan
penyerapan zat makanan
pembunuh bakteri pada makanan
Di dalam usus halus terjadi proses …
Ingesti
Digesti
Absorpsi
Defekasi
Berikut ini termasuk organ pencernaan kecuali ....
mulut
lambung
ginjal
usus halus
Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....
1
2
3
4
Proses yang terjadi pada organ dalam gambar adalah....
mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino
mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu
mengandapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
Substansi X dan Y adalah....
X = ptialin, Y = amilase
X = empedu, Y = lipase
X = tripsin, Y = eripsin
X = renin, Y = asam klorida
Pencenaan yang terjadi dalam organ P adalah....
mencerna pepton menjadi asam amino
mencerna lemak menjadi asam lemak dan gliserol
mencerna amilum menjadi glukosa
mencerna protein menjadi pepton
Proses pencernaan makanan secara kimiawi dengan bantuan enzim maltase terjadi pada bagian….
1
2
3
4
Proses pencernaan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh lipase terjadi pada bagian …..
p
q
r
s
Bagian yang berfungsi untuk menghasilkan zat pengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol ditunjukkan oleh huruf…
F
G
H
I
Asam lambung dalam proses pencernaan makanan berfungsi untuk….
mengubah protein menjadi pepton
mengendapkan kasein susu
mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
mengubah pepsinogen menjadi pepsin
Fungsi organ dalam gambar sebagai organ pencernaan adalah....
mengatur glikopgen dalam darah
penghasil empedu untuk mengemulsikan lemak
mengubah lemak menjadi asam lemak
mengubah amoniak menjadi ureum
Proses yang berlangsung pada organ A adalah…
merombak pepton menjadi asam amino
mengubah maltosa menjadi maltase
menyerap air dan fermentasi sisa pencernaan
menyerap sari makanan hasil pencernaan
Secara berurutan a, b, dan c yang benar adalah ….
amilase, lemak, tripsin
maltase, lipida, rennin
amilase, lipida, rennin
maltase, pepsin,rennin
Bahan makanan yang mengandung amilum adalah….
nasi, sagu, pisang
putih telur, nasi susu bubukj
putih telur, nasi sagu
nasi, susu bubuk, pisang
Jikamengalami gejala nyeri, rasa tidak nyaman pada perut bagian atas, mual dan muntah maka gangguan pencernaan makanan ini adalah ....
tukak lambung disertai dengan luka pada lambung
sembelit karena air pada sisa makanan di usus besar berkurang
gastritis dan peningkatan asam lambung
pengaturan air pada sisa makanan terlalu encer sehingga mencret
Bahan makanan yang sesuai dengan hasil percobaan uji makanan adalah....
P adalah telur dan ikan
Q adalah roti dan singkong
R adalah mentega dan keju
S adalah singkong dan buah semangka
Enzim... yang terdapat pada organ yang di tunjuk (X) berfungsi untuk....
lipase, mengubah amilum menjadi glukosa
amilase, mengubah protein menjadi pepton
tripsin, mengubah pepton menjadi asam amino
asam klorida, membunuh kuman penyakit
Hubungan yang cocok untuk organ, enzim, dan peran enzim pada proses pencernaan dalam tabel tersebut adalah ….
1 dan 2
2 dan 3
2 dan 4
3 dan 4
Dari hasil uji makanan tersebut yang mengandung glukosa dan protein terdapat pada bahan makanan ….
1 dan 2
2 dan 3
2 dan 4
3 dan 4
Proses pencernaan protein berlangsung pada organ bernomor....
1 dan 2
2 dan 3
1 dan 3
2 dan 4
Untuk menggantikan sel tubuh yang rusak, tubuh memerlukan protein yang berasal dari makanan seperti terlihat pada gambar di atas. Hidrolisis protein agar mudah diserap oleh sistem pencernaan terjadi pada bagian ....
A dan E
B dan C
C dan D
A dan D
Grafik tersebut merepresentasikan pengaruh pH terhadap tiga enzim yang berbeda pada suhu tubuh normal manusia. Pasangan yang benar antara enzim dan tempat bekerjanya adalah ....
Enzim 1, bekerja di usus halus
Enzim 2, bekerja di lambung
Enzim 3, bekerja di mulut
Enzim 1, bekerja di lambung
Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....
1
2
3
4
Proses yang terjadi pada organ dalam gambar adalah....
mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino
mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu
mengandapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
Proses pencernaan makanan secara kimiawi dengan bantuan enzim maltase terjadi pada bagian….
1
2
3
4
Proses pencernaan makanan secara kimiawi dengan bantuan enzim maltase terjadi pada bagian….
1
2
3
4
Proses pencernaan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh lipase terjadi pada bagian …..
p
q
r
s
Bagian yang berfungsi untuk menghasilkan zat pengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol ditunjukkan oleh huruf…
F
G
H
I
Fungsi organ dalam gambar sebagai organ pencernaan adalah....
mengatur glikopgen dalam darah
penghasil empedu untuk mengemulsikan lemak
mengubah lemak menjadi asam lemak
mengubah amoniak menjadi ureum
Enzim... yang terdapat pada organ yang di tunjuk (X) berfungsi untuk....
lipase, mengubah amilum menjadi glukosa
amilase, mengubah protein menjadi pepton
tripsin, mengubah pepton menjadi asam amino
asam klorida, membunuh kuman penyakit
Proses pencernaan protein berlangsung pada organ bernomor....
1 dan 2
2 dan 3
1 dan 3
2 dan 4
Gigi yang berfungsi untuk merobek makanan adalah … .
seri
taring
geraham depan
geraham belakang
Makanan yang masuk ke dalam tubuh harus makanan yang bergizi. oleh karena itu, sebelum makan kita perlu merencanakan menu makanan yang baik dan sehat. Susunan hidangan yang terdiri dari beberapa macam makanan yang mengandung cukup energi dan zat gizi baik jenis maupun jumlahnya disebut....
menu
bill of fare
menu seimbang
empat sehat lima sempurna
menu empat sehat
Dengan bertambahnya umur, tubuh orang tua atau manula mengalami penurunan fungsi. Penurunan fungsi tubuh mengakibatkan mereka sering mengalami sakit. Untuk itulah mereka memerlukan menu makanan yang dapat mencegah penurunan fungsi tubuh dan datangnya penyakit. Manula adalah kelompok manusia lanjut usia yang berada di usia....
50 tahun ke atas
50 - 60 tahun
60 tahun ke atas
50 tahun ke bawah
60 tahun
Terjadi perubahan yang ditandai dengan melemahnya sistem enzim, hormon dan otot pencernaan, manula membutuhkan makanan bertekstur lebih lembut dan citarasa yang tidak terlalu tajam. Permasalahan gizi dan kesehatan yang dialami manula tersebut terkait dengan berkurangnya fungsi organ ....
organ pengindra
organ pencernaan
jantung dan pembuluh darah
rambut dan kulit
tulang dan gigi
Yang bukan termasuk masalah gizi dan penyakit yang diallami oleh manula adalah ....
obesitas
hipertensi
stroke
beri-beri
osteoporosis
Penyakit yang sering terjadi pada manula karena gangguan kognitif dan kerusakan yang terjadi pada memori adalah ....
alzeimer
osteoporosis
hipertropi prostatanita
stroke
hipertensi
Berikut di bawah ini Langkah dalam penyusunan menu.
1) Menyesuaikan jumlah energi dan proteinnya dengan kebutuhan
2) Menentukan bahan makanan
3) Melakukan evaluasi menu
4) Buat menu masakan
5) Menentukan kebutuhan gizi
Urutan penyesuaian menu yang benar adalah ….
1 – 2 – 3 – 4 – 5
1 – 3 – 4 – 2 – 5
2 – 3 – 4 – 5 – 1
5 – 2 – 1 – 4 – 3
5 – 1 – 4 – 2 – 3
Salah satu cara yang bisa dilakukan agar mencegah manula mudah datang penyakit diantaranya adalah perencanaan menu makan yang baik. Faktor faktor yang harus diperhatikan dalam penyusunan menu untuk manula, kecuali....
makanan mengandung zat gizi yang lengkap
makanan tinggi lemak untuk mencegah kardiovaskular
makanan cukup serat untuk memperlancar defekasi
porsi makan kecil
tekstur makanan lunak dan bentuknya kecil agar mudah ditelan
Serat larut berperan penting dalam menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh yang biasanya memicu penyakit kardiovaskular. Diet berserat tinggi juga memperlambat penyerapan gula dalam kadar darah. Contoh makanan berserat adalah....
sop kambing
buah buahan
suplemen makanan
minuman panas, manis, dan kental
kopi
Kondisi psikologis yang labil merupakan faktor yang harus diperhatikan agar asupan makanan dapat diterima oleh manula. Dibutuhkan kesabaran dan perhatian yang mendalam dalam merawat manula agar makanan yang sudah disediakan mau dikonsumsi. Makanan yang dianjurkan untuk manula adalah....
nasi sebagai sumber vitamin C
makanan laut dan daging unggas
kacang tanah dan donut
biji bijian dan es krim
padi padian dan es krim
Yang bukan termasuk faktor-faktor yang harus diperhatikan dalam penyusunan menu untuk manula adalah ....
makanan mengandung zat gizi yang lengkap
makanan tinggi lemak
makanan cukup serat
tekstur makanan lunak dan bentuknya kecil
makanan mudah dicerna
Amati pernyataan berikut !
a. Ubi jalar mengandung protein
b. Apel mengandung vitamin
c. Bayam mengandung karbohidrat
d. Tempe mengandung protein nabati
Pernyataan di atas yang benar adalah nomor
a dan d
b dan d
b dan c
Perhatikan data berikut !
Nama makanan
1 Ikan
2 Keju
3 Tempe
Kandungan makanan :
A Protein hewani
B Protein nabati
1A, 2B, 3A
1A, 2A, 3B
1B, 2A, 3B
Protein yang berasal dari tumbuhan disebut protein …
hewani
nabati
botani
Protein yang berasal dari hewan disebut protein …
hewani
nabati
botani
Makanan dengan menu seimbang disebut juga makanan empat sehat …
lima sempurna
enam sempurna
tujuh sempurna
Bahan makanan yang mengandung sumber vitamin adalah …
buah-buahan
ubi-ubian
kacang-kacangan
Bahan makanan yang mengandung karbohidrat adalah …
sayur
tempe
kentang
Kandungan pada keju adalah …
protein
karbohidrat
vitamin
Manfaat mengkonsumsi buah dan sayur adalah ...
agar memenuhi kebutuhan tubuh untuk pertumbuhan dengan menu makanan seimbang
agar kulit tubuh halus
agar dapat bertahan hidup
Zunaira sedang mengamati makanan yang ada di meja.
Berikut adalah makanan yang ada di meja.
1 ikan
2 nasi
3 jeruk
4 pisang
5 sayur
Kelompokkan sesuai dengan kandungan makanan.
Ikan dan nasi adalah makanan yang mengandung karbohidrat
jeruk dan pisang adalah buah-buahan yang mengandung vitamin
sayur dan ikan adalah makanan yang mengandung protein nabati
