wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

SISTEM PENCERNAAN

Total questions: 188

Worksheet time: 2hrs 34mins

Name
Class
Date
1.

Gerak peristaltik terjadi di ....

a)

kerongkongan

b)

lambung

c)

usus halus

d)

mulut

2.

Perhatikan organ-organ berikut!

1. Mulut

2. Rectum

3. Usus halus

4. Lambung

5. Kerongkongan

6. Anus

7. Usus besar

Dari pernyataan di atas, susunan yang benar mengenai jalannya makanan pada proses pencernaan adalah …

a)

1 – 5 – 4 – 7 – 3 – 2 – 6

b)

1 – 5 – 4 – 3 – 7 – 2 – 6

c)

1 – 5 – 4 – 7 – 3 – 6 – 2

d)

1 – 5 – 4 – 3 – 7 – 6 – 2

3.

Proses pencernaan kimiawi yang terdapat di dalam mulut adalah ….

a)

membunuh kumah oleh asam klorida

b)

menambahkan air liur sehingga makanan menjadi kimus

c)

memecah protein menjadi pepton oleh pepsin

d)

memecah amilum menjadi maltose oleh ptialin

4.

Enzim yang dihasilkan oleh getah lambung adalah ...

a)

Lipase

b)

Ptialin

c)

Renin

d)

Tripsin

5.

Enzim yang berfungsi untuk memecah protein menjadi pepton adalah …

a)

Pepsin

b)

Ptyalin

c)

Renin

d)

Tripsin

6.

Organ pencernaan makanan yang menghasilkan HCL adalah ....

a)

mulut

b)

lambung

c)

usus halus

d)

pankreas

7.

Lidah bagian ujung peka terhadap rasa ....

a)

pahit

b)

asam

c)

asin

d)

manis

8.

Di dalam usus besar terjadi proses ...

a)

pembusukan sisa makanan

b)

penghancuran makanan

c)

penyerapan zat makanan

d)

pembunuh bakteri pada makanan

9.

Di dalam usus halus terjadi proses …

a)

Ingesti

b)

Digesti

c)

Absorpsi

d)

Defekasi

10.

Berikut ini termasuk organ pencernaan kecuali ....

a)

mulut

b)

lambung

c)

ginjal

d)

usus halus

11.

Proses pencernaan pertama kali terjadi di ….

a)

kerongkongan

b)

rongga mulut

c)

hidung

d)

lambung

12.

Bagian yang ditunjukkan huruf B adalah ....

a)

rongga mulut

b)

kerongkongan

c)

lambung

d)

usus besar

13.

Gerakan meremas – remas yang dilakukan oleh dinding kerongkongan disebut gerak . . . .

a)

Peristaltik

b)

Memutar

c)

Lurus

d)

Parabolik

14.

Makanan setelah dicerna akan diserap dan ke seluruh bagian tubuh. Penyerapan sari-sari makanan terjadi pada ...

a)

Kerongkongan

b)

Usus besar

c)

Usus halus

d)

Lambung

15.

bakteri E-coli yang berfungsi untuk membantu pembusukkan sisa makanan terletak pada organ yang ditunjuk oleh nomor...

a)

6

b)

7

c)

8

d)

9

16.

apa yang dimaksud dengan sistem pencernaan manusia?

a)

proses masuknya udara oksigen ke dalam tubuh

b)

proses masuknya makanan ke dalam tubuh

c)

proses aliran darah dalam tubuh

d)

benar semua

17.

mengapa manusia butuh makan?

a)

sumber energi bagi tubuh manusia

b)

tidak mudah lelah dalam beraktivitas

c)

dapat berkonsentrasi dalam belajar

d)

benar semua

18.

Urutan saluran percernaan manusia yang benar Ialah…

a)

mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar.

b)

mulut, kerongkongan, lambung, usus besar, usus halus

c)

mulut, kerongkongan, usus besar, usus besar, lambung

d)

mulut, lambung, kerongkongan, ususu halus dan usus besar

19.

Enzim pencernaan yang terdapat di lambung yaitu ....

a)

erepsin dan tripsin

b)

tripsin dan streapsin

c)

pepsin, renin dan Hcl

d)

ptialin dan enterokinase

20.

Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan makanan adalah ….

a)

membunuh kuman-kuman yang masuk dengan makanan

b)

penyerapan air dan pembusukan sisa-sisa makanan

c)

pencernaan karbohidrat dan lemak

d)

pelarutan vitamin yang larut dalam air

21.

Enzim HCl yang terdapat pada organ diatas berfungsi .....

a)

membunuh bakteri dan kuman

b)

memecah molekul amilum menjadi maltose

c)

memecah protein menjadi pepton

d)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

22.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

23.

Gigi yang berfungsi untuk merobek makanan adalah....

a)

Gigi seri

b)

Gigi geraham depan

c)

Gogo geraham belakang

d)

Gigi taring

24.

Pencernaan pada tubuh manusia meliputi pencernaan....

a)

Biologis dan kimiawi

b)

Mekanis dan kimiawi

c)

Mekanis dan biogis

d)

Kimiawi dan enzimatis

25.

Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut pencernaan makanan secara….

a)

Kimiawi

b)

Paristaltik

c)

Intrasel

d)

Mekanik

26.

Perhatikan data berikut ini :

1. mulut 4. kerongkongan

2. usus halus 5. hati

3. usus besar 6. lambung

Urutan saluran pencernaan yang benar adalah ....

a)

1, 4, 6, 2, dan 3

b)

1, 2, 3, 4, dan 5

c)

1, 2, 4, 5, dan 6

d)

1, 5, 4, 3, dan 2

27.

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 4), dan 6)

c)

4), 5), dan 6)

d)

3), 4), dan 5)

28.

2. Makanan seimbang yaitu makanan yang memberikan....

a)

A. Sangat banyak karbohidrat, protein dan lemak

b)

B. Banyak vitamin dan mineral, tetapi sedikit lemak

c)

C. Kecukupan kalori untuk metabolisme basal

d)

D. Semua jenis nutrisi dalam jumlah mencukupi

e)

E. Selulosa yang tinggi untuk memperlancar pencernaan

29.

Proses yang terjadi pada organ dalam gambar adalah....

a)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

b)

mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino

c)

mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu

d)

mengandapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

30.

Pencenaan yang terjadi dalam organ P adalah....

a)

mencerna pepton menjadi asam amino

b)

mencerna lemak menjadi asam lemak dan gliserol

c)

mencerna amilum menjadi glukosa

d)

mencerna protein menjadi pepton

31.

Proses pencernaan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh lipase terjadi pada bagian …..

a)

p

b)

q

c)

r

d)

s

32.

Asam lambung dalam proses pencernaan makanan berfungsi untuk….

a)

mengubah protein menjadi pepton

b)

mengendapkan kasein susu

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

d)

mengubah pepsinogen menjadi pepsin

33.

Proses pencernaan kimiawi yang terdapat di dalam mulut adalah ….

a)

membunuh kumah oleh asam klorida

b)

menambahkan air liur sehingga makanan menjadi kimus

c)

memecah protein menjadi pepton oleh pepsin

d)

memecah amilum menjadi maltose oleh ptialin

34.

Di dalam usus besar terjadi proses ...

a)

pembusukan sisa makanan

b)

penghancuran makanan

c)

penyerapan zat makanan

d)

pembunuh bakteri pada makanan

35.

Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah….

a)

karbohidrat

b)

protein

c)

lemak

d)

vitamin

36.

Andi mengalami sakit pada perutnya di bagian kanan bawah. Selain itu, Andi mengalami mual, muntah, dan demam ringan. Pada saat diperiksa, dokter mengatakan terdapat peradangan di area apendiks. Penyakit yang diderita Andi adalah ….

a)

Maag

b)

Diare

c)

Usus Buntu

d)

Kram Perut

37.

Sikap berikut yang paling bijak menurutmu terkait pola makan adalah..

a)

hanya makan sayur saja

b)

makan makanan berlemak secara berlebihan

c)

sama sekali menghindari makanan yang mengandung kolesterol

d)

menjaga pola makan yang seimbang dan tidak berlebihan

38.

Gangguan pencernaan yang disebabkan karena kondisi tubuh yang memiliki kandungan lemak berlebih sehingga dapat menimbulakan efek negatif pada kesehatan tubuh adalah ....

a)

obesitas

b)

grastitis

c)

konstipasi

d)

diare

39.

Penyakit dengan gejala bibir pecah-pecah seperti gambar di samping, mudah menyerang jika kita . . .....

a)

Kekurangan Vitamin C

b)

Makan tidak teratur

c)

Kekurangan Kalsium

d)

Kekurangan air

40.

Penyakit yang menyerang organ pencernaan seperti pada gambar di samping adalah...

a)

Sariawan

b)

Diabetes

c)

Maag

d)

Diare

41.

Di antara komponen organik di bawah ini, yang merupakan sumber energi utama bagi organisme hidup adalah . . . .

a)

asam amino

b)

asam nukleat

c)

protein

d)

karbohidrat

42.

Perhatikan gambar alat pencernaan makanan berikut!

Enzim pencerna amilum dihasilkan oleh . . . .

a)

1 dan 2

b)

1 dan 5

c)

2 dan 3

d)

4 dan 5

43.

Nasi, kentang dan roti merupakan makanan yang kaya akan karbohidrat. Tempat dan enzim yang berperan dalam proses tersebut adalah . . . .

a)

Lambung, pepsin

b)

Lambung, amilase

c)

Usus besar, tripsin

d)

Mulut, ptyalin

44.

Perhatikan gambar sistem pencernaan berikut!

Beberapa proses pencernaan makanan yang terjadi sebagai berikut:

(1) Reabsorpsi air

(2) Pencernaan protein

(3) Penyerapan nutrisi hasil pencernaan

(4) pembusukan sisa bahan makanan yang tercerna

Proses pencernaan yang terjadi pada bagian X adalah . . . .

a)

(1) dan (3)

b)

(1) dan (4)

c)

(2) dan (3)

d)

(2) dan (4)

45.

Perhatikan keterangan di bawah ini:

1) Mengemulsikan lemak

2) Mempengaruhi penyerapan asam amino

3) Mempengaruhi penyerapan vitamin C

4) Menurunkan tegangan permukaan

Dari keterangan di atas yang termasuk fungsi getah empedu adalah . . . .

a)

1 dan 4

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

2 dan 3

46.

Gerakan mendorong dan menekan makanan (peristaltik) sangat membantu dalam perjalanan makanan pada . . . .

a)

Ventrikulus

b)

Intestinum

c)

Esophagus

d)

Laring

47.

Organ pencernaan yang ditunjukkan oleh nomor 7 disebut . . . .

a)

Lambung

b)

Jantung

c)

Hati

d)

Pankreas

48.

Andi melakukan percobaan uji kandungan nutrisi pada makanan menggunakan kertas buram ternyata hasil percobaan menunjukkan kertas buram yang telah ditempelkan pada bahan makanan yang diuji cobakan menjadi transparan. Dari hasil analisis ternyata bahan makanan tersebut mengandung . . . .

a)

Karbohidrat

b)

Lemak

c)

Protein

d)

Asam amino

49.

Perhatikan data hasil uji makanan berikut!

Berdasarkan data tersebut, zat makanan yang mengandung gula dan amilum berturut-turut adalah . . . .

a)

K dan L

b)

L dan M

c)

M dan N

d)

N dan K

50.

Ketika kita memakan telur maka akan terjadi proses pencernaan kimiawi yang terjadi pada organ . . . .

a)

Mulut dan usus besar

b)

Mulut dan lambung

c)

Mulut dan usus halus

d)

lambung dan usus halus

51.

pada organ pencernaan manakah zat-zat makanan tersebut masih memiliki kandungan air dan zat-zat makan yang tersisah tersebut memiliki bakteri escherichia coli . . . .

a)
b)
c)
d)
52.

Rasa nyeri yang diakibatkan oleh terjadinya penyerapan air secara berlebih yang juga menjadi sebab feses keras disebut dengan . . . .

a)

Defekasi

b)

Konstipasi

c)

Gastrokolik

d)

Heneroid

53.

Penyakit disebabkan virus yang menginfeksi kelenjar ludah di bawah telinga adalah . . . .

a)

Apendis

b)

Gastritis

c)

Tifus

d)

Parotitis

54.

Kekurangan protein pada makanan menyebabkan busung lapar karena protein selain merupakan penyusun enzim juga berfungsi dalam . . . .

a)

Menyusun penimbunan lemak

b)

Merusak zat yang bersifat racun

c)

Memelihara kesetimbangan osmosis darah

d)

Memelihara ketegaran suatu sel

55.

Penyakit yang disebabkan infeksi bakteri pada selaput lendir di dinding lambung adalah . . . .

a)

Gastroentritis

b)

Gastritis

c)

Xerostomia

d)

Parotitis

56.

Bagian yang ditunjukkan huruf B adalah ....

a)

rongga mulut

b)

kerongkongan

c)

lambung

d)

usus besar

57.

Proses pencernaan pertama kali terjadi di ….

a)

kerongkongan

b)

rongga mulut

c)

hidung

d)

lambung

58.

Gerakan meremas – remas yang dilakukan oleh dinding kerongkongan disebut gerak . . . .

a)

Peristaltik

b)

Memutar

c)

Lurus

d)

Parabolik

59.

Makanan setelah dicerna akan diserap dan ke seluruh bagian tubuh. Penyerapan sari-sari makanan terjadi pada ...

a)

Kerongkongan

b)

Usus besar

c)

Usus halus

d)

Lambung

60.

Proses penyerapan air dan pembusukkan sisa makanan terletak pada organ yang ditunjuk oleh nomor...

a)

6

b)

7

c)

8

d)

9

61.

Sistem pencernaan makanan terdiri atas saluran dan kelenjar pencernaan, kelompok organ berikut yang merupakan saluran pencernaan adalah ....

a)

kerongkongan, lambung, usus

b)

kelenjar ludah, hati, usus

c)

hati, usus, lambung

d)

hati, pankreas, dinding lambun

62.

Enzim yang terdapat di mulut adalah...

a)

Ptialin

b)

Amilase

c)

Tripsin

d)

Lipase

63.

Proses penyerapan sari-sari makanan pada sistem pencernaan manusia terjadi di ...

a)

Duodenum

b)

Ileum

c)

Jejunum

d)

Sekum

64.
Pelarut vitamin A, D, E, dan K adalah . . .
a)
air
b)
lemak
c)
karbohidrat
d)
mineral
65.

Perhatikan data berikut ini :

1. mulut 4. kerongkongan

2. usus halus 5. hati

3. usus besar 6. lambung

Urutan saluran pencernaan yang benar adalah ....

a)

1, 4, 6, 2, dan 3

b)

1, 2, 3, 4, dan 5

c)

1, 2, 4, 5, dan 6

d)

1, 5, 4, 3, dan 2

66.

Gerak yang dilakukan kerongkongan sehingga makanan masuk ke dalam lambung disebut … .

a)

brown

b)

melebar

c)

peristaltik

d)

mengecil

67.

Suatu zat makanan A di tetesi Reagen lugol dan warnanya berubah menjadi biru kehitaman. Hal ini membuktikan bahwa zat makanan A mengandung … .

a)

glukosa

b)

protein

c)

karbohidrat

d)

lemak

68.

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 4), dan 6)

c)

4), 5), dan 6)

d)

3), 4), dan 5)

69.

Perhatikan gambar sistem pencernaan manusia!

Proses yang terjadi pada alat pencernaan berhuruf X ialah penguraian...

a)

protein menjadi asam amino

b)

lemak menjadi asam lemak

c)

protein menjadi pepton

d)

zat tepung menjadi gula

70.

Zat yang dihasilkan oleh bagian yang ditunjuk dengan tanda panah memiliki fungsi ... .

a)

mengendapkan protein pada kasein

b)

menghancurkan partikel-partikel lemak

c)

mengasamkan cairan dalam lambung

d)

mengaktifkan pepsinigen menjadi pepsin

71.

Pernyataan berikut berkaitan dengan bagian yang ditunjuk 1 adalah ... .

a)

X adalah rongga mulut menghasilkan asam klorida

b)

X adalah rongga mulut menghasilkan enzim tripsin

c)

X adalah rongga mulut menghasilkan enzim ptialin

d)

X adalah rongga mulut menghasilkan ezim lipase

72.

Proses pencernaan pada organ L adalah ....

a)

kimiawi dengan mengubah protein menjadi pepton

b)

kimiawi dengan mengubah pepton menjadi asam amino

c)

mekanik dengan gerak peristaltik

d)

kimiawi dengan menghasilkan enzim amilase

73.

Perhatikan tabel berikut!

Berdasarkan tabel berikut, nama enzim yang di hasilkan oleh pankreas beserta fungsinya adalah….

a)

I dan II

b)

I dan III

c)

II dan III

d)

II dan IV

74.

Pasangan kelenjar atau organ, enzim yang dihasilkan, bahan dasar, dan hasil yang paling tepat adalah....

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

75.

Gangguan pencernaan makanan dan penyebabnya yang benar yaitu....

a)

Konstipasi disebabkan oleh kekurangan vitamin dan mineral

b)

Diare disebabkan oleh kekurangan selulosa pada makanan

c)

Gastritis disebabkan oleh jumlah asam lambung berlebih

d)

Parositis disebabkan oleh produksi ludah yang berkurang

76.

Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah….

a)

Beras, jagung, gandum, dan sagu

b)

Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan

c)

Beras, jagung, kentang, dan telur

d)

Beras, jagung, gandum, dan buah-buahan

77.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

78.

Proses yang terjadi pada organ dalam gambar adalah....

a)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

b)

mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino

c)

mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu

d)

mengandapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

79.

Proses pencernaan makanan secara kimiawi dengan bantuan enzim maltase terjadi pada bagian….

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

80.

Proses pencernaan makanan secara kimiawi dengan bantuan enzim maltase terjadi pada bagian….

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

81.

Bagian yang berfungsi untuk menghasilkan zat pengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol ditunjukkan oleh huruf…

a)

F

b)

G

c)

H

d)

I

82.

Proses pencernaan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh lipase terjadi pada bagian …..

a)

p

b)

q

c)

r

d)

s

83.

Fungsi organ dalam gambar sebagai organ pencernaan adalah....

a)

mengatur glikopgen dalam darah

b)

penghasil empedu untuk mengemulsikan lemak

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak

d)

mengubah amoniak menjadi ureum

84.

Proses pencernaan protein berlangsung pada organ bernomor....

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

1 dan 3

d)

2 dan 4

85.

Gigi yang berfungsi untuk merobek makanan adalah … .

a)

seri

b)

taring

c)

geraham depan

d)

geraham belakang

86.

Ketika melakukan uji makanan dengan biuret, tampak muncul warna ungu pada bahan makanan. Hal ini menunjukan...

a)

Makanan mengandung glukosa

b)

Makanan mengandung karbohidrat

c)

Makanan mengandung protein

d)

Makanan mengandung lemak

87.

Gerak ini disebut

a)

peristaltis

b)

kontraksi

c)

relaksasi

d)

pronasi

88.

Jenis bakteri baik yang membantu proses pembusukan sisa makanan di usus besar adalah

a)

Escherichia coli

b)

Entamoeba coli

c)

Streptococcus infantarius coli

d)

Campylobacter coli

89.

Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut pencernaan makanan secara….

a)

KImiawi

b)

Enzimatis

c)

intrasel

d)

Mekanis

90.

Seseorang yang makanannya kurang banyak mengandung selulosa, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran akan mudah terkena gangguan ....

a)

diare

b)

mual

c)

disentri

d)

sembelit

91.

Jika makanan hendak di uji mengandung protein atau tidak, dapat menggunakan,,,

a)

Biuret

b)

Lugol

c)

Benedict

d)

Reagen kalium Iodida

92.

Gambar di atas adalah penampang usus halus. Apa yang terjadi jika bentuk vili tidak memiliki banyak lekukan ...

a)

nutrisi tidak akan terserap secara maksimal

b)

nutrisi terserap dalam jumlah banyak

c)

usus menjadi kering

d)

kesulitan menyerap air

93.

Fungsi enzim tripsin adalah ....

a)

mengubah protein menjadi asam amino

b)

mengubah zat tepung menjadi gula

c)

mencerna kasein (protein susu)

d)

mengaktifkan pepsin dan membunuh kuman

94.

Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah….

a)

Karbohidrat

b)

Vitamin

c)

Lemak

d)

Mineral

e)

Protein

95.

Makanan yang keluar dari lambung menuju ke usus halus sebagian sudah mengalami pencernaan. Apabila seseorang makan bahan makanan yang mengandung:

1. Protein

2. Amilum

3. Glukosa

4. Lemak

5. Vitamin

Zat makanan yang sudah mengalami pencernaan secara kimia adalah….

a)

1,2, dan 3

b)

1,2, dan 4

c)

2,4, dan 5

d)

2,3,4, dan 5

e)

3,4, dan 5

96.

Hasil pencernaan makanan di lambung akan menghasilkan “ bubur makanan” yang disebut kim yang bersifat asam. Sifat asam ini di dalam lambung akan dinetralkan oleh….

a)

Natrium bikarbonat yang dihasilkan pankreas

b)

Laktase yang dihasilkan dinding usus halus

c)

Nuklease yang dihasilkan pankreas

d)

Renin yang dihasilkan lambung

e)

Empedu yang dihasilkan hati

97.

Usus halus terdiri dari 3 bagian yaitu jejunum, duodenum dan ileum. Proses penyerapan bahan makanan terjadi di bagian….

a)

Ileum

b)

Jejunum dan ileum

c)

Duodenum dan ileum

d)

Jejunum

e)

Duodenum dan jejunum

98.

Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:

1. Penyerapan air

2. Penyerapan mineral

3. Penyerapan ion-ion

4. pembusukan oleh Escherichia coli

Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah….

a)

1 dan 3

b)

1 dan 2

c)

2 dan 3

d)

2 dan 4

e)

1 dan 4

99.

Hubungan yang benar antara organ, enzim, serta fungsinya dari pencernaan di bawah ini adalah…

a)

Pankreas, Lipase, Gliserol => Asam lemak

b)

Lambung, Pepsin, Protein => Glukosa

c)

Usus 12 jari, Sukrase, Sukrosa => Asam amino

d)

Usus halus Erepsin Tripsinogen => Tripsin

e)

Mulut, Ptialin, Amilum => Glukosa

100.

Parotitis adalah gangguan sistem pencernaan yang disebabkan ….

a)

Infeksi kelenjar ludah

b)

Radang pada dinsing lambung

c)

Radang pada selaput perut

d)

Infeksi pada usus buntu

e)

Radang pada usus halus

101.

UNSUR utama yang menyusun tubuh makhluk hidup ialah ...

a)

C, H, O, dan N

b)

Karbohidrat, Protein, dan lemak

c)

Ca, He, O, dan N

d)

Kalium, Phosphor, dan Lemak

102.

Gangguan tubuh yang disebabkan karena kekurangan protein pada balita ialah ...

a)

Hidrosepalus

b)

Kwashiorkhor

c)

Marasmus

d)

Apendisitis

103.

Reagen yang digunakan untuk menguji adanya amilum pada makanan ialah ...

a)

Benedict

b)

Millon

c)

Bilirubin

d)

Lugol

104.

Seseorang yang mengalami hemoragik kemungkinan kekurangan ...

a)

Vitamin A

b)

Vitamin D

c)

Vitamin E

d)

Vitamin K

105.

Pembengkakkan kelenjar tiroid disebabkan karena defisiensi ...

a)

I

b)

K

c)

P

d)

N

106.

Makanan yang telah dikunyah dan bercampur dengan air ludah disebut ...

a)

bolus

b)

embolus

c)

collembola

d)

ballen

107.

Usus halus terdiri dari 3 bagian yaitu jejunum, duodenum dan ileum. Proses penyerapan bahan makanan terjadi di bagian….

a)

Duodenum dan jejunum

b)

Jejunum

c)

Duodenum dan ileum

d)

Ileum

e)

Jejunum dan ileum

108.

Jason mengalami infeksi yang disebabkan bakteri pada organ pencernaanya. Infeksi ini menyebabkan hambatan absorpsi air pada sistem pencernaan jason. dimanakah lokasi infeksi tersebut?

a)

Hati

b)

Usus besar

c)

Lambung

d)

Pankreas

e)

Duodenum.

109.

tempat penyerapan kembali air dan garam pada proses pencernaan terjadi pada ...

a)

rekum

b)

jejenum

c)

ilium

d)

kolon

110.

Ketika melakukan uji makanan dengan Biuret, tampak muncul warna ungu pada bahan makanan. Hal ini menunjukkan ....

a)

Makanan mengandung lemak

b)

Makanan mengandung protein

c)

Makanan mengandung karbohidrat

d)

Makanan mengandung cukup air

111.

Pasangan enzim dan fungsi enzim yang tepat adalah ….

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

1 dan 3

d)

2 dan 4

112.

gangguan pencernaan yang akan membuat perut terasa mulas dan feses menjadi encer. Gangguan ini terjadi karena selaput dinding usus besar mengalami iritasi disebut penyakit ....

a)

diare

b)

sembelit

c)

magh

d)

sariawan

113.

Bagian Email, gusi dan tulang gigi ditunjukkan oleh bagian ....

a)

3, 4 dan 5

b)

4, 5 dan 6

c)

3, 5 dan 6

d)

4, 6 dan7

114.

Perhatikan gambar di samping!


Pembengkakan organ bertanda X pada gambar di samping disebut ….

a)

gastritis

b)

parotitis

c)

meningitis

d)

appendisitis

115.

Pada anak-anak yang terserang penyakit gondong sering diberi kalung pace (mengkudu). Ternyata anak tersebut sembuh. Hal ini disebabkan ….

a)

zat dalam kulit mengkudu mengandung antioksidan

b)

aroma mengkudu mengandung zat yang bisa menekan pertumbuhan virus

c)

zat yang terhirup dari pace akan membuat anak yang dikalungi pace lebih mudah istirahat

d)

anak yang dikalungi pace menjadi malu untuk bermain sehingga punya banyak kesempatan beristirahat

116.

Penyakit gondong dapat ditularkan melalui hal-hal berikut, kecuali ….

a)

melalui batuk, bersin, atau berbicara

b)

mengkonsumsi makanan yang tiak higienis

c)

berbagi pemakaian barang yang mengandung air liur, seperti botol air atau gelas

d)

berpartisipasi dalam kegiatan kontak dekat dengan orang lain, seperti olah raga atau menari

117.

Sisa makanan yang terselip di antara gigi dapat dimakan oleh bakteri dan menghasilkan zat yang bersifat asam. Kondisi ini dapat mengakibatkan penyakit ….

a)

gondongan

b)

karies gigi

c)

sembelit

d)

disentri

118.

Perhatikan gambar di samping!


Upaya berikut dapat untuk menghindari kelainan gigi seperti terlihat pada gambar di samping kecuali ….

a)

menggosok gigi secara teratur, minimal dua kali sehari

b)

berkumur dengan cairan pembersih mulut

c)

mengurangi makanan yang manis

d)

tidak mengkonsumsi air cuka

119.

Perhatikan gambar di samping!


Adanya borok pada organ pencernaan di samping menunjukkan seseorang menderita penyakit ....

a)

appendisitis

b)

konstipasi

c)

parotitis

d)

gastritis

120.

Penyakit yang ditandai dengan mulut kering dan lengket karena produksi air liur berkurang adalah ….

a)

diare

b)

gastritis

c)

apendisitis

d)

xerostomia

121.

Jika mengalami gejala nyeri, rasa tidak nyaman pada perut bagian atas, mual dan muntah maka gangguan pencernaan makanan ini adalah ....

a)

gastritis dan peningkatan asam lambung

b)

tukak lambung disertai dengan luka pada lambung

c)

sembelit karena air pada sisa makanan di usus besar berkurang

d)

pengaturan air pada sisa makanan terlalu encer sehingga mencret

122.

Penderita gastritis dapat mencegah kambuhnya rasa sakit di lambungnya dengan cara ....

a)

makan secara teratur

b)

memperbanyak konsumsi serat

c)

tidak jajan di sembarang tempat

d)

mengurangi konsumsi kolesterol

123.

Rasa sakit yang tajam dan terjadi secara tiba-tiba setelah mengkonsumsi makanan yang sangat pedas merupakan kelainan sistem pencernaan yang disebut ....

a)

xerostomia

b)

konstipasi

c)

gastritis akut

d)

gastritis kronis

124.

Perhatikan pernyataan berikut!

1) memperbanyak konsumsi serat

2) tidak jajan sembarangan

3) mencuci tangan sebelum makan

4) makan secara teratur

Usaha yang dapat dilakukan agar kita tidak terjangkit penyakit diare ditunjukkan oleh nomor ....

a)

1) dan 3)

b)

1) dan 4)

c)

2) dan 3)

d)

2) dan 4)

125.

Sistem pencernaan makanan terdiri atas saluran dan kelenjar pencernaan, kelompok organ berikut yang merupakan saluran pencernaan adalah ....

a)

kerongkongan, lambung, usus

b)

kelenjar ludah, hati, usus

c)

hati, usus, lambung

d)

hati, pankreas, dinding lambun

126.

Enzim yang terdapat di mulut adalah...

a)

Ptialin

b)

Amilase

c)

Tripsin

d)

Lipase

127.

Proses penyerapan sari-sari makanan pada sistem pencernaan manusia terjadi di ...

a)

Duodenum

b)

Ileum

c)

Jejunum

d)

Sekum

128.
Pelarut vitamin A, D, E, dan K adalah . . .
a)
air
b)
lemak
c)
karbohidrat
d)
mineral
129.

Perhatikan data berikut ini :

1. mulut 4. kerongkongan

2. usus halus 5. hati

3. usus besar 6. lambung

Urutan saluran pencernaan yang benar adalah ....

a)

1, 4, 6, 2, dan 3

b)

1, 2, 3, 4, dan 5

c)

1, 2, 4, 5, dan 6

d)

1, 5, 4, 3, dan 2

130.

Gerak yang dilakukan kerongkongan sehingga makanan masuk ke dalam lambung disebut … .

a)

brown

b)

melebar

c)

peristaltik

d)

mengecil

131.

Suatu zat makanan A di tetesi Reagen lugol dan warnanya berubah menjadi biru kehitaman. Hal ini membuktikan bahwa zat makanan A mengandung … .

a)

glukosa

b)

protein

c)

karbohidrat

d)

lemak

132.

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 4), dan 6)

c)

4), 5), dan 6)

d)

3), 4), dan 5)

133.

Perhatikan gambar sistem pencernaan manusia!

Proses yang terjadi pada alat pencernaan berhuruf X ialah penguraian...

a)

protein menjadi asam amino

b)

lemak menjadi asam lemak

c)

protein menjadi pepton

d)

zat tepung menjadi gula

134.

Zat yang dihasilkan oleh bagian yang ditunjuk dengan tanda panah memiliki fungsi ... .

a)

mengendapkan protein pada kasein

b)

menghancurkan partikel-partikel lemak

c)

mengasamkan cairan dalam lambung

d)

mengaktifkan pepsinigen menjadi pepsin

135.

Pernyataan berikut berkaitan dengan bagian yang ditunjuk 1 adalah ... .

a)

X adalah rongga mulut menghasilkan asam klorida

b)

X adalah rongga mulut menghasilkan enzim tripsin

c)

X adalah rongga mulut menghasilkan enzim ptialin

d)

X adalah rongga mulut menghasilkan ezim lipase

136.

Proses pencernaan pada organ L adalah ....

a)

kimiawi dengan mengubah protein menjadi pepton

b)

kimiawi dengan mengubah pepton menjadi asam amino

c)

mekanik dengan gerak peristaltik

d)

kimiawi dengan menghasilkan enzim amilase

137.

Perhatikan tabel berikut!

Berdasarkan tabel berikut, nama enzim yang di hasilkan oleh pankreas beserta fungsinya adalah….

a)

I dan II

b)

I dan III

c)

II dan III

d)

II dan IV

138.

Pasangan kelenjar atau organ, enzim yang dihasilkan, bahan dasar, dan hasil yang paling tepat adalah....

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

139.

Gangguan pencernaan makanan dan penyebabnya yang benar yaitu....

a)

Konstipasi disebabkan oleh kekurangan vitamin dan mineral

b)

Diare disebabkan oleh kekurangan selulosa pada makanan

c)

Gastritis disebabkan oleh jumlah asam lambung berlebih

d)

Parositis disebabkan oleh produksi ludah yang berkurang

140.

Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah….

a)

Beras, jagung, gandum, dan sagu

b)

Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan

c)

Beras, jagung, kentang, dan telur

d)

Beras, jagung, gandum, dan buah-buahan

141.

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

142.

Proses yang terjadi pada organ dalam gambar adalah....

a)

mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

b)

mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino

c)

mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu

d)

mengandapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

143.

Proses pencernaan makanan secara kimiawi dengan bantuan enzim maltase terjadi pada bagian….

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

144.

Proses pencernaan makanan secara kimiawi dengan bantuan enzim maltase terjadi pada bagian….

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

145.

Bagian yang berfungsi untuk menghasilkan zat pengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol ditunjukkan oleh huruf…

a)

F

b)

G

c)

H

d)

I

146.

Proses pencernaan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh lipase terjadi pada bagian …..

a)

p

b)

q

c)

r

d)

s

147.

Fungsi organ dalam gambar sebagai organ pencernaan adalah....

a)

mengatur glikopgen dalam darah

b)

penghasil empedu untuk mengemulsikan lemak

c)

mengubah lemak menjadi asam lemak

d)

mengubah amoniak menjadi ureum

148.

Proses pencernaan protein berlangsung pada organ bernomor....

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

1 dan 3

d)

2 dan 4

149.

Gigi yang berfungsi untuk merobek makanan adalah … .

a)

seri

b)

taring

c)

geraham depan

d)

geraham belakang

150.

Ketika melakukan uji makanan dengan biuret, tampak muncul warna ungu pada bahan makanan. Hal ini menunjukan...

a)

Makanan mengandung glukosa

b)

Makanan mengandung karbohidrat

c)

Makanan mengandung protein

d)

Makanan mengandung lemak

151.

Gerak ini disebut

a)

peristaltis

b)

kontraksi

c)

relaksasi

d)

pronasi

152.

Jenis bakteri baik yang membantu proses pembusukan sisa makanan di usus besar adalah

a)

Escherichia coli

b)

Entamoeba coli

c)

Streptococcus infantarius coli

d)

Campylobacter coli

153.

Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut pencernaan makanan secara….

a)

KImiawi

b)

Enzimatis

c)

intrasel

d)

Mekanis

154.

Seseorang yang makanannya kurang banyak mengandung selulosa, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran akan mudah terkena gangguan ....

a)

diare

b)

mual

c)

disentri

d)

sembelit

155.

Jika makanan hendak di uji mengandung protein atau tidak, dapat menggunakan,,,

a)

Biuret

b)

Lugol

c)

Benedict

d)

Reagen kalium Iodida

156.

Gambar di atas adalah penampang usus halus. Apa yang terjadi jika bentuk vili tidak memiliki banyak lekukan ...

a)

nutrisi tidak akan terserap secara maksimal

b)

nutrisi terserap dalam jumlah banyak

c)

usus menjadi kering

d)

kesulitan menyerap air

157.

Fungsi enzim tripsin adalah ....

a)

mengubah protein menjadi asam amino

b)

mengubah zat tepung menjadi gula

c)

mencerna kasein (protein susu)

d)

mengaktifkan pepsin dan membunuh kuman

158.

Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah….

a)

Karbohidrat

b)

Vitamin

c)

Lemak

d)

Mineral

e)

Protein

159.

Makanan yang keluar dari lambung menuju ke usus halus sebagian sudah mengalami pencernaan. Apabila seseorang makan bahan makanan yang mengandung:

1. Protein

2. Amilum

3. Glukosa

4. Lemak

5. Vitamin

Zat makanan yang sudah mengalami pencernaan secara kimia adalah….

a)

1,2, dan 3

b)

1,2, dan 4

c)

2,4, dan 5

d)

2,3,4, dan 5

e)

3,4, dan 5

160.

Hasil pencernaan makanan di lambung akan menghasilkan “ bubur makanan” yang disebut kim yang bersifat asam. Sifat asam ini di dalam lambung akan dinetralkan oleh….

a)

Natrium bikarbonat yang dihasilkan pankreas

b)

Laktase yang dihasilkan dinding usus halus

c)

Nuklease yang dihasilkan pankreas

d)

Renin yang dihasilkan lambung

e)

Empedu yang dihasilkan hati

161.

Usus halus terdiri dari 3 bagian yaitu jejunum, duodenum dan ileum. Proses penyerapan bahan makanan terjadi di bagian….

a)

Ileum

b)

Jejunum dan ileum

c)

Duodenum dan ileum

d)

Jejunum

e)

Duodenum dan jejunum

162.

Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:

1. Penyerapan air

2. Penyerapan mineral

3. Penyerapan ion-ion

4. pembusukan oleh Escherichia coli

Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah….

a)

1 dan 3

b)

1 dan 2

c)

2 dan 3

d)

2 dan 4

e)

1 dan 4

163.

Hubungan yang benar antara organ, enzim, serta fungsinya dari pencernaan di bawah ini adalah…

a)

Pankreas, Lipase, Gliserol => Asam lemak

b)

Lambung, Pepsin, Protein => Glukosa

c)

Usus 12 jari, Sukrase, Sukrosa => Asam amino

d)

Usus halus Erepsin Tripsinogen => Tripsin

e)

Mulut, Ptialin, Amilum => Glukosa

164.

Parotitis adalah gangguan sistem pencernaan yang disebabkan ….

a)

Infeksi kelenjar ludah

b)

Radang pada dinsing lambung

c)

Radang pada selaput perut

d)

Infeksi pada usus buntu

e)

Radang pada usus halus

165.

UNSUR utama yang menyusun tubuh makhluk hidup ialah ...

a)

C, H, O, dan N

b)

Karbohidrat, Protein, dan lemak

c)

Ca, He, O, dan N

d)

Kalium, Phosphor, dan Lemak

166.

Gangguan tubuh yang disebabkan karena kekurangan protein pada balita ialah ...

a)

Hidrosepalus

b)

Kwashiorkhor

c)

Marasmus

d)

Apendisitis

167.

Reagen yang digunakan untuk menguji adanya amilum pada makanan ialah ...

a)

Benedict

b)

Millon

c)

Bilirubin

d)

Lugol

168.

Seseorang yang mengalami hemoragik kemungkinan kekurangan ...

a)

Vitamin A

b)

Vitamin D

c)

Vitamin E

d)

Vitamin K

169.

Pembengkakkan kelenjar tiroid disebabkan karena defisiensi ...

a)

I

b)

K

c)

P

d)

N

170.

Makanan yang telah dikunyah dan bercampur dengan air ludah disebut ...

a)

bolus

b)

embolus

c)

collembola

d)

ballen

171.

Usus halus terdiri dari 3 bagian yaitu jejunum, duodenum dan ileum. Proses penyerapan bahan makanan terjadi di bagian….

a)

Duodenum dan jejunum

b)

Jejunum

c)

Duodenum dan ileum

d)

Ileum

e)

Jejunum dan ileum

172.

Jason mengalami infeksi yang disebabkan bakteri pada organ pencernaanya. Infeksi ini menyebabkan hambatan absorpsi air pada sistem pencernaan jason. dimanakah lokasi infeksi tersebut?

a)

Hati

b)

Usus besar

c)

Lambung

d)

Pankreas

e)

Duodenum.

173.

tempat penyerapan kembali air dan garam pada proses pencernaan terjadi pada ...

a)

rekum

b)

jejenum

c)

ilium

d)

kolon

174.

Ketika melakukan uji makanan dengan Biuret, tampak muncul warna ungu pada bahan makanan. Hal ini menunjukkan ....

a)

Makanan mengandung lemak

b)

Makanan mengandung protein

c)

Makanan mengandung karbohidrat

d)

Makanan mengandung cukup air

175.

Pasangan enzim dan fungsi enzim yang tepat adalah ….

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

1 dan 3

d)

2 dan 4

176.

gangguan pencernaan yang akan membuat perut terasa mulas dan feses menjadi encer. Gangguan ini terjadi karena selaput dinding usus besar mengalami iritasi disebut penyakit ....

a)

diare

b)

sembelit

c)

magh

d)

sariawan

177.

Bagian Email, gusi dan tulang gigi ditunjukkan oleh bagian ....

a)

3, 4 dan 5

b)

4, 5 dan 6

c)

3, 5 dan 6

d)

4, 6 dan7

178.

Perhatikan gambar di samping!


Pembengkakan organ bertanda X pada gambar di samping disebut ….

a)

gastritis

b)

parotitis

c)

meningitis

d)

appendisitis

179.

Pada anak-anak yang terserang penyakit gondong sering diberi kalung pace (mengkudu). Ternyata anak tersebut sembuh. Hal ini disebabkan ….

a)

zat dalam kulit mengkudu mengandung antioksidan

b)

aroma mengkudu mengandung zat yang bisa menekan pertumbuhan virus

c)

zat yang terhirup dari pace akan membuat anak yang dikalungi pace lebih mudah istirahat

d)

anak yang dikalungi pace menjadi malu untuk bermain sehingga punya banyak kesempatan beristirahat

180.

Penyakit gondong dapat ditularkan melalui hal-hal berikut, kecuali ….

a)

melalui batuk, bersin, atau berbicara

b)

mengkonsumsi makanan yang tiak higienis

c)

berbagi pemakaian barang yang mengandung air liur, seperti botol air atau gelas

d)

berpartisipasi dalam kegiatan kontak dekat dengan orang lain, seperti olah raga atau menari

181.

Sisa makanan yang terselip di antara gigi dapat dimakan oleh bakteri dan menghasilkan zat yang bersifat asam. Kondisi ini dapat mengakibatkan penyakit ….

a)

gondongan

b)

karies gigi

c)

sembelit

d)

disentri

182.

Perhatikan gambar di samping!


Upaya berikut dapat untuk menghindari kelainan gigi seperti terlihat pada gambar di samping kecuali ….

a)

menggosok gigi secara teratur, minimal dua kali sehari

b)

berkumur dengan cairan pembersih mulut

c)

mengurangi makanan yang manis

d)

tidak mengkonsumsi air cuka

183.

Perhatikan gambar di samping!


Adanya borok pada organ pencernaan di samping menunjukkan seseorang menderita penyakit ....

a)

appendisitis

b)

konstipasi

c)

parotitis

d)

gastritis

184.

Penyakit yang ditandai dengan mulut kering dan lengket karena produksi air liur berkurang adalah ….

a)

diare

b)

gastritis

c)

apendisitis

d)

xerostomia

185.

Jika mengalami gejala nyeri, rasa tidak nyaman pada perut bagian atas, mual dan muntah maka gangguan pencernaan makanan ini adalah ....

a)

gastritis dan peningkatan asam lambung

b)

tukak lambung disertai dengan luka pada lambung

c)

sembelit karena air pada sisa makanan di usus besar berkurang

d)

pengaturan air pada sisa makanan terlalu encer sehingga mencret

186.

Penderita gastritis dapat mencegah kambuhnya rasa sakit di lambungnya dengan cara ....

a)

makan secara teratur

b)

memperbanyak konsumsi serat

c)

tidak jajan di sembarang tempat

d)

mengurangi konsumsi kolesterol

187.

Rasa sakit yang tajam dan terjadi secara tiba-tiba setelah mengkonsumsi makanan yang sangat pedas merupakan kelainan sistem pencernaan yang disebut ....

a)

xerostomia

b)

konstipasi

c)

gastritis akut

d)

gastritis kronis

188.

Perhatikan pernyataan berikut!

1) memperbanyak konsumsi serat

2) tidak jajan sembarangan

3) mencuci tangan sebelum makan

4) makan secara teratur

Usaha yang dapat dilakukan agar kita tidak terjangkit penyakit diare ditunjukkan oleh nomor ....

a)

1) dan 3)

b)

1) dan 4)

c)

2) dan 3)

d)

2) dan 4)