Font size
WorksheetsSIstem Pencernaan
Total questions: 50
Worksheet time: 59mins
Perhatikan data berikut ini :
1. mulut 4. kerongkongan
2. usus halus 5. hati
3. usus besar 6. lambung
Urutan saluran pencernaan yang benar adalah ....
1, 4, 6, 2, dan 3
1, 2, 3, 4, dan 5
1, 2, 4, 5, dan 6
1, 5, 4, 3, dan 2
Data zat makanan:
1. karbohidrat
2. protein
3. lemak
4. vitamin
5. mineral
6. air
Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .
1), 2), dan 3)
1), 4), dan 6)
4), 5), dan 6)
3), 4), dan 5)
Makanan seimbang yaitu makanan yang memberikan....
A. Sangat banyak karbohidrat, protein dan lemak
B. Banyak vitamin dan mineral, tetapi sedikit lemak
C. Kecukupan kalori untuk metabolisme basal
D. Semua jenis nutrisi dalam jumlah mencukupi
E. Selulosa yang tinggi untuk memperlancar pencernaan
Proses yang terjadi pada organ dalam gambar adalah....
mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino
mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu
mengandapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
Pencenaan yang terjadi dalam organ P adalah....
mencerna pepton menjadi asam amino
mencerna lemak menjadi asam lemak dan gliserol
mencerna amilum menjadi glukosa
mencerna protein menjadi pepton
Proses pencernaan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh lipase terjadi pada bagian …..
p
q
r
s
Asam lambung dalam proses pencernaan makanan berfungsi untuk….
mengubah protein menjadi pepton
mengendapkan kasein susu
mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
mengubah pepsinogen menjadi pepsin
Proses pencernaan kimiawi yang terdapat di dalam mulut adalah ….
membunuh kumah oleh asam klorida
menambahkan air liur sehingga makanan menjadi kimus
memecah protein menjadi pepton oleh pepsin
memecah amilum menjadi maltose oleh ptialin
Di dalam usus besar terjadi proses ...
pembusukan sisa makanan
penghancuran makanan
penyerapan zat makanan
pembunuh bakteri pada makanan
Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah….
karbohidrat
protein
lemak
vitamin
Andi mengalami sakit pada perutnya di bagian kanan bawah. Selain itu, Andi mengalami mual, muntah, dan demam ringan. Pada saat diperiksa, dokter mengatakan terdapat peradangan di area apendiks. Penyakit yang diderita Andi adalah ….
Maag
Diare
Usus Buntu
Kram Perut
Sikap berikut yang paling bijak menurutmu terkait pola makan adalah..
hanya makan sayur saja
makan makanan berlemak secara berlebihan
sama sekali menghindari makanan yang mengandung kolesterol
menjaga pola makan yang seimbang dan tidak berlebihan
Gangguan pencernaan yang disebabkan karena kondisi tubuh yang memiliki kandungan lemak berlebih sehingga dapat menimbulakan efek negatif pada kesehatan tubuh adalah ....
obesitas
grastitis
konstipasi
diare
Penyakit dengan gejala bibir pecah-pecah seperti gambar di samping, mudah menyerang jika kita . . .....
Kekurangan Vitamin C
Makan tidak teratur
Kekurangan Kalsium
Kekurangan air
Penyakit yang menyerang organ pencernaan seperti pada gambar di samping adalah...
Sariawan
Diabetes
Maag
Diare
Di antara komponen organik di bawah ini, yang merupakan sumber energi utama bagi organisme hidup adalah . . . .
asam amino
asam nukleat
protein
karbohidrat
Perhatikan gambar alat pencernaan makanan berikut!
Enzim pencerna amilum dihasilkan oleh . . . .
1 dan 2
1 dan 5
2 dan 3
4 dan 5
Nasi, kentang dan roti merupakan makanan yang kaya akan karbohidrat. Tempat dan enzim yang berperan dalam proses tersebut adalah . . . .
Lambung, pepsin
Lambung, amilase
Usus besar, tripsin
Mulut, ptyalin
Perhatikan gambar sistem pencernaan berikut!
Beberapa proses pencernaan makanan yang terjadi sebagai berikut:
(1) Reabsorpsi air
(2) Pencernaan protein
(3) Penyerapan nutrisi hasil pencernaan
(4) pembusukan sisa bahan makanan yang tercerna
Proses pencernaan yang terjadi pada bagian X adalah . . . .
(1) dan (3)
(1) dan (4)
(2) dan (3)
(2) dan (4)
Perhatikan keterangan di bawah ini:
1) Mengemulsikan lemak
2) Mempengaruhi penyerapan asam amino
3) Mempengaruhi penyerapan vitamin C
4) Menurunkan tegangan permukaan
Dari keterangan di atas yang termasuk fungsi getah empedu adalah . . . .
1 dan 4
1 dan 3
2 dan 4
2 dan 3
Gerakan mendorong dan menekan makanan (peristaltik) sangat membantu dalam perjalanan makanan pada . . . .
Ventrikulus
Intestinum
Esophagus
Laring
Organ pencernaan yang ditunjukkan oleh nomor 7 disebut . . . .
Lambung
Jantung
Hati
Pankreas
pada organ pencernaan manakah zat-zat makanan tersebut masih memiliki kandungan air dan zat-zat makan yang tersisah tersebut memiliki bakteri escherichia coli . . . .
Penyakit disebabkan virus yang menginfeksi kelenjar ludah di bawah telinga adalah . . . .
Apendis
Gastritis
Tifus
Parotitis
Urutan saluran percernaan manusia yang benar Ialah…
mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar.
mulut, kerongkongan, lambung, usus besar, usus halus
mulut, kerongkongan, usus besar, usus besar, lambung
mulut, lambung, kerongkongan, ususu halus dan usus besar
Anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan harus mengonsumsi makanan yang mengandung banyak protein karena ….
protein mampu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap suatu penyakit
protein membantu penyerapan kalsium untuk pertumbuhan tulang
protein berperan penting dalam pembentukan tulang dan otot
protein berfungsi sebagai sumber energi
Perhatikan fungsi suatu zat gizi berikut!
1) Penghasil energi
2) Mengganti sel-sel tubuh yang rusak
3) Pengatur keseimbangan cairan dalam jaringan
4) Bahan baku pembuatan enzim, hormon, antibodi, dan hemoglobin
Berdasarkan fungsinya, jenis zat gizi yang dimaksud beserta sumbernya dalam tabel berikut yang benar adalah ….
protein sumbernya tempe dan kacang-kacangan
lemak sumbernya daging dan minyak kelapa sawit
karbohidrat sumbernya jagung dan kentang
vitamin buah-buahan dan sayur-sayuran
Bahan makanan yang harus dikonsumsi dalam jumlah banyak adalah ….
Vitamin dan air
Protein dan karbohidrat
Karbohidrat dan mineral
Karbohidrat dan air
Pada saat membeli kue donat, Ani meletakkan donat tersebut pada sebuah tisu. Pada tisu bekas donat tersebut terdapat berkas yang membuat tisu tersebut menjadi transpatan. Kejadian diatas menunjukkan bahwa kue donat tersebut mengandung ….
protein
karbohidrat
lemak
mineral
Pernyataan dibawah ini merupakan pasangan nutrisi dan fungsinya yang benar adalah ….
Karbohidrat untuk pertumbuhan dan mengganti sel-sel yang rusak
Vitamin sebagai bahan pembentuk tulang dan gigi
Mineral untuk menjaga kesehatan mata
Lemak melarutkan vitamin A, D, E dan K
Beras, jagung dan ubi adalah bahan makanan pokok yang banyak mengandung ….
protein
lemak
karbohidrat
vitamin
Perhatikan tabel berikut!
Berdasarkan tabel diatas, kebutuhan energi tubuh ditentukan oleh ….
Aktivitas
Berat badan
Tinggi badan
Jenis kelamin
Santi mengkonsumsi makanan yang mengandung kalori yang berlebih besar dari kebutuhan seharusnya. Jika hal ini terjadi terus menerus maka massa tubuh Santi akan bertambah. Berikut ini cara yang tepat yang harus dilakukan Santi tanpa mengurangi makanan yang dimakan adalah ….
Mengganti jenis makanan yang dimakan tanpa mengurangi kandungan kalorinya
Melakukan banyak aktivitas agar kalori yang masuk berkurang
Mengimbangi makanan yang dinakan dengan buah-buahan
Melakukan banyak istirahat agar makanan yang dimakan dapat dicerna dengan baik
Sumber makanan!
1) Susu
2) Telur
3) Wortel
4) Jeruk
5) Minyak ikan
Makanan yang menjadi sumber vitamin A adalah ….
a.
1, 2 dan 3
2, 3 dan 4
3, 4 dan 5
1, 4 dan 5
Suatu bahan yang ditambahkan dalam makanan dengan tujuan untuk menyempurnakan makanan disebut ….
bahan adktif
bahan tambahan
bahan aditif
gizi
Bahan makanan kemasan yang tertata di supermarket seperti gambar biasanya dapat bertahan selama berbulan-bulan. Hal ini karena makanan kemasan tersebut menggunakan bahan ….
penstabil
pengawet
pewarna
pemanis
Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah ….
Pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko
Pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dibandingkan pewarna buatan
Pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar
Pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak
Ikan adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan protein tinggi. Tetapi, ikan mudah sekali busuk jika tidak segera diolah. Berikut ini cara pengawetan ikan yang tepat adalah
Pengeringan, pembekuan, dan penambahan gula
Pendinginan, pengasapan, dan penambahan enzim
Pengalengan, pengeringan, dan penambahan enzim
Pendinginan, pengalengan, dan penambahan garam
Monosodium glutamat (MSG) memiliki rasa yang khas tetapi penggunaannya harus dibatasi. Bahan campuran yang dapat menggantikan rasa dari MSG adalah....
garam dan serbuk lada
gula dan asam
garam dan asam
gula dan garam
Untuk mengurangi dan meminimalisir dampak negatif zat aditif pada makanan dan minuman dapat diupayakan dengan beberapa cara berikut ini , kecuali….
mengurangi konsumsi makanan siap saji
meningkatkan konsumsi sayur dan buah – buahan
mengkonsumsi makanan yang mengandung pengawet
rajin mengkonsumsi vitamin setiap hari.
Perhatikan infografis berikut!
Pernyataan yang benar terkait jumlah kalori dari infografis berikut adalah...
Kalori pada rendang lebih rendah dari kalori opor ayam
Kalori pada opor ayam lebih rendah dari kalori lontong sayur
Kalori pada lontong sayur lebih rendah dari kalori opor ayam
Kalori pada lontong sayur lebih tinggi dari kalori rendang
Perhatikan bacaan berikut!
Kalori Makanan
Remaja membutuhkan setidaknya 2.000 kalori makanan untuk menunjang kebutuhan energi hariannya. Ada beberapa nutrisi makanan yang berperan penting dalam menyediakan energi. Salah satu nutrisi tersebut adalah karbohidrat. Karbohidrat adalah nutrisi yang perlu dikonsumsi manusia. Kebutuhan karbohidrat pada manusia setidaknya 50% dari kebutuhan kalori harian. Ita adalah seorang remaja, berapa kalori karbohidrat yang harus ia konsumsi? (a) kalori
Penggunaan zat aditif pada makanan bertujuan untuk hal-hal berikut, kecuali ….
memberi cita rasa tertentu
menambah nilai gizi
mengawetkan
menurunkan nilai jual
Zat aditif sintetis apabila ditambahkan pada makanan dapat menimbulkan bahaya, karena ….
mengurangi nilai gizi makanan
mengubah cita rasa makanan
dapat menimbulkan peyakit
membuat makanan cepat rusak
Monosodium glutamat, aspartam, dan natrium benzoat secara berturut-turut merupakan ….
pemanis, penyedap, dan pengawet
pemanis, pengawet, dan penyedap
penyedap, pewarna, dan pengawet
penyedap, pemanis, dan pengawet
Berdasarkan Panduan Diet Sehat Metode Piring Makan Saya, atau yang di Indonesia dikenal dengan Empat Sehat Lima Sempurna, maka jodohkan pernyataan berikut secara tepat adalah ...
E. Biru
1. sayuran
D. Coklat
2. buah-buahan
C. Ungu
3. protien/lauk pauk
B. Merah
4. makanan pokok/pati
A. Hijau
5. susu dan produk olahannya
Cara membaca "Metode Piring Makan Saya" secara tepat adalah ...
(Pilih 3 Jawaban yang benar)
A. Buah-buahan dan sayuran harus menempati separuh dari piring
B. Sayur harus lebih sedikit dari buah-buahan
C. Makanan pokok seperti nasi dan lauk pauk juga menempati separuh dari piring
D. Porsi lauk pauk harus lebih banyak dari nasi
E. Susu serta olahannya terpisah dan memiliki porsi kecil tetapi harus dikonsumsi per harinya
Bagian dalam kemasan makanan yang berisi berisi takaran saji, kalori, dan Persentase Angka Kecukupan Gizi (%AKG) adalah...
A. Merk makanan
B. Tabel Informasi Nilai Komposisi
C. Tabel Informasi Nilai Gizi
D. Harga makanan
Saat kita berbelanja makanan di minimarket, kalian teringat nasihat guru IPA bahwa harus mengkonsumsi makanan sehat, kira-kira apa yang kalian lakukan? Makanan apa yang akan kalian pilih? Bagaimana kalian tahu bahwa makanan yang kalian pilih lebih sehat dibanding makanan yang lain?
Hal dapat kita lakukan adalah dengan membaca label makanan pada kemasan yang berisi ...
(Pilih 3 Jawaban yang benar)
A. Komposisi
B. Tanggal kadarluarsa
C. Tabel informasi nilai gizi
D. Bahan baku
Berdasarkan Tabel Informasi Gizi tersebut pernyataan yang tepat adalah ...
Persentase Angka Kecukupan Gizi (% AKG): Digunakan untuk melihat banyaknya nutrisi yang didapat ketika mengkonsumsi makanan ini pada satu kali penyajian. Contoh jika mengkonsumsi makanan ini maka kalian akan mendapatkan asupan Vitamin A sebesar 55% dan asupan lemak total sebesar 25% sesuai dengan takaran penyajian
A. Benar
B. Salah
