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Fermentação ruminal

Total questions: 11

Worksheet time: 9mins

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1.

O processo de digestão dos ruminantes está diretamente relacionado com a presença de microrganismos no rúmen-retículo. Podemos afirmar que essa interação é do tipo...

a)

COMENSALISMO

b)

SIMBIOSE

c)

PARASITISMO

d)

MUTUALISMO

2.

A fermentação microbiana nos bovinos ocorre em quais compartimentos do Trato Gastrintestinal?

(a)  

3.

Podemos afirmar que o retículo possui as seguintes funções, EXCETO:

a)

Receber o alimento ingerido

b)

Preparar o alimento para ser regurgitado

c)

Realizar fermentação microbiana

d)

Absorver triacilgliceróis

4.

O rúmen ocupa praticamente toda a parede lateral abdominal esquerda, possui uma capacidade entre 150-240L, é um ambiente quente (38o-42oC), úmido e sem oxigênio, proporcionando um ambiente ideal para os microrganismos anaeróbicos. Podemos afirmar que os produtos resultantes da fermentação ruminal são:

a)

Ácidos graxos voláteis (Ácidos graxos de cadeia curta)

b)

Proteína microbiana

c)

Álcool

d)

Gases (metano e dióxido de carbono)

5.

Podemos afirmar que as fibras longas (fibra fisicamente efeitva - peFDN / FDNfe) no rúmen possuem as funções de, EXCETO:

a)

Aumentar a sensação de saciedade

b)

Estimular a mastigação e ruminação

c)

Estimular a produção de saliva

d)

Aumenta a área de contato para a fixação de microrganismos

6.

As papilas ruminais possuem a função de aumentar a área de superfície, para aumentar a absorção de...

a)

Proteína microbiana

b)

Vitaminas hidrossolúveis

c)
Água
d)

Ácidos graxos voláteis (AGV`s)

7.

São microrganismos constituintes da flora ruminal:

a)

Bactérias

b)

Vírus

c)

Fungos

d)

Protozoários

8.

A ruminação é influenciada por diversos fatores, dentre eles podemos citar:

a)

Ordem que os alimentos são oferecidos no cocho

b)

Tamanho da partícula

c)

Frequência de alimentação

d)

Tipo do alimento

9.

Quais são os ácidos graxos voláteis (AGVs) desejados na fermentação ruminal

a)

Acetato
Butirato
Lactato

b)

Butirato
Lactato

Propionato

c)

Acetato
Butirato
Propionato

d)

Acetato
Lactato
Propionato

10.

Qual a importância da taxa de passagem ruminal?

4 lines
11.

Como você avalia este tipo de atividade?

a)

Não gostei

b)

Tá bom

c)

Bão

d)

Bão dimais