wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

SANITASI PERHOTELAN

Total questions: 15

Worksheet time: 40mins

Name
Class
Date
1.

Manakah di bawah ini yang termasuk industri pariwisata

a)

Restaurant

b)

Fasilitas Rest Area

c)

Atraksi Wisata

d)

Fasilitas Playground

2.

Produk apa saja yang dijual oleh manajemen hotel

a)

Produk Khusus dan Produk Nyata (Tangible Product)

b)

Produk Nyata (Tangible Product) dan Produk Barang

c)

Produk tidak nyata (Instagible Product) dan Produk Souvernir

d)

Produk Nyata (Tangible Product) dan Produk tidak nyata (Instagible Product)

3.

Manakah dibawah ini yang bukan termasuk jenis hotel?

a)

Residential Hotel

b)

Public Area Hotel

c)

Resort Hotel

d)

Transient Hotel

4.

Manakah dibawah ini yang termasuk ke Instagible Product?

a)

Kenyamanan

b)

Kamar Hotel

c)

Restaurant

d)

SPA

5.

Usaha untuk memelihara, melindungi dan meningkatkan derajat kesehatan badan, jiwa, baik untuk umum maupun perorangan yang bertujuan memberikan dasar-dasar kelanjutan hidup yang sehat, serta meningkatkan kesehatan

merupakan pengertian dari

a)

Sanitasi

b)

Hygiene

c)

K3

d)

Sanitasi, Hygiene dan K3

6.

Manakah dibawah ini yang bukan termasuk persyaratan kesehatan hotel?

a)

Persyaratan kesehatan lingkungan dan bangunan

b)

Persyaratan kesehatan fasilitas sanitasi

c)

Persyaratan hygiene perorangan

d)

Pelayanan makanan dan minuman (untuk hotel berbintang)

7.

Yang termasuk ruang lingkup kegiatan sanitasi yaitu

a)

Penyediaan air bersih/air minum (water supply), Pengolahan sampah (refuse disposal)

b)

Penyediaan air sumur, Pengolahan sampah

c)

Pengolahan makanan, Kesehatan dan keselamatan Kerja

d)

Pengawasan/pengendalian serangga dan binatang pengerat (insect and rodent control), Pengolahan sampah (refuse disposal)

8.

Sanitasi perhotelan mempunyai 2 macam peranan pokok yaitu

a)

Peranan biologis dan Peranan lingkungan

b)

Peranan Physic dan Peranan psychologis

c)

Peranan psychologis dan peranan biologis

d)

Peranan psychologis dan peranan lingkungan

9.

Relax, Comfort, Security, Safety, Privacy termasuk ke peranan...

a)

Peranan lingkungan hotel

b)

Peranan sanitasi

c)

Peranan Physic

d)

Peranan Physichologis

10.

Manakah dibawah ini yang termasuk ruang lingkup sanitasi lodging

a)

Halaman, tempat parkir

b)

Sanitasi makanan, air

c)

Pertamanan, pembuangan sampah

d)

Sanitasi makanan, sanitasi kamar

11.

Apa fungsi dari nametag pada uniform?

(a)  

12.

Apakah yang dimaksud dengan personal grooming?

(a)  

13.

Manfaat sanitasi hotel yang menitikberatkan sales promotion adalah manfaat dari segi

(a)  

14.

Menjamin lingkungan kerja yang saniter merupakan manfaat sanitasi hotel dari segi

(a)  

15.

Sebutkan sasaran sanitasi di wilayah luar bangunan hotel

(a)