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Worksheetssoal pengolahan makanan 2853
Total questions: 30
Worksheet time: 22mins
Urutan 安全な食品 menurut HACCP
1。安全な原材料の受け入れ
2。きれいな製造環境
3。製造中の食品の衛生的取り扱い
1。製造中の食品の衛生的取り扱い
2。安全な原材料の受け入れ
3。きれいな製造環境
1。きれいな製造環境
2。安全な原材料の受け入れ
3。製造中の食品の衛生的取り扱い
1。きれいな製造環境
2。製造中の食品の衛生的取り扱い
3。安全な原材料の受け入れ
Apa itu 食中毒 ?
からだに安全なものを含む食品を食べた事が原因の健康障害です
からだに有害なものを含む食品を食べたことが原因の健康障害です
からだにけんこうのものを含む食品を食べた事が原因の健康障害です
からだにげんきなものを含む食品を食べた事が原因の健康障害です
Penyebab keracunan makanan apa saja?
食中毒の原因は?
1。ウイルス
2。びせいぶつ
3。原因
4。元気の食べ物
1。原材料
2。化学物質
3。ウイルス
4。健康障害
1 。さいきん
2。ウイルス
3。微生物
4。原材料
1.さいきん
2 . ウイルス
3 . 微生物
4 . 化学物質
Apakah 腹痛/下痢 karna kebanyakan makan dan minum adalah keracunan makanan?
Benar
Salah
Keracunan makanan yg di sebabkan oleh微生物 adalah?
Jawab dengan bahasa Indonesia!
(a)
感染型の食中毒 berada di?
(a)
毒素型 ada di?
(a)
Jenis" Bakteri
Ecoli, salmonera, kanpirobakuta, chouenbiburyou
Ecoli, salmonera, kanpirobakuta, karbit
Karbit, ikan salmon, kanpirobakuta
Bakteri E coli ada di?
(a)
Bakteri salmonera ada di?
(a)
Kanpirobakuta bakuta ada di?
(a)
ちょうえん biburio ada di?
(a)
Gejala utama E coli
腹痛、激しい下痢、血便
腹痛、はつねつ、げり
はつねつ、げり、はつねつ、げり、けつべん
Gejala utama salmonera
げり、はつねつ、けつべん
はつねつ、げり、腹痛
けつべん、けつべん、吐き気がする
Gejala kanpirobakuta
げる、腹痛
げり、けつべん、はきけがする
はつねつ、ふくつう、げり
Gejala ちょうえん biburio
血便、激し下痢
ふくつう、激しい下痢
Pencegahan utama
黄色ブドウ球菌 ada di?
Produk makanan
Makanan laut
Orang yg terluka/傷
黄色ブドウ球菌 ada di makanan apa?
Makanan kaleng, makanan di panaskan
Onigiri, sushi, bento
Sayur"an
Gejala お色ブドウ球菌 (a) ?
Jenis bakteri yg paling bahaya adalah?
黄色ブドウ球菌
ボツリヌス菌
ウイルスきん
ボツリヌス菌 di panaskan berapa derajat berapa menit?
90 detik 75°
1 menit 75°
4 menit 120°
ボツリヌス菌 ada di makanan?
Makanan laut
Makanan kaleng, pack, botol
Makanan mentah
ウイルス菌 ada di?
Makanan yg di packing dengan kaleng
Makanan banyak yg di simpan di kulkas, にもの (makanan rebus) sayur & daging
Makanan yg siap saji
ウイルス菌 di simpan di suhu?
20° kebawah
4° ke bawah
60° ke atas
セレウス菌 ada di?
Ikan mentah
Beras, tepung, bentou, bahan masakan
Makanan siap saji
Gejala ウｴルシュ菌?
腹痛、吐き気がする
腹痛、げり
下痢、血便
セレウス菌 apakah ada gejala sesak nafas?
Ada
Tidak ada
ノロウイルス ada di?
魚
弁当
かき(tiram)、にまいがい(remis)
ノロウイルス di panaskan berapa derajat?
120° ke atas
85°~90° ke atas
75°~85° ke atas
