wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

липиид майлаар

Total questions: 46

Worksheet time: 22mins

Name
Class
Date
1.

Май қышқылының формуласы:

a)

RCOOHR\cdot COOH  

b)

RCH2R\cdot CH2  

c)

CO2+H2OCO2+H2O  

d)

CnH2nOn

2.

Адам мен жануар ұлпасында маңызды рөл атқаратын май қышқылы саны:

a)

70-ке жуық

b)

20дан аспайды

c)

80 шамасында

d)

50ден аспайды

3.

Қатты майға жатады:

a)

Олеин майы

b)

Амин тобы

c)

Какао майы

d)

Линолен

4.

Сұйық өсімдік майының ең кең тараған түрі:

a)

Пальма майы

b)

Какао майы

c)

Пальмитин

d)

Олеин

5.

Гидрофобты грекше атауы (hydror - ...| phobos - ...) :

a)

Жоғары; Молекула

b)

Су; Байланыс

c)

Су; Қорқыныш

d)

Су; Араласу

6.

Конденсация реакциясы нәтижесінде пайда болған күрделі эфирлерді көрсетіңіз:

a)

Майлар

b)

Липидтер

c)

Пальмитин

d)

Транс майлар

7.

Жүрек қан тамыр жүйесі үшін зиянды:

a)

Транс майлар

b)

Қаныққан май

c)

Қанықпаған май

d)

Балауыз

8.

3 атомды спирт:

a)

Этил спирті

b)

Метил спирті

c)

Глицерин

d)

Пропанил

9.

Май қышқылдарының құрамында жұп көміртек атомы болады:

a)

14-22

b)

15-20

c)

20-23

d)

18-30

10.

Жоғары майлы спирттерге бай:

a)

Транс майлы

b)

Гидрофильді майлар

c)

Балауыздар

d)

Жануар майлары

11.

Майдың қызметі:

a)

Ерігіштік

b)

Реттеуші

c)

Рецепторлық

d)

Эндогенді

12.

Қаныққан май қышқылы:

a)

Глицерин

b)

Липидтер

c)

Олеин

d)

Стеарин

13.

Көміртек атомдары арасында қос байланыстар жоқ:

a)

Қаныққан май қышқылы

b)

Қанықпаған май қышқылы

c)

Линол және линолен

d)

Липидтер

14.

Жасуша мембранасының негізін құрайды:

a)

Фосфолипидтер

b)

Күрделі эфирлер

c)

Олеин май қышқылы

d)

Қаныққан май қышқылдары

15.

Аминспирттер деген:

a)

NH3 жалғанады

b)

N жалғанады

c)

CH2 жалғанады

d)

R\COOH жалғанады

16.

Сфингенин -

a)

Аминспирттің қанықпаған радикалы

b)

Инозит спиртімен байланыс

c)

Сфингениндік байланыс

d)

Аминспирттің қаныққан радикалы

17.

Сфингозин -

a)

Аминспирттің қанықпаған радикалы

b)

Фосфолипид құрамында болады

c)

Аминспирттің қаныққан радикалы

d)

Спирттердің бір түрі

18.

Жоғары майлы спирттерге жатады:

a)

Транс майлар

b)

Спирт

c)

Балауыздар

d)

Шайыр

19.

Липидтердің құрамына кіреді:

a)

Спирт

b)

Су

c)

Глюкоза

d)

Гидроксил тобы

20.

Қаныққан май кездеседі:

a)

Сүт өнімдерінде

b)

Өсімдікте

c)

Балауызда

d)

Балықта

21.

Тірі ағза денесінде қорға жиналады?

a)

Нуклеин қышқылы

b)

Фермент

c)

Көмірсу

d)

Крахмал

e)

Қышқылдар

22.

Карбоксил тобы?

a)

Полярлы

b)

Суда ерімейді

c)

Фосфор қышқылы

d)

фермент

e)

Көміртектер тобы

23.

Көптеген май қышқылдарының құрамында қанша жұп көміртектер болады?

a)

14-28 жұп

b)

12-22 жұп

c)

22-24 жұп

d)

14-22 жұп

e)

10-12 жұп

24.

Адам мен жануарлар денесінде неше пайыз май қышқылдары кездеседі?

a)

50

b)

20

c)

70

d)

75

e)

92

25.

Кейбір өсімдіктің қатты майлары?

a)

Пальмитин

b)

Олеин майы

c)

Линол майы

d)

Какао майы

e)

Стеарин майы

26.

Карбон қышқылы?

a)

Амин тобы

b)

Карбоксил тобы

c)

Радикал тобы

d)

Метил тобы

e)

Глицерин

27.

Май қышқылдарының гидрофобты бөлігі?

a)

R тобы

b)

СООН

c)

Амин тобы

d)

Метил

e)

Глюкоза

28.

Полиен қышқылдары бір бірімен бөлінеді?

a)

Эфирлік топпен

b)

Метиленді топпен

c)

Қышқылдық топпен

d)

Спирттік топпен

e)

Сілтілік топпен

29.

Тәулігіне қабылданатын май калориясының мөлшері?

a)

10%

b)

15%

c)

5%

d)

30%

e)

12%

30.

Біз үшін өте зиянды майлар?

a)

Қаныққан майлар

b)

Қанықпаған май қышқылдары

c)

Транс майлар

d)

Стеарин

e)

Пальмитин майы

31.

Майға тән қасиеттер?

a)

Тұқымқуалау ақпаратын сақтау

b)

Энергия береді

c)

Ыдырамайды

d)

Ферменттік

e)

Днк синтездейді

32.

Транс майлар кездеседі?

a)

Жануар майында

b)

Өсімдік майында

c)

Үш атомды спирт

d)

Тұздықтарда

e)

Етте

33.

Семіздіктің негізгі себебі?

a)

Калорияны көп пайдалану

b)

Қанықпаған майды аз қолдану

c)

Транс майларды аз қолдану

d)

Балауызды қолданбау

e)

Қаныққан майды қолдану

34.

Шартты түрде май қышқылдары неше топқа жіктеледі?

a)

2

b)

4

c)

3

d)

5

e)

6

35.

Гидрофобты витаминдер?

a)

А,Д,В,Е

b)

Е,К,А,Д

c)

А,Д,РР

d)

В12,В,С

e)

В,Д,А

36.

Жасуша мембранасының негізін құрайды?

a)

Цетил спирті

b)

Үш атомды спирт

c)

Глицерин

d)

Фосфолипид

e)

Сфингенин

37.

1 гр Май ыдырағанда түзіледі?

a)

17,6кДж

b)

38,9 кДж

c)

17,5кДж

d)

39,1 кДж

e)

12,7кДж

38.

Қанықпаған майлар?

a)

Панкреатин

b)

Стеарин

c)

Метил

d)

Линол

e)

Фосфор

39.

Жануар майы?

a)

Линол

b)

Стеарин

c)

Метил

d)

Этил

e)

Спирттік қосылыстар

40.

Қаныққан май қышқылдары?

a)

линол

b)

Метил

c)

Пальмитин

d)

Фосфор

e)

Олеин

41.

Глицеролипидтерге жатады?

a)

Липидтер

b)

Аминқышқылдар

c)

Нуклеотид

d)

Фосфодиэфирлі байланыс

e)

Фосфот тобы

42.

Энергия сыйымдылығы ең жоғарғы қосылыстар?

a)

Спирттер

b)

Фофор қышқылдары

c)

Липидтер

d)

Глицерин

e)

Метил

43.

Липидтер құрамынан бір атомды спирттерді алуға болады?

a)

Гидролиздеу арқылы

b)

Денатурация арқылы

c)

Ренатурация арқылы

d)

Анаболизм арқылы

e)

Мұздату арқылы

44.

Майлардың ерекшелегі?

a)

ферменттерге бай

b)

Суда ериді

c)

Суда ерімейді

d)

Жасушага тікелей өте алады

e)

Күкірт бар құрамында

45.

Органикалық заттарға жатады?

a)

Су

b)

Минерал

c)

Қышқыл

d)

Сілтілер

e)

Май

46.

Липидтер нешеге бөлінеді?

4 lines