WorksheetsAlimentação
Total questions: 7
Worksheet time: 15mins
Qual seu alimento favorito?
Por que precisamos nos alimentar?
Considerando o seu conhecimento em alimentação, marque a opção que contém os alimentos que fazem parte de um cardápio IN NATURA
Frutas, Legumes, Verduras, Ovos, Raízes.
Leite em "saquinhos" , Carnes bovina e suína, peixes e frango, Nozes.
Frutas, Legumes, Verduras, Ovos, Raízes.
Leite (desde que não industrializado), Carnes bovina e suína, peixes e frango, presuntos, Amendoim.
Frutas, Legumes, Verduras, Ovos, Raízes.
Leite (desde que não industrializado), Carnes bovina e suína, peixes e frango, Nozes.
Frutas, Legumes, Verduras, Ovos, Raízes.
Leite Desnatado, Carnes bovina e suína, peixes e frango, Castanhas.
Marque a alternativa que contém o conceito correto de Alimentos minimamente processados:
São aqueles que são submetidos a algum processo, e que envolvem a agregação de substâncias ao alimento original.
São aqueles que são submetidos a algum processo, mas que não envolvam agregação de substâncias ao alimento original, como limpeza, moagem e pasteurização.
São aqueles fabricados pela indústria com a adição de sal, açúcar ou outro produto que torne o alimento mais durável, palatável e atraente.
Obtidos diretamente de plantas ou de animais para o consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração.
Define-se corretamente que os Alimentos processados são aqueles:
Fabricados pela indústria com a adição de sal, açúcar ou outro produto que torne o alimento mais durável, palatável e atraente.
Formulações industriais, em geral, com pouco ou nenhum alimento inteiro, sempre contém aditivo.
Submetidos a algum processo, mas que envolvam agregação de substâncias ao alimento original, como limpeza, moagem e pasteurização.
Retirados diretamente da natureza sem passar por qualquer processo ou adição de substâncias.
Define-se corretamente que os Alimentos ultraprocessados são aqueles:
Fabricados pela indústria com a adição de sal, açúcar ou outro produto que torne o alimento mais durável, palatável e atraente.
São Formulações industriais, em geral, com pouco ou nenhum alimento inteiro, sempre contém aditivo.
Submetidos a algum processo, mas que envolvam agregação de substâncias ao alimento original, como limpeza, moagem e pasteurização.
Retirados diretamente da natureza sem passar por qualquer processo ou adição de substâncias.
Marque a alternativa que contem somente exemplos de alimentos PROCESSADOS
Legumes em conserva, Queijo, Pães, Frutas em calda, Carnes salgadas e defumadas, Salsichas, Sardinha e atum em conserva e Frutas cristalizadas.
Legumes em conserva, Queijo, Pães, Frutas em calda, Carnes salgadas e defumadas, Salgadinhos tipo "chilitos", Sardinha e atum em conserva e Frutas cristalizadas.
Legumes em conserva, Queijo, Pães, Frutas em calda, Carnes salgadas e defumadas, Sardinha e atum em conserva e Frutas cristalizadas, bolo com coberturas e recheios
Legumes em conserva, Queijo, Pães, Frutas em calda, Carnes salgadas e defumadas, Sardinha e atum em conserva e Frutas cristalizadas.
