wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

quality control of herbs

Total questions: 18

Worksheet time: 21mins

Name
Class
Date
1.

อะไรไม่ใช่ปัจจัยที่มีผลต่อการคุณภาพสมุนไพร

a)

สภาพอากาศ

b)

อุปกรณ์/เครื่องมือในการเก็บเกี่ยว

c)

อุณหภูมิและความชื้นของห้องเก็บ

d)

ดิน

2.

ข้อใดเป็นการวิธีการควบคุมคุณภาพสมุนไพรที่เหมาะสมที่สุด

a)

ปลูกดอกทานตะวัน โดยแปลงแรกให้แสงจากแสงอาทิตย์ และแปลงที่สองปลูกในโรงเรือนให้แสงจากหลอดนีออน

b)

นำผลมะตาดมาบดและทำให้แห้งโดยการอบลมร้อนที่อุณหภูมิไม่เกิน 60 องาศาเซลเซียส และในที่ร่มอากาศถ่ายเทได้สะดวก

c)

เก็บดอกมะลิส่งให้แม่ค้าร้อยพวงมาลัยในช่วงเช้ามืด และตอนเย็น

d)

นำฟ้าทะลายโจรจาก 2 หมู่บ้าน มาคัดเลือกขนาดใบแก่ แล้วกำจัดสิ่งปลอมปนออก สุดท้ายล้างทำความสะอาดก่อนส่งโรงงาน

3.

ข้อใดกล่าวไม่ถูกต้องเกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพสมุนไพร

a)

การส่งพืชอัดแห้งพิสูจน์ยืนยัน ช่วยให้ผลิตภัณฑ์เวชสำอางมีคุณภาพและปลอดภัยมากขึ้น

b)

การวิเคระห์หาองค์ประกอบทางเคมีในพืชไม่มีความจำเป็น เพราะพืชแต่ละชนิดอาจมีองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันอยู่แล้ว

c)

การระบุยืนยันทางพฤษกศาสตร์มีส่วนช่วยในงานวิจัยโดยเฉพาะกาาพัฒนายาจากพืชสมุไพร

d)

หลายประเทศมีกฎระเบียบและแนวปฏิบัติเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์สมุนไพร

4.

สิ่งปนเปืื้อนในข้อใดที่มีผลน้อยที่สุดต่อคุณภาพสมุนไพร

a)

ยากำจัดวัชพืช

b)

เชื้อรา

c)

โลหะหนัก

d)

ดิน

5.

เทคนิคใด ไม่สามารถใช้วิเคราะห์ความบริสุทธิ์ (purity) ของพืชได้

a)

TLC

b)

เครื่อง HPLC

c)

เครื่อง Atomic Absorption (AA)

d)

การทำพืชอัดแห้ง

6.

ข้อใดไม่เป็นวัตถุประสงค์ของการทดสอบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ในพืชสมุนไพร

a)

ช่วยให้สกัดสารออกฤทธิ์ที่บริสุทธิ์และได้ปริมาณมากขึ้น

b)

ช่วยป้องกันสุขภาพ ความปลอดภัยของผู้อุปโภคผลิตภัณฑ์เวชสำอาง

c)

ช่วยยืดอายุของ

ผลิตภัณฑ์เวชสำอาง

d)

เป็นไปตามข้อกำหนดการควบคุมคุณภาพพืชสมุนไพร

7.

เครื่องมือหรือเทคนิคในข้อใดไม่สามารถวิเคราะห์เชิงปริมาณหาสารสำคัญในพืชสมุนไพรได้

a)

TLC

b)

HPLC

c)

GC

d)

LC-MS

8.

การทดสอบพฤกษเคมีเบื้องต้น เป็นการควบคุมคุณภาพสมุนไพรได้อย่างไร

a)

ทำให้ทราบว่า

ในพืชมีสารกี่ตัวและกลุ่มใดบ้าง

b)

ทำให้ทราบว่า กลุ่มสารออกฤทธิ์พบในพืชหรือไม่

c)

ทำให้ทราบปริมาณ

ของสารสำคัญในพืช

d)

ทำให้ทราบวิธีการสกัดที่เหมาะสมเพื่อให้ได้สารสำคัญปริมาณ

มากที่สุด

9.

ข้อใดกล่าวถูกต้อง ของสารเอกลักษณ์สำคัญ (marker compound) ในพืช

a)

แต่ละพืชมีสารเอกลักษณ์สำคัญชนิดเดียวกัน

b)

วิเคราะห์สารเอกลักษณ์สำคัญ

ได้เชิงปริมาณเท่านั้น

c)

สารเอกลักษณ์สำคัญเป็นตัวบ่งบอกถึงคุณภาพของพืชและผลิตภัณฑ์ได้

d)

สารเอกลักษณ์สำคัญบ่งบอก species หรืออนุกรมวิธาน

ของพืชได้

10.

ข้อใดเป็นแหล่งข้อมูลเกี่ยวกับข้อกำหนดและมาตรฐานยาสมุนไพร

a)

องค์การอนามัยโลก (WHO)

b)

Thai herbal phamacopoeia

c)

วารสาร

d)

ทุกข้อ

11.

การเปรียบเทียบชนิดองค์ประกอบทางเคมีในสารสกัดพืชจากหลายๆ แหล่ง ด้วยเทคนิค HPLC เรียกว่า

a)

monograph

b)

chromatogram

c)

finger print

d)

ถูกทุกข้อ

12.

ข้อใดกล่าวถูกต้อง

a)

Monograph คือ ข้อกำหนดและค่ามาตรฐานสำหรับการวิเคราะห์คุณภาพสมุนไพรเท่านั้น

b)

สมุนไพรที่ไม่มีในตำรับยามาตรฐานไทย สามารถจัดทำข้อกำหนดขึ้นมาได้โดยการศึกษาวิจัย

c)

TLC เป็นเทคนิคที่สามารถวิเคราะห์ปริมาณสารของพืชสมุนไพรและสารสกัดได้

d)

เทคนิค TLC ดูลักษณะ finger print ไม่ได้

13.

ข้อใดถูกต้อง

a)

สารมาตรฐานที่ทราบความเข้มข้นแน่นอนจากการคำนวณโดยตรง เรียกว่า secondary standard

b)

reference standard ต้องมีคุณสมบัติความบริสุทธิ์และความเสถียร

c)

Analytical grade ใช้เป็นสารมาตรฐานเทียบได้

d)

สาร CRM (certified reference material) มีการสaอบกลับได้สูงกว่าสาร RM (reference material)

14.

ข้อใดเป็นการทำให้สารบริสุทธิ์

a)

chromatography

b)

recrystallization

c)

hot filtration

d)

TLC

15.

ข้อกำหนดว่าด้วยความสามารถของห้องปฏิบัติการทดสอบ

และห้องปฏิบัติการสอบเทียบ คือ

a)

ISO 9001

b)

ISO 17025

c)

ISO 14001

d)

ทุกข้อ

16.

ข้อใดเป็นการทดลอง 3 ซ้ำ ที่มีความเที่ยงสูง (precision) แต่ไม่ถูกต้อง

a)

b)

c)

d)

17.

จุดต่ำสุดที่เครื่องวิเคราะห์ได้ คือ

a)

precesion

b)

LOD

c)

LOQ

d)

range

18.

จุดต่ำสุดที่เครื่องหาปริมาณได้ คือ

a)

LOD

b)

LOQ

c)

linearity

d)

range