Worksheetsbielizna 4h
Total questions: 19
Worksheet time: 19mins
Miękką podkładkę pod obrus, ułatwiającą jego ułożenie na stole i tłumiącą odgłosy określa się
SKIRTING
MOLTON
NAPPERON
NAPPE
Marszczone, ozdobne falbany używane do dekoracji bocznych powierzchni stołów określa się mianem
SKIRTING
SET
MOLTON
NAPPE
Dekoracyjną długą serwetę, często zdobioną koronkami lub haftami, określa się jako
MOLTON
LAUFR
SET
OBRUSY DEKORACYJNE
Podkładki pod filiżanki, talarze nazywamy
SETY
SKIRTINGI
MOLTON
NAPPE
Place Mat określamy
OBRUS
SERWETKA POD NAKRYCIE
SKIRTING
SERWETKA INDYWIDUALNEGO UŻYTKU
Do głównych funkcji serwetki indywidualnego użytku zaliczamy
dekoracji stołu ,wycierania ust gości, ochrony ubrań gości.
POLEROWANIA SZTUĆCÓW
POLEROWANIA STOŁU
Do jednych z głównych funkcji napperonów zaliczamy
Obniżenie kosztów prania i zakupu obrusów oraz dekoracyjna
zakrywa nogi stołu oraz porysowany blat
nie ma żadnych funkcji
wycierania stołu
Miękką podkładkę pod obrus, wchłaniającą wylaną ciecz i chroniącą blat stołu określa się mianem
laufra.
skirtingu.
moltonu.
set
Wskaż kolejność nakrycia stołu bielizną stołową
molton, napperon, skirting
obrus stołowy, laufer, skirting
molton, obrus stołowy, napperon
napperon, obrus stołowy, skirting
Długość części obrusa zwisającej poza kant stołu powinna wynosić
20
30
15
60
Który element bielizny stołowej przedstawiono na rysunku?
flanda
napperon
laufer
skirting
Który obrus należy zaplanować do nakrycia stołu o wymiarach 80 cm x 120 cm?
prostokątny o wymiarach 120 cm x 160 cm
prostokątny o wymiarach 140 cm x 180 cm
prostokątny o wymiarach 110 cm x 150 cm
okrągły o średnic 180 cm
Obrus powinien zwisać nad siedzisko krzesła minimum:
2 cm
5 cm
7 cm
10 cm
Na który element bielizny stołowej możemy układać tylko elementy dekoracyjne?
laufer
napperon
bieżnik
draperię
Standardowy wymiar serwety indywidualnego użytku to:
25 x 25 cm
35 x 35 cm
40 x 40 cm
60 x 60 cm
Serweta kelnerska to:
kelnerka
szmatka
chusteczka
płócienka
Kolor obrusa powinien współgrać z wystrojem wnętrza, wzorem stosowanej zastawy stołowej i charakterem uroczystości.
Kiedy stosuje się białe obrusy ?
podczas uroczystych obiadów i kolacji
podczas nieoficjalnych spotkań popołudniowych
na śniadaniach i podwieczorkach
w soboty i niedziele
Jaka jest główna różnica pomiędzy "laufrem" a "napperonem" ?
Nie ma żadnej różnicy
Obydwa typy bielizny stołowej służą do ustawienia zastawy stołowej
Na napperonach ustawia się tylko elementy dekoracji stołu (np. kwiaty, świece, lustra itp.)
Na laufrach ustawia się tylko elementy dekoracji stołu (np. kwiaty, świece, lustra itp.)
Co nie jest funkcją moltonu?
stanowi dekorację
tłumi odgłosy stawianych naczyń
chroni blat stołu
zapobiega przesuwaniu się obrusa
