แยกเซลล์และของเหลว แตกเซลล์หรือสกัด แปรรูปผลิตภัณฑ์ ทำบริสุทธิ์

แตกเซลล์หรือสกัด แยกเซลล์และของเหลว ทำบริสุทธิ์ แปรรูปผลิตภัณฑ์

แยกเซลล์และของเหลว แตกเซลล์หรือสกัด ทำบริสุทธิ์ แปรรูปผลิตภัณฑ์

ทำบริสุทธิ์ แตกเซลล์หรือสกัด แยกเซลล์และของเหลว แปรรูปผลิตภัณฑ์

Centrifugation

Decompression

Filtration

Precipitation

Centrifugation

Precipitation

Evaporation

Decompression

Freeze-Thaw

Mortar and pestle

Evaporation

French press

กายภาพ (Physical)

เคมี (Chemical)

แรงกล (Mechanical)

ชีวภาพ (Biological)

ขนาด

ไอออน

ความจำเพาะ

ความมีขั้ว

ใช้แรงดันทำให้น้ำเกิดการเคลื่อนที่จากที่ที่มีน้ำมากผ่านเยื้อกึ่งเลือกผ่านไปยังที่ที่มีน้ำน้อย

ใช้แรงดันทำให้น้ำเกิดการเคลื่อนที่จากที่ที่มีน้ำน้อยผ่านเยื้อกึ่งเลือกผ่านไปยังที่ที่มีน้ำมาก

ใช้แรงดันทำให้สารเกิดการเคลื่อนที่จากที่ที่มีน้ำมากผ่านเยื้อกึ่งเลือกผ่านไปยังที่ที่มีน้ำน้อย

ใช้แรงดันทำให้สารเกิดการเคลื่อนที่จากที่ที่มีน้ำน้อยผ่านเยื้อกึ่งเลือกผ่านไปยังที่ที่มีน้ำมาก

Crystallization

Freeze-Thaw

Freeze drying

Precipitation

ต้องอาศัยตัวทำละลายหรือเกลือเป็นตัวช่วยในการตกตะกอน

ไม่เหมาะกับสารที่ไวต่อ อุณหภูมิ pH และ ความแรงของไอออนที่สูง

ไม่เหมาะกับสารอินทรีย์เช่นพวกโปรตีนอาจจะมีการเปลี่ยนรูปร่าง

ไม่สามารถแยกของแข็งที่ละลายเป็นเนื้อเดียวในตัวทำละลายได้