wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

КУИЗИС ТЕСТ №7

Total questions: 25

Worksheet time: 16mins

Name
Class
Date
1.

Карбоновая кислота

a)

амино группа

b)

карбоксильная группа

c)

радикальная группа

d)

метиловый спирт

e)

глицерин

2.

Входит в состав жирных кислот:

a)

карбоксильная группа

b)

фосфатная группа

c)

остаток фосворной кислоты

d)

радикальная группа

e)

амино группа

3.

Входит в состав липидов:

a)

жирные кислоты + спирт

b)

аминокислоты + спирт

c)

глицерин + нуклеотид

d)

галактоза + глюкоза

e)

фруктоза + жирная кислота

4.

Гидрофобная часть жирных кислот:

a)

глюкоза

b)

СООН

c)

амино группа

d)

метиловая группа

e)

группа R

5.

Жирные кислоты отличаются друг от друга

a)

глюкозой

b)

карбоксильной группой ( -СООН)

c)

радикальной группой ( - R)

d)

метиловой группой

e)

амино группой

6.

По характеру связи атомов углерода в цепочке жирные кислоты делятся на :

a)

растворимые

b)

насыщенные

c)

нерастворимые

d)

ненасыщенные

e)

гиброфобные

7.

При комнатной температуре находится в жидком состоянии:

a)

ненасыщенные жирные кислоты

b)

животный жир

c)

насыщенные жирные кислоты

d)

брюшной жир животных

e)

все жиры

8.

В составе вещества, формула которого приведена ниже, можно заметить:

a)

карбоксильную группу

b)

гидроксильную группу

c)

углеводы

d)

радикальную группу

e)

амино группу

9.

В составе растительных масел преобладают:

a)

насыщенные жиры

b)

ненасыщенные жиры

c)

редуцирующие

d)

нередуцирующие

e)

полимеры

10.

Между атомами угрерода нет двойных связей в:

a)

насыщенных жирных кислотах

b)

ненасыщенных жирных кислот

c)

воске

d)

транс-жирах

e)

растительное масло

11.

Можно получить одноатомные спирты из липидов путем:

a)

гидролиза

b)

денатурация

c)

ренатурация

d)

анаболизма

e)

конденсации

12.

Органическое вещество, содержащее спирт:

a)

аминокислоты

b)

свет

c)

глюкоза

d)

липид

e)

ДНК

13.

Вещества богатые высшими спиртами:

a)

азотистые основания

b)

алкоголь

c)

транс-жиры

d)

воски

e)

смола

14.

Производные спирта:

a)

аминокислоты

b)

фосфатная группа

c)

амино группа

d)

триозы

e)

глюкоза

15.

Формирует основу клеточной мембраны:

a)

цетиловый спирт

b)

трехатомный спирт

c)

глицерин

d)

фосфолипид

e)

сфингенин

16.

Наше тело не производит:

a)

белки

b)

витамины

c)

ненасыщенные жиры

d)

клетки крови

e)

ферменты

17.

Общее свойство всех жиров:

a)

Гидрофильность

b)

Гидрофобность

c)

Амино ггруппа

d)

Насыщеннные жирные кислоты

e)

Ненасыщенные жирные кислоты

18.

Жирами переносятся витамины

a)

В2 и Е

b)

РР

c)

А

d)

Д

e)

Е и К

19.

Укажите характеристики, описывающие воска

a)

обладает водоотталкивающими своиствами

b)

При повышении температуры становятся более пластичными

c)

Могут образовываться в клетках жировой ткани, печени, мозга.

d)

В больших количествах содержатся в соусах, маргарине, жирных сладостях.

e)

Наиболее богаты высшими спиртами

20.

Относятся к ненасыщенным жирным кислотам:

a)

Олеиновая

b)

Лауриновая

c)

Стеариновая

d)

Линоленовая

e)

Пальмитиновая

21.

Относятся к насыщенным жирным кислотам:

a)

Олеиновая

b)

Лауриновая

c)

Стеариновая

d)

Линоленовая

e)

Пальмитиновая

22.

Аминоспирт, входящий в состав липидов

a)

глицерин

b)

этиленгликоль

c)

бутандиол

d)

сфингозин

23.

"Высшими" жирными кослотами называют если....

a)

имеет длиноцепочный радикал (R)

b)

в составе имеют от 15 и выше молекул углерода (С)

c)

в составе имеют меньше 15 молекул углерода (С)

d)

имеют карбоксильную группу (СООН)

24.

Эндогеннная функция липидов - это:

a)

1 г жира содержит около 39,1 кДж энергии

b)

образуют защитную прослойку между органами и предохраняет от повреждений.

c)

транспортирует витаминов группы Д Е К А N

d)

окисление 1 кг жира освобождает более 1л воды

25.

Линоленовая и линоленовая кислоты содержатся:

a)

в растительных маслах

b)

для животных организмов являются незаменимыми

c)

относится к группе непредельных кислот

d)

входит в состав твердых жиров

Similar Resources on Wayground

суккот

20 questions

суккот

quiz

Worksheet

•

1st - 12th Grade