Font size
WorksheetsHoofstuk 7 - Voeding
Total questions: 55
Worksheet time: 30mins
Welke groepen van voedingsstoffen zijn er?
Eiwitten, koolhydraten, vetten, zouten en vitaminen
Eiwitten, koolhydraten, vetten, mineralen, water en vitaminen
Eiwitten, vetten, mineralen, zouten, water en vitaminen
Eiwitten, koolhydraten, vetten, zouten, mineralen, water en vitaminen
Energierijke stof
Beschermende stof
Bouwstof
Energierijke stof
Bouwstof
Energierijke stof
Alle producten die je eet of drinkt noem je
Voedingsproducten
Voedsel
Voedingsmiddelen
Welke zin over voedingsvezels is juist
voedingsvezels kunnen niet worden verteerd
Voedingsvezels zorgen voor energie
Voedingsvezels zorgen voor bouwstoffen
Voedingsvezels is een voedingstof
Wat is waar over de voortplanting van bacterien en schimmels?
Bacterien vermeerderen door celdeling; schimmels door sporen
Bacterien en schimmels vermeerderen beide door celdeling
Bacterien en schimmels vermeerderen beide door sporen
Bacterien vermeerderen zich door sporen; schimmels vermeerderen door celdeling
Hieronder staan twee beweringen:
I. Door voedsel te drogen kun je het langer houdbaar maken, omdat bacterien en schimmels niet kunnen leven zonder zuurstof.
II. Door voedsel vacuum te verpakken kan je het langer houdbaar maken, omdat bacterien en schimmels dan heel langzaam groeien
Alleen I is waar
Alleen II is waar
I en II zijn beide waar
I en II zijn beide niet waar
Welk van de volgende stoffen zijn energierijke stoffen?
Koolhydraten en vetten
Koolhydraten en eiwitten
Eiwitten en vetten
Koolhydraten en eiwitten
Deze stof hoopt zich op in de bloedvaten bij het eten van te veel vetten.
Cholesterol
Caffeine
Taurine
Fluoride
Welke twee mineralen zijn nodig voor sterke botten?
Calcium en fosfor
Calcium en ijzer
Fosfor en ijzer
Forsfor en fluoride
Dit mineraal is nodig voor gezonde bloedcellen
Ijzer
Fosfor
Calcium
Fluoride
Welke stoffen zijn beschermende stoffen?
Vitamines en mineralen
Vitamines en vetten
Mineralen en vetten
Mineralen en water
Deze vitamine zit veel in fruit (vooral citrusvruchten) en ook in groente.
Vitamine C
Vitamine A
Vitamine B
Vitamine D
Tom doet een experiment. Hij heeft twee buisjes; één met zetmeel, één zonder zetmeel. Hij voegt de indicator toe aan beide buisjes. Er treedt een kleurverandering op. Welke indiactor heeft Tom toegevoegd? Wat zal de kleur zijn van het buisje ZONDER zetmeel?
Jodium; geel
Jodium; blauw
DCPIP; geel
DCPIP; blauw
waar of niet waar?
volwassen mensen groeien niet meer zij hebben dan ook geen bouwstoffen meer nodig.
waar
niet waar
waarom hebben volwassen mensen wel bouwstoffen nodig?
Om cellen die afsterven te kunnen vervangen
Om energie te krijgen voor activiteiten
om ziektes te bestrijden
water is een …. stof
energierijke
beschermende
bouw
Dit wordt gemaakt in de lever en niet in de galblaas
speeksel
alvleessap
gal
maagsap
Dit sap maakt bacteriën dood
alvleessap
maagsap
gal
darmsap
dit sap maakt van grote vetdruppels kleine vetdruppels
maagsap
gal
alvleessap
speeksel
Nummer 2 is de
maag
lever
dikke darm
slokdarm
Nummer 7 is de
maag
dunne darm
lever
alvleesklier
nummer 9 is de
slokdarn
twaalfvingerige darm
dunne darm
dikke darm
Nummer 11 is de
slokdarm
twaalfvingerige darm
dunne darm
dikke darm
verteerde voedingsstoffen worden opgenomen in het bloed in nummer
2
3
11
9
Water wordt terug opgenomen in het lichaam in nummer
11
9
3
2
de galblaas is nummer
7
8
6
10
Deze voedingsstoffen moeten wel verteerd worden
mineralen water en vet
eiwitten vet en vitamines
eiwitten vet en koolhydraten
koolhydraten eiwitten en water
De juiste weg waarlangs je eten gaat is(goed kijken, extra tijd!)
2-3-7-8-12
2-5-6-7-9
2-4-6-11-12
2-3-5-9-11-12
De kneedbewegingen van je darm zijn de (goed lezen!)
periklastische bewegingen
perilastische bewegingen
peristaltische bewegingen
sperliatische bewegingen
Vertering is
lekker eten
eten uitpoepen
eten klein maken
voedingsstoffen klein maken
De wand van de dunne darm bestaat uit darmvlokken en
darmlippen
darmplooien
darmvliezen
darmpjes
Het laatste stukje darm
slokdarm
dunne darm
endeldarm
dikke darm
In de afbeelding is het verband tussen de temperatuur en de activiteit van een bepaald enzym in een diagram weergegeven.
Bij welke temperaturen is dit enzym tijdelijk onwerkzaam?
Alleen bij temperaturen onder de 10 graden
Alleen bij temperaturen onder de 35 graden
Alleen bij temperaturen boven de 50 graden
zowel bij temperaturen onder de 10 graden als bij temperaturen boven de 50 graden.
In de afbeelding is het verband tussen de temperatuur en de activiteit van een bepaald enzym in een diagram weergegeven.
Wat is de optimumtemperatuur?
10 graden
35 graden
50 graden
Iemand maakt een schema van de werking van enzymen (zie de afbeelding). Hierbij geldt: E = enzym en V = voedingsstof waarop het enzym inwerkt.
Kan dit schema de enzymwerking juist weergeven?
ja
nee
De mens gebruikt voedingsvezels voor de vorming van cellen en weefsels.
juist
onjuist
In het product in de afbeelding komen veel voedingsvezels voor.
Juist. Onjuist.
juist
onjuist
Wat is de functie van verteringsklieren?
Hier vindt opname van stoffen plaats.
Hier vindt vertering plaats.
Hier worden verteringssappen gemaakt.
Worden vitaminen eerst verteerd voordat ze worden opgenomen?
ja
nee
Kikkers zijn amfibieën. Hun spijsverteringsstelsel vertoont echter veel overeenkomst met dat van een zoogdier. In de afbeelding zie je organen in het lichaam van een kikker.
Welke letter geeft de lever aan?
Q
R
S
T
Welke van de volgende organen maken verteringssappen?
Alvleesklier
Darmsapklier
Lever
Maagsapklier
Speekselklier
Worden mineralen eerst verteerd voordat ze worden opgenomen?
ja
nee
In de mondholte wordt het voedsel door het gebit in kleine stukjes verdeeld.
Wat is daarvan de functie voor het verteren van het voedsel?
Hierdoor kan het voedsel beter door de darm worden verplaatst.
Hierdoor kunnen enzymen beter op het voedsel inwerken.
Hierdoor zit je minder snel vol en kun je meer eten.
