NEW
Font size
WorksheetsMATRIK SKILL OPRT PROSESSING BISCUIT
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Cara mengkonversikan KG ke gram adalah ?
1 KG = 10 gram
1 KG = 1000 gram
1 KG = 100 gram
1 KG = 10.000 gram
Keranjang warna biru polos di peruntukan untuk?
Part mesin
Sampah
BS
Produk WIP
Fungsi troly adalah?
Alat bantu pengaduk
Alat bantu pendinginan
Alat bantu kelistrikan
Alat bantu transfer
Apa kepanjangan dari GMP?
Good Manufacturing Practice
Good Maintenance Practice
Good Management Practice
Good Machines Practice
Saat cleaning mesin, mesin harus dalam kondisi?
OFF
Running
Standby
Semua jawaban benar
Kapan pengisian paraf di control chart ataupun ceklis di lakukan?
Tengah shift
Awal shift
Setiap shift
Akhir shift
Kepanjangan " B " di aktivitas ceklis cleaning adalah?
Bahaya
Besar
Berat
Bersih
Kepanjangan " C " di aktivitas ceklis cleaning adalah ?
Pengeceka baud
Pengecekan temperature
Pengecekan area
Pengecekan kebersihan
Salah satu aktivitas yang tidak di perbolehkan saat mesin running adalah ?
Mengisi kontrol chart
Cleaning mesin menggunakan majun basah
Mengecek kemasan/gramasi
Semua jawaban benar
Yang tidak di perbolehkan saat setting mesin adalah ?
Cleaning menggunaan majun basah
Menyimpan benda keras di atas mesin
Cleaning berat saat mesin running
Semua jawaban benar
Identitas QC berwarna hijau adalah?
REJECT (Produk tidak boleh di pakai, barang gagal proses)
PASS QC (Produk boleh di pakai)
CONSEN (Produk boleh di pakai dengan catatan khusus)
KARANTINA (Produk di tahan menunggu hasil pengecekan)
Rumus cara menghitung kebutuhan adonan (Batch)?
Karton x Jumlah pcs x gramasi dough : 1000 : Berat adonan perbatch x 0,9
Karton x Jumlah pcs x gramasi dough : 1000 : Berat adonan perbatch : 0,9
Karton : Jumlah pcs x gramasi dough : 1000 : Berat adonan perbatch : 0,9
Karton x Jumlah pcs x gramasi dough x 1000 : Berat adonan perbatch : 0,9
Standar pemakaian warna palet, kecuali?
FG Palet Orange
RMPM Palet Hijau
FM Palet Hijau
Supporting palet Biru
Berapa jumlah moulder noir di Imaforni ?
23 Row x 16 Kolom
16 Row x 33 Kolom
18 Row x 23 Kolom
15 Row x 33 Kolom
Berapa standar gramasi per picis adonan noir 112gr?
3.50gr-3.70gr
3.00gr-3.10gr
2.50gr-3.10gr
3.70gr-4.00gr
Kepanjangan CCP adalah?
Corrective Control Point
Critical Control Paint
Critical Control Point
Critical Cost Point
Salah satu potensi kontaminasi adalah?
Material tidak di saring
Conveyor belt berserabut
Penyimpanan tali karung di sembarang tempat
Semua jawaban benar
Salah satu sikap kerja yang bisa mencelakakan adalah?
Cleaning menggunakan kape pelastik
Membersihkan bawah lift tanpa alat bantu
Cleaning mesin saat OFF
Semua jawaban salah
Standar Kenampakan cetakan adonan pada noir?
Tidak ada kontaminasi benda asing
utuh atau tidak ada cacat
hasil cetakan tidak lonjong
Semua Benar
Trouble Shooting output moulder kue Oval adalah?
Lakukan penimbangan gramasi secara berkala untuk mengontrol kesetabilan gramasi output moulder.
Naikkan suhu oven secara berkala dan bertahap
Setting Speed conveyor molder dan conveyor transfer
Semua Benar
