Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

З історії українського хліба

Total questions: 16

Worksheet time: 16mins

Name
Class
Date
1.

Чому житній хліб випікали переважно в кожній українській селянській хаті?

(a)  

2.

Назви українську хлібину,що стала символом плодючої землі, добробуту і гостинності.

(a)  

3.

На чому випікали стародавні хлібороби прісні коржі - "опресноки"?

(a)  

4.

Хто випікав хліб у стародавніх пекарнях Київської Русі?

(a)  

5.

Який здебільшого хліб випікали на Поліссі, Галичині, Наддніпрянщині в 11 столітті ?

(a)  

6.

Чому спеціальні закваски для виробництва житнього хліба тримали у суворій таємниці?

(a)  

7.

З якого борошна в Київській Русі випікали монастирські просфори?

(a)  

8.

Від чого залежить смак і аромат українського хліба?

(a)  

9.

Що таке закваска?

(a)  

10.

Ким ставали люди, котрі переломили між собою хліб?

(a)  

11.

Як називається хліб виготовлений із закваски?

(a)  

12.

Як називається неповага до буханця в українських звичаях?

(a)  

13.

Якою їжею зустрічають і донині дорогих і бажаних гостей українці?

(a)  

14.

Яким буханцем благословляють молодих на щасливе спільне життя в любові і достатку?

(a)  

15.

Яке борошно, окрім житнього, широко використовували майстри - хлібники в Київській Русі?

(a)  

16.

Розвинена землеробська цивілізація, яка існувала на території сучасної України 7000 років тому.

(a)