wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz pengolahan bahan pangan hasil perikanan dan perternakan

Total questions: 10

Worksheet time: 6mins

Name
Class
Date
1.

Berikut ini adalah bahan pangan hasil perikanan, kecuali...

a)

Ikan bandeng

b)

Telur

c)

Kerang Dara

d)

Udang bago

2.

Berikut ini adalah bahan pangan dari hasil peternakan, kecuali...

a)

Daging sapi

b)

Telur bebek

c)

Udang ronggeng

d)

Susu

3.

Sebutkan 6 teknik pengolahan makanan dari hasil peternakan dan perikanan!

a)

Memanggang

b)

Mengukus

c)

Membekukan

d)

Merebus

4.

Berikut ini merupakan olahan bahan pangan setengah jadi dari hasil perikanan adalah...

a)

Rendang sapi

b)

Abon ikan

c)

Gulai

d)

Kornet sapi

5.

Terdapat beberapa metode pengolahan produk setengah jadi dari daging, kecuali...

a)

Pengasapan

b)

Pembekuan

c)

Penetralan

d)

Pengeringan

6.

Beberapa manfaat dari mengkonsumsi telur, kecuali...

a)

Menjaga kesehatan otak

b)

Menguatkan sistem imun

c)

Mengurangi lemak jahat

d)

Menjaga kesehatan mata

7.

Berikut merupakan olahan dari susu, kecuali...

a)

Yoghurt

b)

Keju

c)

Minyak

d)

Mentega

8.

Ikan bandeng termasuk jenis ikan air ....

a)

Asin

b)

Tawar

c)

Laut

d)

Payau

9.

Daging berwarna putih biasanya berasal dari hewan...

a)

Kerbau

b)

Kambing

c)

Sapi

d)

Unggas

10.

Sekitar dua per tiga jumlah protein hewani yang dikonsumsi penduduk Indonesia berasal dari...

(a)