wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

zat makanan

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

gambar disamping merupakan sumber protein .........

a)

hewani

b)

nabati

2.

Yang merupakan disakarida adalah ....

a)

Sukrosa

b)

Glukosa

c)

Fruktosa

d)

Galaktosa

3.

Memperbaiki jaringan baru, sebagai zat pembangun tubuh, menyeimbangkan cairan tubuh , menyintesis zat-zat penting bagi tubuh seperti hormon, enzim, antibodi. Pernyataan tersebut merupakan fungsi ....

a)

Karbohidrat

b)

Protein

c)

Lemak

d)

Vitamin

4.

Perhatikan gambar berikut!

Kandungan utama zat makanan yang terkandung dalam bahan makanan tersebut adalah....

a)

lemak

b)

vitamin

c)

karbohidrat

d)

protein

e)

mineral

5.

Bahan-bahan berikut ini mengandung asam lemak jenuh:

a)

minyak jagung, minyak biji bunga matahari, daging, minyak ikan

b)

kedelai, minyak zaitun, minyak biji bunga matahari

c)

asam stearat, mentega, kolesterol

d)

asam oleat, asam linoleat, asam palmitat

e)

kacang-kacangan, asam kolat, glikolipid

6.

sumber makanan yang mengandung protein nabati adalah...

a)

daging

b)

telur

c)

ikan

d)

tempe

7.

Bahan makanan yang mengandung protein hewani adalah...

a)

kacang hijau

b)

jagung

c)

telur

d)

kemiri

8.

 

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

a)

1, 3 dan 5

b)

2, 4 dan 6

c)

1, 2 dan 3

d)

3, 4 dan 6

9.

Yang termasuk makanan sumber karbohidrat adalah.....

a)

Serealia, buah-buahan, kacang-kacangan

b)

Beras, gandum, serealia

c)

Tepung-tepungan, kacang-kacangan, sayur-sayuran

d)

Umbi-umbian, buah-buahan, sayur-sayuran

10.

Perhatikan beberapa fungsi zat makanan berikut.

1. sumber energi

2. untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh

3. menjadi pelindung alat-alat tubuh

4. sebagai pembentuk enzim

5. menjaga suhu tubuh

Fungsi protein terdapat pada nomor . . . .

a)

1,2 dan 4

b)

1, 2 dan 3

c)

2, 3 dan 4

d)

3, 4 dan 5

e)

1, 3 dan 5

11.

1.      Makanan yang menyehatkan adalah makanan yang ....

a)

a.    mengandung kalori dan mengenyangkan

b)

b. higienis dan mengandung zat gizi

c)

c.  bentukya menarik dan mudah dicerna

d)

d. rasanya enak dan mengandung banyak air

e)

e. banyak mengandung lemak dan mudah dicerna

12.

Setiap satu gram karbohidrat dapat menghasilkan energi sebesar ...

a)

4,1 kalori

b)

5,0 kalori

c)

9,1 kalori

d)

2,5 kalori

13.

Zat makanan yang terkandung didalam bahan makanan pada gambar diatas adalah....

a)

Lemak

b)

Protein

c)

Mineral

d)

Karbohidrat

14.

Berikut ini merupakan beberapa jenis zat-zat gizi yang diperlukan oleh tubuh manusia antara lain adalah...

a)

karbohidrat, protein, lipid, vitamin, mineral, dan air

b)

karbohidrat, lemak, lipid, vitamin, mineral, dan air

c)

kalsium, lemak, lipid, vitamin, mineral, dan air

d)

kalium, protein, asam amino, vitamin, mineral, dan air

15.

Salah satu fungsi zat gizi bagi tubuh adalah...

a)

mempertahankan keadaan lingkungan yang stabil

b)

menekan laju pertumbuhan

c)

memperbaiki jaringan tubuh yang rusak

d)

mempertahan suhu tubuh