Sup kental yang dibuat dari shellfish, kerang-kerangan dan sejenisnya disebut.....

Soup yang terbuat dari corn, disaute dengan onion dan roux, selanjutnya dihaluskan terakhir ditambahkan stock sebagai cairannya dan cream sebagai pengental akhirnya. Soup tersebut dinamakan .....

Jenis pengental soup yang terbuat dan butter yang dicairkan kemudian ditambahkan tepung terigu, dimasak hingga memasir, disebut.....

Alat hidang dup yang terbuat dari bahan keramik dan memiliki tutup serta sendok, dinamakan.....

Pada hidangan soup panas disajikan pada suhu .....

Seorang chef yang mengolah kaldu membuat soup daging agar dihasilkan kaldu yang bening dan memiliki rasa yang gurih alami maka langkah pengolahannya adalah.........