Worksheetscarbohidratos
Total questions: 26
Worksheet time: 14mins
su formula empírica es CH2O
carbohidratos
lípidos
aminoácidos
proteínas
los carbohidratos son muy solubles en agua?
verdadero
falso
los carbohidratos proporcionan aproximadamente
4 KCAL (kilocalorias)
5 KCAL (kilocalorias)
9 KCAL (kilocalorias)
3 KCAL (kilocalorias)
los carbohidratos componen pocas rutas metabólicas.?
verdadero
falso
Son azucares sencillos y Generalmente van de 3 a 9 carbonos
monosacáridos
disacáridos
polisacáridos
los monosacáridos se pueden hidrolizar ?
verdadero
falso
Es un Ester del ácido fosfórico en la posición 3 del azúcar gliceraldehido.
G3P
DHAP
NCP
G4P
es un precursor del G3P en la glucólisis
DHAP
G4P
DIHIDROXICETONA FOSFATO
GLICERALDEHIDO-3-FOSFATO
Monosacáridos que contienen grupos cetona
fructosa
ribosa
glucosa
galactosa
tipo de enlace que caracteriza a los carbohidratos
glucídico
ester
peptídico
eter
presenta enlaces simples con cuatro grupos químicos distintos
carbono aquiral
carbono quiral
diasteromeros
isomería cis
Son similares en formula molecular, secuencias y enlaces, pero distintos en el plano tridimensional
Estereoisómeros
Diastereómeros
Si el OH en ese carbono quiral es proyectado hacia la izquierda, el compuesto es de la serie D
verdadero
falso
QUÉ ES LA CICLACIÓN ?
lípidos y proteínas son sistemas de codificación importantes
Compuestos intermediarios entre varias rutas metabólicas en los organismos
Azucares con más de cuatro carbonos se encuentran principalmente de forma cíclica.
La forma hemiacetálica con anillo de cinco miembros de un monosacárido se llama
D-Glucosa
Piranosa
Furanosa
La forma hemiacetálica con anillo de seis miembros se llama
cis
Piranosa
furanosa
trans
Varían únicamente en la configuración del carbono 1 de la estructura cíclica
enantiómeros
ribosa
anómeros
fructosa
que tipo de proyección es esa
Fisher
haworth
La oxidación del CH2OH terminal de los azucares produce
piranosas
ácidos urónicos
ácidos grasos
ácidos adónicos
la oxidación de del aldehído y del CH2OH produce:
acido aldarico
acido uronico
acido adónico
Pueden hidrolizarse y formar dos monómeros
disacáridos
polisacáridos
monosacáridos
Disacárido principal que se obtiene de la hidrólisis del almidón
lactosa
maltosa
galactosa
fructosa
DISACÁRIDOS REDUCTORES
El carbono anomérico de un monosacárido reacciona con un OH de otro azúcar (no anomérico).
se encuentra libre en la naturaleza. Se puede obtener de la caña de azúcar y la remolacha
El carbono anomérico de un monosacárido reacciona con el carbono anomérico del otro monosacárido. Así se forma un disacárido no reductor, donde no queda ningún carbono anomérico libre.
Compuesto cuyas moléculas contienen muchas unidades de monosacáridos y No poseen poder reductor
monosacáridos
polisacáridos
disacáridos
Compone parte del exoesqueleto de los artrópodos
quitina
almidón
cetonas
aldosas
Da color púrpura o azul con yodo
glucógeno
almidón
quitina
