WorksheetsBibite e succhi di frutta
Total questions: 15
Worksheet time: 8hrs 30mins
Le bevande analcoliche che tipe di bibite sono?
Bibite prodotte a partire da acqua potabile o minerale con l’aggiunta di varie sostanze
Bibite come birra e vino.
Le bibite a base di succo di frutta che quantità minima di succo del frutto stesso devono avere?
(a)
In Italia, le bibite a base di succo d'arancia, che quantità minima di succo del frutto stesso devono avere?
(a)
Le bibite a base di succo di frutta possono contenere anidride carbonica, eventuali coloranti, saccarosio, acido citrico, aromi?
SI
NO
Quali sono le bibite a base di frutta non a succo?
(a)
Come si preparano le bibite a base di frutta non a succo?
Si preparano aggiungendo all'acqua gli estratti di limone e arancia. Contengono anidride carbonica e coloranti
Si preparano frullando frutta con zucchero e senza liquidi
Si preparano aggiungendo all’acqua gli estratti di chino o di cedro. Contengono anidride carbonica, coloranti, saccarosio, aromi.
Quale tra queste è una bibita con nome di fantasia?
Cola
Cedrata
Chinotto
Come si preparano le bibite gassose?
Si preparano con acqua potabile e zucchero.
Si preparano con acqua potabile gassata con aggiunta di saccarosio, acido citrico ed essenza di limone
Si preparano con acqua potabile, aggiungendo solo aromi senza carbonatazione.
Che tipo di bibite sono le bibite dietetiche?
Sono bibite con poche calorie nelle quali lo zucchero viene sostituito da altri edulcoranti
Le bibite dietetiche sono bevande gassate con molte calorie.
Che tipo di bevande sono le bibite arricchite con integratori salini?
Sono bevande che contengono sali minerali aggiunti, definite anche sport drink
Sono bevande che contengono solo acqua minerale
Sono bevande che contengono solo succhi di frutta
Cosa è vietato inserire nei succhi di frutta?
(a)
Da cosa è costituito il succo di frutta?
E' costituito al 100% da frutta
Da cosa è costituito il succo di frutta concentrato?
Dal succo di frutta e dallo zucchero
Dal succo di frutta di una o più specie di frutta, tramite l’eliminazione di una parte d’acqua.
Dal succo di frutta e dal latte
Cos'è il succo di frutta disidratato o in polvere?
E' un prodotto ottenuto dal succo di frutta con l’eliminazione fisica della quasi totalità dell’acqua.
Il nettare di frutta che quantità di frutta deve contenere?
(a)
