wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

SFE TARRAGON

Total questions: 86

Worksheet time: 16mins

Name
Class
Date
1.

APAKAH YANG DIMAKSUDKAN DENGAN HIDANGAN UTAMA?

a)

HIDANGAN PADA SIANG SAHAJA

b)

HIDANGAN YANG DIHIDANG OLEH PELANGGAN YANG PENTING

c)

HIDANGAN LENGKAP YANG TERDIRI DARIPADA SUMBER KANJI, PROTEIN TINGGI, SAYURAN DAN SOS

d)

HIDANGAN YANG MANIS

2.

BERAPAKAH SAIZ PORSI UNTUK HIDANGAN UTAMA?

a)

45 GM

b)

75 GM

c)

175 GM

d)

450 GM

3.

Berapakah jumlah kalori yang disarankan untuk hidangan utama?

a)

300 kalori

b)

500 kalori

c)

800 kalori

d)

1000 kalori

4.

Apa yang dimaksudkan dengan istilah 'sumber kanji' dalam hidangan utama?

a)

Makanan yang kaya karbohidrat

b)

Makanan yang kaya protein

c)

Makanan yang kaya serat

d)

Makanan yang kaya lemak

5.

Apakah yang dimaksudkan dengan hidangan utama yang seimbang?

a)

Hidangan yang mengandungi semua jenis makanan

b)

Hidangan yang mengandungi makanan manis dan masam

c)

Hidangan yang mengandungi makanan berminyak dan berlemak

d)

Hidangan yang mengandungi makanan pedas dan masin

6.

YANG MANAKAH JENIS MAKANAN LAUT?

a)

IKAN

b)

KETAM

c)

UDANG

d)

LEMBU

7.

Berapakah jumlah saiz porsi yang disarankan untuk hidangan penutup?

a)

50 GM

b)

100 GM

c)

200 GM

d)

400 GM

8.

Berapakah jumlah kalori yang disarankan untuk hidangan penutup?

a)

200 kalori

b)

400 kalori

c)

600 kalori

d)

800 kalori

9.

DAGING, AYAM DAN MAKANAN LAUT MEMPUNYAI KANDUNGAN NUTRIENT YANG SAMA.

APAKAH NAMA NUTRIENT TERSEBUT?

a)

KALSIUM

b)

VITAMIN

c)

KARBOHIDRAT

d)

PROTEIN

10.

APAKAH YANG MENYEBABKAN DAGING YANG DIMASAK MENJADI LIAT?

a)

MEMASAK DENGAN API YANG BESAR

b)

DAGING TIDAK DIBASUH TERLEBIH DAHULU

c)

MEREBUS DAGING DENGAN API YANG PERLAHAN

d)

MEMOTONG DAGING DENGAN MENGIKUT IRANYA YANG BETUL

11.

Apa yang dimaksudkan dengan istilah 'sumber protein' dalam hidangan utama?

a)

Makanan yang kaya karbohidrat

b)

Makanan yang kaya protein

c)

Makanan yang kaya serat

d)

Makanan yang kaya lemak

12.

Apa yang dimaksudkan dengan istilah 'hidangan penutup' dalam menu makanan?

a)

Hidangan yang dimakan pada waktu tengah hari

b)

Hidangan yang dimakan pada waktu malam

c)

Hidangan penutup yang manis

d)

Hidangan penutup yang asin

13.

Berapakah jumlah kalori yang disarankan untuk hidangan pembuka?

a)

100 kalori

b)

200 kalori

c)

300 kalori

d)

400 kalori

14.

APAKAH FAKTOR YANG MEMPENGARUHI WARNA DAGING?

a)

PEMAKANAN

b)

CUACA

c)

SUHU

d)

USIA

15.

Berapakah jumlah kalori yang disarankan untuk hidangan pembuka?

a)

150 kalori

b)

250 kalori

c)

350 kalori

d)

450 kalori

16.

APAKAH YANG DIMAKSUDKAN DENGAN ALA CARTE?

a)

HIDANGAN SELEPAS SOUP

b)

HIDANGAN SELEPAS DESSERT

c)

MAKANAN YANG DIHIDANG DI BUFFET

d)

HIDANGAN YANG DIPILIH OLEH PELANGGAN DALAM MENU DAN DIMASAK MENGIKUT PESANAN

17.

APAKAH ASAS BAGI HIDANGAN UTAMA?

a)

KEKACANG

b)

SALAD DAN DAGING

c)

DAGING, IKAN, AYAM

d)

SAYURAN DAN BUAH BUAHAN

18.

DALAM HIDANGAN CHICKEN CHOP, AYAM DISALUT DENGAN TEPUNG, TELUR DAN SERBUK ROTI ATAU TEPUNG JAGUNG SEBELUM DIGORENG, APAKAH NAMA PROSES BAGI SALUTAN PADA AYAM TERSEBUT?

a)

STANDARD BREADING PROCEDURE

b)

PROCEDURE OF BREADING

19.

MANAKAH YANG BERIKUT KUMPULAN POULTRY?

a)

AYAM

b)

KELAWAR

c)

BURUNG PUYUH

d)

ANGSA

20.

BERAPAKAH NISBAH ANTARA NASI DAN AIR UNTUK MEMASAK NASI DENGAN KAEDAH MERENDIDIH?

a)

1 BERAS : 2 AIR

b)

1 BERAS : 1 AIR

c)

2 BERAS : 1 AIR

21.

Berapakah jumlah kalori yang disarankan untuk hidangan pembuka?

a)

500 kalori

b)

600 kalori

c)

700 kalori

d)

800 kalori

22.

APAKAH YANG MENYEBABKAN DAGING YANG DIMASAK MENJADI LIAT?

a)

MERENDAM DALAM AIR PANAS

b)

MEREBUS DAGING DENGAN API YANG PERLAHAN

c)

MENGUKUS DAGING

d)

MENGUKUS DAGING DENGAN BANYAK AIR

23.

Berapakah jumlah saiz porsi yang disarankan untuk hidangan penutup?

a)

150 GM

b)

250 GM

c)

350 GM

d)

450 GM

24.

TIGA JENIS KUMPULAN DIET VEGETARIAN ADALAH SEPERTI BERIKUT KECUALI?

a)

DIET VEGETARIAN

b)

DIET VEGETARIAN LACTO

c)

DIET VEGETARIAN LACTO OVO

d)

DIET VEGETARIAN OVO NOVO

25.

BERAPAKAH KANDUNGAN PROTEIN DALAM IKAN ISI PUTIH?

a)

10%

b)

13.5%

c)

12%

d)

17.5%

26.

ANTARA BERIKUT YANG MANAKAH BENAR MENGIKUT MOLLUSK?

a)

HIDUP DENGAN KULIT BERSENDI

b)

MEMPUNYAI KANDUNGAN LEMAK YANG RENDAH

c)

MEMPUNYAI KANDUNGAN LEMAK YANG TINGGI

d)

HAIWAN TANPA TULANG BELAKANG DAN MEWAKILI KELAS DWICANGKERANG ATAU GASTROPOD

27.

APAKAH JENIS IKAN YANG SESUAI DIMASAK MENGGUNAKAN KAEDAH MEREBUS?

a)

IKAN FILET

b)

IKAN BERSAIZ KECIL

c)

IKAN BERSAIZ BESAR

d)

IKAN YANG TELAH DIAWET

28.

ANTARA YANG BERIKUT YANG MANAKAH KOMPOSISI DAGING?

a)

KARBOHIDRAT

b)

PROTEIN

c)

LEMAK

d)

AIR

29.

BERAPAKAH SUHU YANG SESUAI UNTUK MENYIMPAN DAGING BEKU?

a)

15 C- - 18 C

b)

-23C - 17 C

c)

-21 C - - 10 C

d)

-23 C- -17.8 C

30.

ANTARA BERIKUT YANG MANAKAH MERUPAKAN FAKTOR PENTING DI DALAM PLATING MAIN COURSE?

a)

KREATIVITI

b)

KONSISTENSI

c)

PERLU ADA FLOW OF BOOT

d)

KESEIMBANGAN DAN KESERASIAN WARNA

31.

APAKAH YANG DIMAKSUDKAN DENGAN CALF?

a)

ANAK LEMBU KEDUA

b)

ANAK KAMBING MUDA

c)

ANAK LEMBU BERUMUR 14- 52 MINGGU

32.

MANAKAH ANTARA BERIKUT DIKATEGORIKAN DALAM KUMPULAN MOLLUSKS?

a)

SOTONG

b)

KERANG

c)

ABALONE

d)

IKAN MERAH

33.

BERIKUT MERUPAKAN MENU YANG DIPANGGIL MAKANAN HIDANGAN UTAMA

a)

SANDWICH

b)

MUSHROOM SOUP

c)

PRAWAN COCKTAIL WITH TARTAR SAUCE

d)

GRILLED CHICKEN WITH BLACKPEPPER SAUCE

34.

APAKAH JENIS BAHAN MAKANAN YANG BOLEH MEMBEKALKAN PROTEIN KEPADA VEGETARIAN UNTUK MENGGANTIKAN DAGING?

a)

IKAN BILIS

b)

KACANG SOYA

c)

DAGING AYAM

d)

KACANG TANAH

35.

UNTUK MENYEDIAKAN ATAU MEMBERSIHKAN AYAM PERLU MENGGUNAKAN PERALATAN YANG TEPAT SEPERTI PISAU DAN CHOPPING BOARD WARNA MANAKAH SESUAI UNTUK MAKANAN READY TO EAT?

a)

BIRU

b)

PUTIH

c)

HIJAU

d)

KUNING

36.

PISAU YANG DIGUNAKAN UNTUK MEMBELAH TULANG DAN MEMOTONG BAHAGIAN YANG KERAS IALAH

a)

STRAIGHT DEBONE KNIFE

b)

OYSTER KNIFE

c)

CHOPPER KNIFE

d)

BUTCHER STEEL

37.

SEEKOR IKAN TELAH DIBUANG PERUT DAN DICUCI SERTA DIPOTONG KEPADA BEBERAPA BAHAGIAN SECARA MELINTANG DI BAHAGIAN BADAN DAN SESUAI DIMASAK BERKUAH SEPERTI PATIN TEMPOYAK DIPANGGIL POTONGAN APA?

a)

WHOLE

b)

DRAWN

c)

STEAKS

d)

BUTTERFLY

38.

REMPAH -REMPAH SEPERTI PELAGA, KULIT KAYU MANIS, BUNGA LAWANG, CENGKIH YANG DIIKAT DI DALAM KAIN MAKIN KECIL DIKENALI SEBAGAI?

a)

ROUX

b)

LIAISON

c)

MIREPOIX

d)

SACHET DE PIECE

39.

IKAN DAN KARANGAN LAUT MERUPAKAN SALAH SATU HIDANGAN MAIN COURSE YANG MUDAH DISEDIAKAN BERBANDING AYAM DAN DAGING KERANA?

a)

MEMPUNYAI KULIT BERSEGMEN

b)

TIADANYA TISU PENYAMBUNGAN

c)

HIDUPAN LAUT HIDUP DALAM CENGKERANG

d)

ISI IKAN MUDAH DIPISAHKAN DARI TULANGNYA

40.

DAGING BOLEH DILEMBUTKAN DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN KIMIA YANG TERHASIL DARIPADA BUAH BETIK. IA JUGA DIKENALI SEBAGAI?

a)

CUKA

b)

ASID SIRTIK

c)

JUS LIMAU

d)

ENZIM PAPAIN

41.

PEMILIHAN DAGING YANG BAIK AMAT PENTING DALAM PROSES PENYEDIAAN MAKANAN BAGI MENJAMIN KUALITI DAN MUTU PRODUK YANG DIHASILKAN

ANTARA BERIKUT YANG MANAKAH MERUJUK KEPADA PENYATAAN DIATAS?

a)

BERKEADAAN KERING DAN ANJAL BILA DITEKAN

b)

APABILA DISENTUH AIRNYA MELEKAT PADA TANGAN

c)

DAGING KAMBING WARNANYA MERAH PEKAT DAN LEMAK KUNING ANJAL

d)

DAGING BERWARNA MERAH MUDA DAN LEMAKNYA KERAS BERWARNA KUNING

42.

APAKAH YANG DIMAKSUDKAN DENGAN REMPAH RATUS DAN HERBA?

a)

TUMBUHAN YANG BERFUNGSI UNTUK MASAKAN SAHAJA

b)

BATANG YANG DINILAI DARI SEGI PERUBATAN DAN KECANTIKAN

c)

REMPAH DAN HERBA BERASAL DARIPADA DAUN DAN BERWARNA HIJAU

d)

TUMBUHAN YANG MEMPUNYAI NILAI DARI SEGI PERUBATAN, KHASIAT MAKANAN DAN BAUNYA

43.

ANTARA HIDANGAN YANG BERIKUT, YANG MANAKAH HIDANGAN SEPINGGAN LENGKAP YANG BETUL?

a)

PIZZA

b)

NASI KERABU

c)

NASI GORENG

d)

BUBUR KACANG HIJAU

44.

MANAKAH BAHAGIAN YANG DIPANGGIL DAGING BATANG PINANG, TERDAPAT BEBERAPA ISTILAH LAIN YANG MENGGAMBARKAN POTONGAN BAHAGIAN LEMBUT INI IAITU FIRST MIGNON DAN CHATEAUBRIAND.

a)

RIB

b)

FLANK

c)

SHANK

d)

TENDERLOIN

45.

APAKAH SUHU YANG SESUAI UNTUK PAN FRYING?

a)

130 C- 140 C

b)

140 C- 150 C

c)

150 C - 160 C

d)

170 C- 180 C

46.

MANAKAH ANTARA BERIKUT MERUJUK KEPADA PENYEDIAAN DAGING DALAM HIDANGAN?

a)

HIASAN

b)

LAUK PAUK

c)

HIDANGAN UTAMA

d)

HIDANGAN PENCUCI MULUT

47.

APAKAAH KAEDAH YANG DIGUNAKAN UNTUK MEMBERI KEMASAN PADA BENTUK WHOLE CHICKEN YANG DIBAKAR ATAU DIPANGGANG?

a)

DEVEINING

b)

DEBONING

c)

TRUSSING

d)

FILLETING

48.

PEMILIHAN DAGING YANG BAIK AMAT PENTING DALAM PROSES PENYEDIAAN MAKANAN BAGI MENJAMIN KUALITI DAN MUTU PRODUK YANG DIHASILKAN.

ANTARA BERIKUT YANG MANAKAH MERUJUK KEPADA PENYATAAN DIATAS?

a)

BERKEADAAN KERING DAN ANJAL BILA DITEKAN

b)

APABILA DISENTUH AIRNYA MELEKAT PADA TANGAN

c)

DAGING KAMBING WARNANYA MERAH PEKAT AN LEMAK KUNING ANJAL

d)

DAGING BERWARNA MERAH MUDA DAN LEMAKNYA KERAS BERWARNA KUNING

49.

ANTARA BAHAGIAN KERATIN DAGING BERIKUT, YANG MANAKAH BAHAGIAN KERATIN YANG LEMBUT DAN SESUAI UNTUK DIJADIKAN HIDANGAN UTAMA?

a)

BEEF CHUCK

b)

SHORT LION BEEF

c)

TENDERLOIN BEEF

d)

BEEF T- BONE STEAK

50.

TERDIRI DARIPADA HAIWAN LAUT YANG MEMPUNYAI RUAS

BERKULIT DAN KAKI DISAMBUNGKAN KEPADA RIAS RUAS TERSEBUT

a)

TIRAM

b)

KETAM

c)

KERANG

d)

KUPANG

51.

YANG MANAKAH BAHAGIAN DALAM LEMBU ?

a)

KEEL

b)

SHANK

c)

OXTAIL

d)

SIRLOIN

52.

APAKAH KAEDAH YANG DIGUNKAAN UNTUK MEMBERI KEMASAN PADA BENTUK WHOLE CHICKEN YANG DIBAKAR ATAU DIPANGGANG?

a)

TRUSSING

b)

FILLETING

c)

DEBONING

d)

DEVEINING

53.

APAKAH YANG DIMAKSUDKAN DENGAN MAIN COURSE?

a)

PENCUCI MULUT

b)

HIDANGAN UTAMA

c)

PEMBUKA SELERA

d)

SUP

54.

MANAKAH BUKAN CIRI - CIRI DAGING SEGAR?

a)

BERBAU SEGAR

b)

LEMAK DAGING BERWARNA PUTIH SUSU DAN TIDAK BERBAU

c)

LEMBAP TETAPI TIDAK BERAIR

d)

BAU YANG KUAT DAN BERAIR

55.

YANG MANAKAH BENAR TENTANG CARA PENYIMPANAN AYAM?

a)

TIDAK BOLEH DISIMPAN TERLALU LAMA DALAM PETI SEJUK BEKU

b)

BERSIHKAN DAN MASUKKAN DALAM PLASTIK SEBELUM DISIMPAN DALAM PETI SEJUK BEKU

c)

AYAM YANG DIDINGIN BEKU PERLU DINYAHBEKUKAN SEBELUM DIMASAK

d)

AYAM TIDAK BOLEH DINYAHBEKU BERULANGKALI UNTUK MEJAGA KESEGARAN AYAM

56.

BERIKUT YANG MANA MERUPAKAN BAHAGIAN AYAM?

a)

THIGH

b)

CHUCK

c)

SHANK

d)

FLANK

57.

APAKAH PINGGAN YANG SESUAI UNUTK MELETAKKAN MAIN COURSE?

a)

BB PLATE

b)

SOUP BOWL

c)

DINNER PLATE

d)

APPETIZER PLATE

58.

MANAKAH MAIN COURSE TEMPATAN?

a)

AYAM PERCIK

b)

GRILLED CHCIKEN

c)

SAMBAL IKAN BILIS

d)

SWEET SOUR DORY

59.

SATU BAHAGIAN YANG BOLEH MENUNJUKKAN KESEGARAN IKAN IALAH DARIPADA BAHAGIAN MANA?

a)

MATA

b)

HIDUNG

c)

MULUT

d)

SAIZ IKAN

60.

IKAN BOLEH DIBAHAGIKAN KEPADA BERAPA KUMPULAN?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

61.

"IKAN YANG SEGAR MEMPUNYAI SEDIKIT BAU LAUT"

PERNYATAAN DIATAS MERUJUK KEPADA?

a)

MATA

b)

TEKSTUR

c)

BAU

d)

SIRIP DAN SISIK

62.

APAKAH JENIS POTONGAN SALMON YANG SESUAI DIGUNAKAN DALAM GRILLED SALMON?

a)

CENTRE CUT

b)

FILLET

c)

DRESSED

d)

STEAKS

63.

APAKAH MAKANAN YANG SESUAI DIMASAK MENGGUNAKAN GRILLER?

a)

LAMB STEW

b)

SIRLOIN

c)

SUP AYAM

d)

PRAWN TEMPURA

64.

NYATAKAN KUMPULAN IKAN YANG ADA?

a)

ROUND FISH

b)

ROUND FISH DAN FISH

c)

ROUND FISH AND FLATFISH

d)

ROUND FISH AND SMALL FISH

65.

APAKAH PERALATAN YANG DIGUNAKAN UNTUK MENGUPAS KENTANG?

a)

PEELER

b)

CHEF KNIFE

c)

CHOPPING BOARD

d)

SALAD BOWL

66.

BERIKUT YANG MANAKAH PERKARA YANG PERLU DITITKBERATKAN SEMASA MENGHIDANGKAN MAIN COURSE?

a)

MAIN DISH

b)

SAUCE

c)

STARCH

d)

VEGETABLE

67.

MANAKAH CONTOH MAKANAN LAUT?

a)

STEAM STUFFED SQUID

b)

SAUTE MIX VEGETABLE

c)

HASH BROWN POTATOES

d)

VEGETABLE SPRING ROLL

68.

MANAKAH MENU HIDANGAN KAUM CINA ?

a)

BAK KUT TEH

b)

DIM SUM

c)

TAUHU SUMBAT

d)

THOSEI

69.

APAKAH WAKTU YANG TIDAK SESUAI UNTUK MENGHIDANGKAN MAIN COURSE?

a)

SELEPAS PENCUCI MULUT DAN SEBELUM PEMBUKA SELERA

b)

SELEPAS PEMBUKA SELERA DAN SEBELUM PENCUCI MULUT

c)

SEBELUM PEMBUKA SELERA DAN SEBELUM PENCUCI MULUT

d)

SELEPAS PENCUCI MULUT DAN SELEPAS PEMBUKA SELERA

70.

APAKAH PERALATAN YANG DIGUNAKAN UNTUK MENCINCANG DAN MENGHIRIS?

a)

PEELER

b)

CHEF KNIFE

c)

SKIMMER

d)

MEASURING JUG

71.

APAKAH PERKAKASAN YANG TIDAK SESUAI DIGUNAKAN UNTUK MEMANASKAN BAHAGIAN ATAS MAKANAN YANG TELAH DIMASAK?

a)

SALAMANDER

b)

STOCK POT

c)

SAUCE PAN

d)

AIR FRYER

72.

YANG MANAKAH KARANGAN LAUT CRUSTACEANS?

a)

LOBSTERS

b)

SQUID

c)

SHRIMP

d)

CRAB

73.

APAKAH KEKURANGAN MEMPORSI MAKANAN?

a)

MEMBAZIR TENAGA KERJA

b)

MEMBUANG MASA

c)

MEMBAZIR BAHAN MENTAH

d)

MEMINIMUMKAN PEMBAZIRAN MAKANAN

74.

APAKAH POTONGAN YANG TIDAK SESUAI DIGUNAKAN DALAM CHICKEN CHOP?

a)

STICK

b)

FILLET

c)

CUTLET

d)

DRESSED

75.

MENU MANAKAH YANG MERUPAKAN MENU KAUM MELAYU?

a)

THOSAI

b)

NASI HUJAN PANAS BERSAMA AYAM KURMA

c)

NASI LEMAK AYAM BEREMPAH

d)

NASI TOMATO BERSAMA AYAM MASAK MERAH

76.

IKAN DAN KARANGAN LAUT MERUPAKAN SALAH SATU HIDANGAN MAIN COURSE YANG MUDAH DISEDIAKAN BERBANDING AYAM DAN DAGING. INI KERANA

a)

MEMPUNYAI KULIT BERSEGMEN

b)

TIADANYA TISU PENYAMBUNG

c)

HIDUPAN LAUT HIDUP DALAM CENGKERANG

d)

ISI IKAN MUDAH DIPISAHKAN DARI TULANGNYA

77.

DAGING BOLEH DILEMBUTKAN DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN KIMIA YANG TERHASIL DARIPADA BUAH BETIK KECUALI

a)

CUKA

b)

ASID SITRIK

c)

JUS LIMAU

d)

ENZIM PAPAIN

78.

APAKAH SUMBER PROTEIN YANG SESUAI DIMAKAN UNTUK GOLONGAN VEGETARIAN?

a)

IKAN BILIS

b)

DAGING AYAM

c)

TAUHU

d)

TEMPE

79.

APAKAH JENIS IKAN YANG TIDAK SESUAI DIMASAK MENGGUNAKAN KAEDAH MEREBUS?

a)

IKAN FILLET

b)

IKAN BERSAIZ KECIL

c)

IKAN BERSAIZ BESAR

d)

IKAN YANG TELAH DIAWET

80.

YANG MANAKAH MERUPAKAN FAKTOR YANG TIDAK PENTING DALAM PLATING MAIN COURSE?

a)

KREATIVITI

b)

KONSISTENSI

c)

PERLU ADA FLOW OF BOOT

d)

KESEIMBANGAN DAN KESERASIAN WARNA

81.

APAKAH CARA UNTUK BREADING PROCEDURE YANG BETUL MENGIKUT SUSUNAN?

a)

KERING-KERING-BASAH

b)

BASAH-KERING-BASAH

c)

BASAH-BASAH-KERING

d)

KERING-BASAH-KERING

82.

PEMILIHAN DAGING YANG BAIK AMAT PENTING DALAM PROSES PENYEDIAAN MAKANAN BAGI MENJAMIN KUALITI DAN MUTU PRODUK YANG DIHASILKAN. ANTARA BERIKUT YANG MANAKAH MERUJUK KEPADA PENYATAAN DIATAS?

a)

BERKEADAAN KERING DAN ANJAL BILA DITEKAN

b)

APABILA DISENTUH AIRNYA MELEKAT PADA TANGAN

c)

DAGING KAMBING WARNANYA MERAH PEKAT DAN LEMAK KUNING ANJAL

d)

DAGING BERWARNA MERAH MUDA DAN LEMAKNYA KERAS BERWARNA KUNING

83.

BIJIRIN ADALAH SAJIAN UTAMA DI DALAM SAJIAN MAKANAN HARIAN MANUSIA. DI DALAM STRUKTUR BIJIRIN TERDAPAT 3 BAHAGIAN UTAMA YANG MENGANDUNGI NILAI DAN ZAT MAKANAN. DIANTARANYA IALAH

a)

SEKAM

b)

EMBRIO

c)

ENDOSPERMA

d)

OAT

84.

DIANTARA BERIKUT YANG MANAKAH ALATAN BUTCHERY?

a)

CHILLER

b)

FOOD PROSESSER

c)

DEBONING KNIFE

d)

FOOD MIXER

85.

PERALATAN INI DIGUNAKAN UNTUK MENCAIRKAN CHEESE PADA BAHAGIAN ATAS TOMATO LAYER WITH CHEESE

a)

GRILLER

b)

SALAMANDER

c)

ROASTING PAN

d)

GRIDDLE

86.

BAHAGIAN PALING TINGGI LEMAK BAGI SETIAP 100 GM ADALAH BAHAGIAN APA?

a)

EKOR

b)

TULANG

c)

LEHER

d)

KAKI

Similar Resources on Wayground

Quiz Belum Berjudul

85 questions

Quiz Belum Berjudul

quiz

Worksheet

•

1st - 5th Grade

LATIHAN PCK PPG

82 questions

LATIHAN PCK PPG

quiz

Worksheet

•

1st Grade - University

Darjah 2 unit 11 buku teks

89 questions

Darjah 2 unit 11 buku teks

quiz

Worksheet

•

1st Grade

Islamic studies Level 4

89 questions

Islamic studies Level 4

quiz

Worksheet

•

1st - 5th Grade

(Easy) BM Kata nama Khas/ Kata nama am

82 questions

(Easy) BM Kata nama Khas/ Kata nama am

quiz

Worksheet

•

1st - 6th Grade

2007

83 questions

2007

quiz

Worksheet

•

1st Grade

Bahasa arab kelas 1

86 questions

Bahasa arab kelas 1

quiz

Worksheet

•

1st Grade

PAKET 5

87 questions

PAKET 5

quiz

Worksheet

•

1st - 3rd Grade