WorksheetsMetody oceny jadłospisów, diety
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
w tej metodzie informacje uzyskuje się w wyniku bezpośredniego wywiadu z badanym, prowadzonego na podstawie opracowanej ankiety
metoda inwentarzowa
metoda ankietowa
metoda punktowa
metoda historii żywienia
Ocenie poddaje się zwykle jadłospisy tygodniowe lub dekadowe, a punktacji podlegają te ich elementy, które wpływają znacząco na prawidłowość racji pokarmowej
metoda punktowa
metoda wagowa
metoda inwentarzowa
szacunkowa
polega na określeniu masy każdego produktu spożytego przez 1 osobę w ciągu dnia
metoda wagowa
metoda ankietowa
metoda szacunkowa
metoda inwentarzowa
Metoda polega na ważeniu np. części jadalnych produktów zużytych do przygotowywania potraw
metoda inwentarzowa
metoda szacunkowa
metoda wagowa
metoda chemiczno- analityczna
polega na analizie chemicznej spożytych posiłków (oznaczenie ilości poszczególnych składników odżywczych)
metoda bieżącego notowania
metoda wagowa
metoda szacunkowa
metoda analityczna
Polega na porównaniu zużycia grup produktów z zalecaną norma wyżywienia
metoda szacunkowa
metoda punktowa
metoda ankietowa
metoda historii żywienia
dieta opierająca się na IG (indeksie glikemicznym)
dieta kopenhaska
dieta Dukana
dieta Montignaca
dieta DASH
dieta rozdzielna- nie zaleca łączenia produktów białkowych z węglowodanami
dieta Diamondów
dieta Atkinsa
dieta Kwaśniewskiego
dieta Montignaca
dieta niskowęglowodanowa to
dieta Dukana
dieta śródziemnomorska
dieta ubogoenergetyczna
dieta Atkinsa
dieta wysokobiałkowa to
dieta Atkinsa
dieta DASH
dieta Dukana
dieta eliminacyjna
dieta bogatoresztkowa opiera się na
spożywaniu zwiększonej ilości węglowodanów
spożywaniu zwiększonej ilości błonnika pokarmowego
nie łączeniu produktów białkowych z węglowodanami
eliminowaniu tłuszczów
dietę ubogoenergetyczną zaleca się
chorym na cukrzycę
chorym na anemię
osobom otyłym, z nadwagą
chorym na nowotwór
