Apa nama tanaman di atas

Berikut bahan makanan yang tinggi kandungan karbohidrat, kecuali…

Cassava adalah nama lain dari tanaman…

Olahan di atas berbahan utama

Teknik pengolahan basah dengan cara menggunakan 2 buah panci yang berbeda ukuran disebut…

Teknik menggoreng dengan minyak sedikit disebut…

Teknik pengolahan Dry heat diantara nya sebagai berikut, kecuali…

Suatu penyajian dan pengemasan makanan harus memerhatikan prinsip-prinsip higienitas dan sanitasi. Prinsip-prinsip tersebut adalah sebagai berikut, kecuali…

Rasa yang ditimbulkan oleh sukrosa, glukosa, dan fruktosa adalah rasa…

Manakah yang bukan alat penyajian tradisional

Keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi adalah sebagai berikut, kecuali…

Manakah olahan pangan setengah jadi di bawah ini yang terbuat dari beras…

Pengawetan dengan suhu rendah ataupun tinggi serta pengeringan merupakan jenis pengawetan secara…

Yang bukan alat masak…