WorksheetsWild
Total questions: 8
Worksheet time: 11mins
Wildfleisch wird auch als ... bezeichnet.
(a)
Der Rücken von Reh oder Gämse kann ... verwendet werden.
zum Dünsten
zum kurz Braten
zum Schmoren
für Saucen
Welche Tiere zählen NICHT zum Haarwild?
Reh
Schnepfe
Fasan
Gams
Wachtel
Schreibe passende Beilagen zu Wild!
Muss Wildfleisch beschaut werden?
Nein, kann einfach so verkauft werden.
Ja, von einem/ einer geschulten Jäger:in
Nein, wenn es im ganzen verkauft wird.
Ja, von einem/ einer Tierarzt/ärztin
Wodurch wird Wildbret mürbe und bekommt seinen typischen Geschmack?
(a)
Warum wird Wildfleisch als besonders "gesund und nachhaltig" eingestuft?
Was steht im Landesjagdgesetz?
Es dürfen nur Adelige jagen.
Es gibt bestimmte Schusszeiten, in denen die Tiere geschossen werden dürfen.
Es dürfen nur ausgebildete Jäger:innen jagen.
Es darf jeder jagen, der das Fleisch zum Kochen verwendet.
