WorksheetsZAT ADITIF DAN ADIKTIF KELAS 8
Total questions: 32
Worksheet time: 42mins
Suatu bahan yang ditambahkan dalam makanan dengan tujuan untuk menyempurnakan makanan disebut ….
bahan adktif
bahan tambahan
bahan aditif
gizi
Bahan makanan kemasan yang tertata di supermarket seperti gambar biasanya dapat bertahan selama berbulan-bulan. Hal ini karena makanan kemasan tersebut menggunakan bahan ….
penstabil
pengawet
pewarna
pemanis
Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah ….
Pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko
Pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dibandingkan pewarna buatan
Pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar
Pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak
Ikan adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan protein tinggi. Tetapi, ikan mudah sekali busuk jika tidak segera diolah. Berikut ini cara pengawetan ikan yang tepat adalah
Pengeringan, pembekuan, dan penambahan gula
Pendinginan, pengasapan, dan penambahan enzim
Pengalengan, pengeringan, dan penambahan enzim
Pendinginan, pengalengan, dan penambahan garam
Hal yang harus dilakukan oleh seseorang yang sudah terlanjur kecanduan psikotropika adalah....
mengatasinya dengan menahan diri dari menggunakan bahan tersebut meskipun ada rasa sakit yang berlebihan
datang ke rumah sakit tertentu untuk mendapat terapi penghentian penggunaan psikotropika
menggunakan bahan lain identik narkoba tapi tidak berbahaya, sehingga rasa sakit akibat kecanduan akan hilang
mengurangi dosis penggunaan psikotropika sesuai keinginan dirinya sendiri
Banyak orang menjadi kecanduan setelah meminum kopi, karena kopi....
mengadung bahan adiktif yang termasuk psikotropika
mengandung bahan yang bersifat menurunkan kerja sistem saraf pusat
mengandung bahan adiktif bukan narkotika dan psikotropika berupa kafein
sangat nikmat dikonsumsi karena rasanya yang manis
Monosodium glutamat (MSG) memiliki rasa yang khas tetapi penggunaannya harus dibatasi. Bahan campuran yang dapat menggantikan rasa dari MSG adalah....
garam dan serbuk lada
gula dan asam
garam dan asam
gula dan garam
Suatu bahan yang ditambahkan dalam makanan dengan tujuan untuk menyempurnakan makanan disebut ….
bahan adktif
bahan tambahan
bahan aditif
gizi
Bahan makanan kemasan yang tertata di supermarket seperti gambar biasanya dapat bertahan selama berbulan-bulan. Hal ini karena makanan kemasan tersebut menggunakan bahan ….
penstabil
pengawet
pewarna
pemanis
Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah ….
Pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko
Pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dibandingkan pewarna buatan
Pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar
Pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak
Ikan adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan protein tinggi. Tetapi, ikan mudah sekali busuk jika tidak segera diolah. Berikut ini cara pengawetan ikan yang tepat adalah
Pengeringan, pembekuan, dan penambahan gula
Pendinginan, pengasapan, dan penambahan enzim
Pengalengan, pengeringan, dan penambahan enzim
Pendinginan, pengalengan, dan penambahan garam
Hal yang harus dilakukan oleh seseorang yang sudah terlanjur kecanduan psikotropika adalah....
mengatasinya dengan menahan diri dari menggunakan bahan tersebut meskipun ada rasa sakit yang berlebihan
datang ke rumah sakit tertentu untuk mendapat terapi penghentian penggunaan psikotropika
menggunakan bahan lain identik narkoba tapi tidak berbahaya, sehingga rasa sakit akibat kecanduan akan hilang
mengurangi dosis penggunaan psikotropika sesuai keinginan dirinya sendiri
Banyak orang menjadi kecanduan setelah meminum kopi, karena kopi....
mengadung bahan adiktif yang termasuk psikotropika
mengandung bahan yang bersifat menurunkan kerja sistem saraf pusat
mengandung bahan adiktif bukan narkotika dan psikotropika berupa kafein
sangat nikmat dikonsumsi karena rasanya yang manis
Monosodium glutamat (MSG) memiliki rasa yang khas tetapi penggunaannya harus dibatasi. Bahan campuran yang dapat menggantikan rasa dari MSG adalah....
garam dan serbuk lada
gula dan asam
garam dan asam
gula dan garam
Untuk mengurangi dan meminimalisir dampak negatif zat aditif pada makanan dan minuman dapat diupayakan dengan beberapa cara berikut ini , kecuali….
mengurangi konsumsi makanan siap saji
meningkatkan konsumsi sayur dan buah – buahan
mengkonsumsi makanan yang mengandung pengawet
rajin mengkonsumsi vitamin setiap hari.
berikut ini adalah zat-zat berbahaya pada rokok, kecuali ....
nikotin
tar
karbon monoksida
alkohol
Berikut ini dampak negatif penggunaan rokok, kecuali....
kanker paru-paru
serangan jantung
kehilangan kesadaran
impotensi
Sikap terhadap pecandu narkotika dan psikotropika yang tepat adalah ...
Mengucilkan dari lingkungan masyarakat
Membiarkan saja asal tidak mengganggu
Memberi nasihat agar berobat dan bertaubat
Menghakimi sendiri karena mengganggu masyarakat
Seseorang yang sedang mabuk karena alkohol tidak diperbolehlan mengemudi mobil karena ..
Perasaannya sangat rileks
Tidak dapat mengendalikan diri
Tubuhnya mengalami keracunan
Konsentrasinya menjadi berlebih
Berikut yang merupakan pengertian dari zat aditif adalah ...
bahan pangan yang berfungsi untuk memberi aroma
bahan tambahan pangan yang berguna meningkatkan nilai gizi
bahan utama makanan yang mempengaruhi sifat atau bentuk pangan
bahan yang ditambahkan untuk memengaruhi sifat atau bentuk pangan
Bahan berikut yang merupakan zat yang terkandung dalam pewarna alami, yaitu ...
Antosianin
karmoisin
indigotin
eritrosin
Perhatikan daftar zat aditif berikut.
(1) Monosodium glutamat
(2) Dinatrium guanilat
(3) Asam askorbat
(4) Etil butirat
(5) Dinatrium inosinat
Zat aditif yang berfungsi sebagai penyedap ditunjukkan oleh nomor ...
1, 2, dan 3
1, 2, dan 5
1, 3, dan 4
2, 4 dan 5
Seseorang dapat terjerumus dalam penyalahgunaan narkotika dan psikotropika salah satunya disebabkan oleh faktor ...
Seringnya berkomunikasi dengan orang tua
Kurangnya rasa kesetiakawanan
Senang memilih teman bergaul
Perasaan ingi mencoba
Pengawet buatan yang biasanya digunakan pada produk daging kaleng, yaitu ...
monosodium glutamat
sari lemon dan cuka
asam propionat
natrium nitrit
Mengonsumsi minuman beralkohol dalam jangka waktu lama dapat menyebabkan ...
sirosis dan kanker hati
cadel dan sempoyongan
lelah dan mengantuk
mual dan muntah
Perokok biasanya sulit berhenti merokok karena rokok mengandung zat ...
nikotin yang bersifat karsinogen
tar yang bersifat karsinogen
nikotin yang bersifat adiktif
tar yang bersifat adiktif
Rehabilitasi untuk memulihkan kondisi fisik dan mental pecandu narkoba dilakukan secara medis dan nonmedis. Terapi nonmedis dapat dilakukan dengan ...
mengawasi pemakaian narkoba
mengehntikan pemakaian narkoba
memberikan bimbingan keagamaan
menguarangi dosis pemakaian narkoba
Seorang pecandu meunjukkan gejala sebagai berikut.
1. Mengantuk dan tidak sadarkan diri
2. Daya ingat menurun
3. Tidak merasakan rasa sakit
Berdasarkan gejala-gejala tersebut, bahan adiktif yang digunakan adalah ...
Alkohol
Morfin
Kafein
Ekstasi
Dampak fisiologis yang diakibatkan nikotin pada perokok adalah
Mudah berhalusinasi
Kemunduran kesadaran
Menimbulkan rasa percaya diri
Mengganggu sistem pernapasan
Tulisan yang tertera pada label kemasan tersebut menunjukkan bahwa makanan dalam kemasan tersebut menggunakan zat aditif berupa ...
Pewarna
Pemanis
Pengawet
Penyedap
Pada bahan makanan mengandung beberapa bahan kimia berikut
1. Kurkumin
2. MSG
3. Merica
4. Sakarin
Bahan kimia buatan ditunjukkan oleh pasangan nomor ...
1 dan 2
1 dan 3
2 dan 3
2 dan 4
Pada bahan makanan mengandung beberapa bahan kimia berikut
1. Kurkumin
2. MSG
3. Merica
4. Sakarin
Bahan kimia buatan ditunjukkan oleh pasangan nomor ...
1 dan 2
1 dan 3
2 dan 3
2 dan 4
