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Worksheets四年级 设计与工艺 RBT 包装我最强 美食我最爱
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
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1.
哪项不是常见的包装的种类？
a)
铝制品、锡制品
b)
纸制品、木制品
c)
塑料制品、玻璃制品
d)
金制品、银制品
2.
哪项不是食物包装上一定会有的信息？
a)
品牌、产品名称
b)
净重或体积
c)
成分、保质期
d)
价格、清真认证
3.
哪项不是包装的重要性？
a)
保护产品外形、保证产品质量
b)
方便于运输、储存和展示产品
c)
提供产品信息，让人对比或安心购买
d)
通过精美外型吸引人，促销产品
e)
让卖家把用不完的包装盒送出去
4.
哪项不是好的包装特征？
a)
方便包装和打开、节省空间
b)
防漏，产品质量不会流失
c)
经济实用，可装一定分量的产品
d)
材料难寻和昂贵，突显华丽
e)
符合顾客需求，有适当的设计
5.
哪项不是在评估包装的草图时要注意的事项？
a)
材料是否易取
b)
制作步骤是否太难
c)
外观是否好看
d)
实用性高不高
e)
华丽程度高不高
6.
哪项不是食物的特征（设计时会注意的）？
a)
外形、颜色
b)
气味、味道
c)
口感、质地
d)
声音、温度
7.
哪项不是影响美食设计的主要因素？
a)
呈现地点
b)
顾客要求
c)
生活方式
d)
文化和社会
e)
厨师的名字
8.
哪一种美食不须要烹煮器具或电器，就能设计？
a)
烘焙产品
b)
甜品
c)
水果
d)
蔬菜
e)
谷类：饭/面/便当
9.
哪项不是美食设计的重要性？
a)
提升美食的价值
b)
体现现代科技的发展
c)
美食的多元，能促销传统美食和文化
d)
美食种类多，顾客更能自由选购
e)
让企业家向顾客谋取太高的盈利
10.
哪项不是在摆盘设计时必须注意的卫生事项？
a)
摆盘前先洗手但不使用手套，否则弄出来不好吃
b)
先把器具洗干净才使用，摆盘的环境干净无灰尘
c)
确保需烹煮的食材已煮熟，生熟食材不混着放
d)
把长发绑起，若需要就戴帽子、口罩和穿围裙
e)
处理好过后要用的食材，先放一边，先盖上盖子
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