Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

үздіктеріме

Total questions: 39

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

Глицерин менжоғары карбон қышқылдарының күрделі эфирлері болып табылатын табиғи қосылыстар:

a)

майлар

b)

сабындар

c)

эфирлер

d)

карбон қышқылдары

2.

Майлардың жалпы атауы:

a)

эфирлер

b)

тұздар

c)

глицеридтер

d)

глицеролдар

3.

Май құрамында болатын қаныққан карбон қышқылдары:

a)

стеарин, пальмитин

b)

лимон, лаурин

c)

лимон, пальмитин

d)

пальмитин, лаурин

4.

Майлардың қышқылдық гидролиздену өнімдері:

a)

карбон қышқылдары мен глицерин

b)

Жоғары карбон қышқылдарының тұздары мен глицерин

c)

су мен триглицерид

d)

су мен Жоғары карбон қышқылдарының тұздары

5.

Майлардың сілтілік гидролиздену өнімдері:

a)

карбон қышқылдары мен глицерин

b)

Жоғары карбон қышқылдарының тұздары мен глицерин

c)

су мен триглицерид

d)

су мен Жоғары карбон қышқылдарының тұздары

6.

Сілтілік гидролиз:

a)

майлардың сабындануы

b)

этерификация

c)

бейтараптану

7.

Бұл қосылыс:

a)

стеарин қышқылының натрий тұзы

b)

пальмитин қышқылының натрий тұзы

c)

лаурин қышқылының натрий тұзы

d)

олеин қышқылының натрий тұзы

8.

Сұйық майдан қатты майды алу үшін:

a)

гидрлейді

b)

гидролиздейді

c)

дегидрлейді

d)

гидратациялайды

9.

Сұйық майдан қатты майды алу үшін:

a)

сутек қосады

b)

гидролиздейді

c)

су қосады

d)

гидратациялайды

10.

Қатты майға мысал:

a)

триолеат

b)

тристеарат

11.

Сұйық майға мысал:

a)

триолеат

b)

тристеарат

12.

Сабындану:

a)

Күрделі эфирлердің сілті қатысында гидролизденуі

b)

Май қышқылының сілті қатысында гидролизденуі

c)

Күрделі эфирлердің қышқыл қатысында гидролизденуі

d)

Карбон қышқылдарының қышқыл қатысында гидролизденуі

13.

Глюкоза:

a)

С5H10O5

b)

С5H10O4

c)

С6H12O6

d)

С5H12O6

14.

Дезоксирибоза:

a)

С5H10O5

b)

С5H10O4

c)

С6H12O6

d)

С5H12O6

15.

Глюкозаның класаралық изомері:

a)

фруктоза

b)

мальтоза

c)

лактоза

d)

сахароза

16.

Глюкоза:

a)

альдегидоспирт

b)

кетоспирт

c)

5 көміртекті

d)

кетондық тобы бар

17.

Фруктоза:

a)

альдегидоспирт

b)

кетоспирт

c)

6 көміртекті

d)

альдегидтік тобы бар

18.

жеміс қанты:

a)

фруктоза

b)

глюкоза

c)

сахароза

d)

лактоза

19.

Формальдегидтен синтезделген моносахарид:

a)

сахароза

b)

мальтаза

c)

глюкоза

d)

фруктоза

20.

Формальдегидтен моносахаридтерді синтездеу кезінде қолданылады:

a)

калий гидроксиді

b)

кальций гидроксиді

c)

кальций оксиді

d)

калий оксиді

21.

Өндірісте глюкозаны алады:

a)

крахмалды гидролиздеп

b)

фруктозаны гидрлеп

c)

крахмалды дегидрлеп

d)

көмірқышқыл газынан

22.

Өндірісте глюкозаны алады:

a)

b)

c)

өндірісте ала алмаймыз

d)

23.

Балдың құрамбөлігін құрайды:

a)

фруктоза мен глюкоза

b)

фруктоза мен галактоза

c)

глюкоза мен галактоза

d)

сахароза мен галактоза

24.

Глюкоза күміс-айна реакциясы нәтижесінде түзіледі:

a)

бензой қышқылы

b)

лаурин қышқылы

c)

глюкон қышқылы

d)

тротил

25.
a)

глюкоза

b)

глюкон қышқылы

c)

сорбит

d)

галактоза

26.
a)

глюкоза

b)

глюкон қышқылы

c)

сорбит

d)

галактоза

27.

Глюкозаның альдегид тобы арқылы түсетін реакциялары:

a)

күміс айна реакциясы

b)

спирттік ашу

c)

ферменттік ашу

d)

күрделі эфир түзе карбон қышқылдарымен әрекеттесуі

28.

Глюкозаның көпатомды спирт ретінде түсетін реакциялары:

a)

күміс айна реакциясы

b)

спирттік ашу

c)

ферменттік ашу

d)

күрделі эфир түзе карбон қышқылдарымен әрекеттесуі

29.

Глюкозаның альдегид тобы арқылы түсетін реакциялары:

a)

Қыздырғанда мыс 2 гидроксидімен әрекеттесуі

b)

спирттік ашу

c)

ферменттік ашу

d)

күрделі эфир түзе карбон қышқылдарымен әрекеттесуі

30.

Глюкоза тотықсызданып, түзеді:

a)

сорбит

b)

глюкон қышқылы

c)

этил спирті

d)

сүт қышқылы

31.

Глюкозаның сүт қышқылды ашуындағы өнім:

a)

b)

c)

d)

32.

Глюкозаның спирттік ашуындағы өнім:

a)

b)

c)

d)

33.

Дисахарид:

a)

сахароза

b)

глюкоза

c)

фруктоза

d)

мальтаза

34.

Дисахарид:

a)

мальтоза

b)

глюкоза

c)

фруктоза

d)

мальтаза

35.

Дисахарид:

a)

лактоза

b)

глюкоза

c)

фруктоза

d)

мальтаза

36.

Полимер:

a)

крахмал

b)

глюкоза

c)

фруктоза

d)

мальтаза

37.

Сахарозаның глюкозадан айырмашылығы:

a)

гидроксил тобы бар

b)

күміс-айна реакциясына түседі

38.

Крахмалдың сапалық реакциясы:

a)

йодпен әрекеттесуі

b)

бром суы

c)

темір 3 хлориді

d)

калий перманганаты

39.

Крахмалдың гидролиздену реакциясының сатылары:

a)

крахмал--декстриндер--мальтоза--глюкоза

b)

крахмал--декстриндер--мальтаза--глюкоза

c)

крахмал--сахароза--декстриндер--глюкоза

d)

крахмал--сахароза--фруктоза--глюкоза

Similar Resources on Wayground

4 тарау. Компьютерлік желілер. Бұлтты технологиялар.

35 questions

4 тарау. Компьютерлік желілер. Бұлтты технологиялар.

quiz

Worksheet

•

11th Grade

literature

36 questions

literature

quiz

Worksheet

•

11th Grade

1нұсқа. Құқық негіздері пәні бойынша ҰБТ-ге дайындық

40 questions

1нұсқа. Құқық негіздері пәні бойынша ҰБТ-ге дайындық

quiz

Worksheet

•

11th Grade

Абай әлемі рк2 ответ 2

40 questions

Абай әлемі рк2 ответ 2

quiz

Worksheet

•

11th Grade

GENIUS ҚҰҚЫҚ 4-ай 2-апта part 1

35 questions

GENIUS ҚҰҚЫҚ 4-ай 2-апта part 1

quiz

Worksheet

•

11th Grade

Феодалдық қоғамның белгілері

44 questions

Феодалдық қоғамның белгілері

quiz

Worksheet

•

11th Grade

12-13 тақырыптар

38 questions

12-13 тақырыптар

quiz

Worksheet

•

11th Grade

Ислам тарихы 2 бөлімі

37 questions

Ислам тарихы 2 бөлімі

quiz

Worksheet

•

11th Grade