wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PRAKARYA Kelas 9

Total questions: 40

Worksheet time: 53mins

Name
Class
Date
1.

Berdasarkan frekuensi pemakaiannya, kemasan dibagi menjadi tiga jenis, yaitu:

1. Kemasan sekali pakai (Disposable), yaitu kemasan yang langsung dibuang setelah satu kali pakai. Contohnya bungkus plastik, bungkus permen, bungkus daun, karton dus, makanan kaleng.

2. Kemasan yang dapat dipakai berulang kali (Multi Trip), kemasan jenis ini umumnya tidak dibuang oleh konsumen, akan tetapi dikembalikan lagi pada agen penjual untuk kemudian dimanfaatkan ulang oleh pabrik. Contohnya botol minuman dan botol kecap.

3. Kemasan yang tidak dibuang (Semi Disposable). Kemasan ini biasanya digunakan untuk kepentingan lain di rumah konsumen setelah dipakai. Contohnya kaleng biskuit, kaleng susu dan berbagai jenis botol.

Sesuai dengan teks diatas, tentukan 2 jenis kemasan yang termasuk ke dalam jenis kemasan sekali pakai pada gambar kemasan berikut:

a)

b)

c)

d)

e)

2.

Peralatan yang digunakan sebagai tempat untuk budidaya ikan konsumsi air laut adalah....

a)

Kolam

b)

Keramba

c)

Tambak

d)

Sungai

3.

Salah satu hasil olahan daging secara tradisional yang menggunakan teknik kyuring dan pengeringan adalah....

a)

Rendang

b)

Dendeng

c)

Gulai

d)

Daging asap

4.

Alat yang digunakan untuk mengukur kadar kekeruhan air pada budidaya ikan konsumsi disebut....

a)

Seser

b)

Piring secchi

c)

Cangkul

d)

Waring

5.

Peralatan yang digunakan sebagai tempat untuk budidaya ikan konsumsi air laut adalah....

a)

Kolam

b)

Keramba

c)

Tambak

d)

Sungai

6.

Benih ikan yang digunakan untuk dibudidayakan harus memiliki kriteria berikut, kecuali....

a)

Gerakan gesit

b)

Sirip utuh

c)

Warna kusam

d)

Tubuh mulus

7.

Salah satu cara mengolah sekaligus mengawetkan ikan melalui kombinasi pemanasan dan penambahan senyawa kimia alami yang beasal dari kayu disebut....

a)

Pengasapan

b)

Pengalengan

c)

Penggaraman

d)

Pengeringan

8.

Kerajinan pada gambar tesebut memiliki 2 nilai, yaitu....

a)

Prestise

b)

Simbolik

c)

Estetik

d)

Fungsional

9.

Ketika akan membuat kerajinan berbahan dasar kayu, tentunya kita akan membutuhkan alat ​ (a)   untuk memotong kayu. Lalu tahapan selanjutnya, jika kerajinan yang akan kita buat adalah patung, untuk memahat pola yang kita inginkan kita akan memerlukan alat ​ (b)   . Setelah pola yang sudah kita buat, tahap terakhir, kerajinan tersebut harus dihaluskan permukaannya agar tidak kasar menggunakan ​ (c)   sehingga, kerajinan yang kita buat akan lebih halus.

Choose from the below words
Gergaji
Pahat
Amplas
Penggaris
Palu
Lem
Las
Obeng
Cetakan
10.

Pilihlah 2 jenis bahan keras alami untuk membuat kerajinan!

a)

Rotan 

b)

Aluminium

c)

Perunggu

d)

Kaca

e)

Kayu jati

11.

Batangnya kuat, memiliki ruas batang, tekstur batangnya halus, dan dapat dipotong berbentuk sayatan ataupun utuh merupakan ciri dari bahan keras alam....

a)

Bambu

b)

Rotan

c)

Kayu

d)

Ranting

12.

Rumah adat di berbagai wilayah Indonesia memiliki beberapa keunikan terutama pada bahan bangunan kayu sehingga tidak perlu dicat, hanya di vernis saja karena bahan kayu memiliki tekstur urat atau serat kayu yang sangat unik dan tidak mudah memuai karena perubahan suhu, bahan kayu tersebut biasanya ditemui pada kayu pinus.

Apakah pernyataan tersebut "Benar" atau "Salah"?

a)

Benar

b)

Salah

13.

Tempat untuk mendukung kehidupan pembenihan ikan disebut....

a)

Air

b)

Wadah

c)

Media

d)

Habitat

14.

Budidaya pembenihan ikan konsumsi pada kolam yang seluruhnya terbuat atau terdiri dari tanah disebut sistem...

a)

Intensif

b)

Semi intensif

c)

Tradisional

d)

Produktif

15.

Perikanan yang dibudidayakan untuk tujuan sumber pangan sehari-hari disebut....

a)

Perikanan tambak

b)

Perikanan darat

c)

Perikanan konsumsi

d)

Perikanan laut

16.

Bahan dasar kerajinan tersebut adalah...

a)

Kayu

b)

Bambu

c)

Rotan

17.

Pilihlah 3 jenis ikan konsumsi air laut!

a)

b)

c)

d)

e)

18.

Masyarakat banyak melakukan budidaya ikan konsumsi. Berikut ini yang tidak termasuk tujuan budidaya ikan konsumsi adalah....

a)

Memenuhi kebutuhan pangan

  

b)

Sumber penghasilan

c)

Melestarikan sumber daya hayati

d)

Penjualan meningkat

19.

Usaha menambah, menumbuhkan, memperbanyak, ataupun mengembangbiakan makhluk hidup baik tumbuhan atau hewan disebut....

a)

 Pengembangbiakan

b)

Penumbuhan

c)

Pembudidayaan

d)

Melestarikan

20.

Proses induk ikan yang sudah dikawinkan akan menghasilkan benih atau telur yang disebut....

a)

Pemijahan

b)

Penetasan

c)

Pendederan

d)

Pengindukan

21.

Kolam yang terbuat dari beton atau tanah adalah....

a)

Kolam sementara

b)

Kolam tidak permanen

c)

Kolam permanen

d)

Kolam besar

22.

Masakan Indonesia yang sudah terkenal sampai tingkat internasional adalah....

a)

Rendang sapi

b)

Rendang ayam

c)

Sosis

d)

Dendeng

23.

Bahan dasar hewani pada masakan yang berasal dari tubuh hewan ternak besar biasanya disebut....

a)

Telur

b)

Daging

c)

Susu

d)

Lemak

24.

Memanggang daging sebaiknya tidak mengenai sumber panas langsung, karena....

a)

Merubah rasa daging

b)

Membuat daging cepat hangus

c)

Membuat daging cepat matang

d)

Arang daging dapat membahayakan

25.

Pengawetan ikan dalam wadah yang tertutup rapat (hermetis) disebut....

a)

Kornet

b)

Ikan kaleng

c)

Sarden

d)

Seaming

26.

Produk olahan ikan setengah jadi yang paling populer di Indonesia, apabila disajikan dengan sayur asam dan sambal akan lebih nikmat, adalah....

a)

Ikan asap

b)

Ikan asin

c)

Ikan Kaleng

d)

Surimi

27.

Berbagai macam benda yang dapat melengkapi dan menjadi pemanis busana disebut...

a)

Bingkai foto

b)

Mebel

c)

Aksesori

d)

Miniatur

28.

Apa nama makanan dari negara Jepang dari nasi yang dibentuk dengan lauk berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak ?

a)

Ramen

b)

Sushi

c)

Mochi

d)

Udon

29.

Ikan yang hidup di wilayah Indonesia berdasarkan ekologinya terbagi menjadi 3 jenis yaitu: ​ (a)   , ​ (b)   dan ​ (c)  

Choose from the below words
Perairan tawar
Perairan payau
Perairan laut
Perairan sungai
Air tambak
Perairan asin
30.

Produk olahan ikan frozen food seperti siomay, otak-otak, dan nugget biasanya terbuat dari bahan utama …

a)

Ikan Lele

b)

Ikan Bawal

c)

Ikan Kakap

d)

Ikan Bandeng

31.

Udang yang dinamakan juga udang putih atau White Shrimp yang mempunyai ciri-ciri : kulitnya putih / licin, dengan warna putih kekuningan serta bintik hijau, selain itu  ada juga yang mempunyai warna kuning kemerahan. Hal tersebut merupakan ciri-ciri dari …

a)

Udang Jerbung

b)

Udang Flower

c)

Udang Windu

d)

Udang Cokong

32.

Hasil laut yang biasanya digunakan untuk pembuatan agar-agar adalah …

a)

b)

c)

d)

33.

Dari tabel di bawah ini dari hasil perikanan konsumsi, manakah yang mempunyai kandungan kalori paling tinggi ?

a)

Ikan mas

b)

Udang

c)

Ikan tenggiri

d)

Ikan kakap

34.

Biasanya daging sapi dan kerbau bisa diolah menjadi makanan …

a)

Rendang, semur, pempek, abon, bakso, dendeng, dan pepes

b)

Rendang, kerupuk, pempek, abon, siomay, dendeng, dan pepes

c)

Rendang, semur, sosis, abon, bakso, dendeng, dan kornet

d)

Otak-otak, semur, pecel, abon, bergedel, dendeng, dan kornet

35.

Tuliskan 4 teknik pengolahan makanan!

4 lines
36.

Pasangkan makanan dengan teknik pengolahannya!

a)

1.

Deep frying

b)

2.

Merebus

c)

3.

Menumis

d)

4.

Steaming

37.

Berikut ini merupakan keunggulan olahan-olahan pangan setengah jadi yaitu ​ (a)   dan ​ (b)   , dibandingkan dengan bahan mentah dataupun olahan jadi.

Choose from the below words
Lebih praktis
Tahan lama
Harga murah
Lebih enak
Masih fresh
38.

Jenis-jenis ikan:

1. Ikan Bawal 

2. Ikan Tuna

3. Ikan Kakap

4. Ikan Tenggiri

Ikan yang termasuk jenis ikan perairan payau adalah

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

39.

Ikan, udang, dan cumi-cumi adalah sumber penghasil protein hewani. Fungsi protein hewani yaitu; Pengatur keseimbangan kadar asam dan basa di dalam sel, mengoptimalkan sel darah putih sehingga secara, dan pembentukan dan perbaikan sel serta jaringan terutama pada anak-anak yang berada pada masa pertumbuhan.

Apakah pernyataan tersebut "Benar atau Salah"?

a)

Benar

b)

Salah

40.

Cara mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya, dan direbus dengan cairan yang berbumbu dan cairan yang tidak terlalu banyak dengan api sedang, biasanya digunakan pada makanan....

a)

Sayuran dan ikan

b)

Ikan, nasi dan daging

c)

Daging, ayam, dan ikan

d)

Daging dan sayur