wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PAS KWU kelas XII SEMESTER 1

Total questions: 50

Worksheet time: 40mins

Name
Class
Date
1.

Makanan yang terbuat dari potongan daging yang dipotong kecil²dan di tusuk dengan tusukan yang terbuat dari bambu, merupakan pengertian dari...

(a)  

2.

memasak makanan dalam air banyak yang mendidih pada suhu 1000C termasuk proses...

a)

poaching

b)

steaming

c)

simmering

d)

boiling

e)

blanching

3.

Di bawah ini yang bukan merupakan jenis ikan laut adalah...

a)
b)
c)
d)
e)
4.

Promosi adalah alat untuk mengenalkan produk untuk ... konsumen agar tertarik untuk membeli.

a)

melayani

b)

menjadikan

c)

memberikan

d)

mempengaruhi

e)

menyenangkan

5.

Berikut ini adalah kepercayaan yang harus dimiliki seorang pengusaha untuk menghasilkan bahan limbah, kecuali …

a)

kecerdasannya sendiri

b)

kemampuan untuk bekerja secara kreatif dan inovatif

c)

kemampuan untuk melakukan pekerjaan dengan baik

d)

Kepercayaan bisa mendominasi pasar

e)

Keterampilan berasal dari hasil pelatihan, kursus, latihan dan pengalaman kerja

6.

Yang bukan ciri seorang wirausahawan adalah...

a)

orang yang menciptakan barang baru

b)

orang yang siap menanggung resiko

c)

orang yang kreatif terhadap keseimbangan yang terjadi dipasar.

d)

orang yang selalu melihat peluang

e)

Orang yang selalu pesimis

7.
Inovasi berarti....
a)
Menciptakan produk baru
b)
mempertahankan barang lama
c)
Melakukan sesuatu hal-hal yang baru
d)
Mempertahankan cara tradisional
e)
Membuang barang lama
8.

Wirausahawan disebut juga dengan

a)

Entrepreneur

b)

Karyawan

c)

Konsumen

d)

Produsen

e)

Entertainer

9.
Yang bukan merupakan cara menerapkan kreatifitas yaitu ..
a)
Menggunakan akal
b)
Hapus perasaan ragu
c)
Mengenali lingkungan
d)
Mencoba hal yang lama
e)
Mengembangkan perspektif fungsional
10.

Ciri-ciri seorang wirausahawan kecuali..

a)

Percaya diri

b)

Tahu untung rugi

c)

Berorientasi tugas dan hasil

d)

Berani mengambil resiko

e)

Confidential

11.

Dalam berwirausaha kerap kita menemui kegagalan. Sikap apa yang dapat kita tunjukan sebagai manusia yang beragama/bertuhan jika dalam berwirausaha menemui banyak kegagalan?

a)

tetap berusaha mencari peluang dan banyak belajar dari pengalaman disertai dengan selalu berdoa

b)

meratapi nasib

c)

mengadu kepada teman di media jejaring sosial

d)

tetap berusaha dan menjadi kuat

e)

berani untuk menghalalkan segala cara

12.

Berikut ini yang bukan merupakan kebiasaan mental jelek yang dapat menghambat kreativitas wirausahaan yaitu...

a)

Pemikiran kemungkinan

b)

Sterotype

c)

Pemikiran lain

d)

Percaya diri

e)

Mencari

13.

Wirausahawan adalah..

a)

Orang yang membantu pemerintah mengurusi aspek local

b)

Orang yang bekerja sama dalam bidang jual beli

c)

Orang yang berani berani membuka kegiatan produktif mandiri

d)

Orang yang berkecimpung dibidang Lokakarya peumahan penduduk.

e)

Orang yang bekerja di perusahaan internasional

14.

Berikut adalah tehnik mengolah makanan basah kecuali....

a)

Rebus

b)

Kaldu

c)

Panggang

d)

Kukus

15.

Teflon biasa digunakan untuk mengolah makanan dengan tehnik ....

a)

Rebus

b)

Goreng

c)

Bakar

d)

Pepes

16.

Berikut yang tidak termasuk dalam semberdaya pengelolaan wirausaha adalah....

a)

Man

b)

Metode

c)

Material

d)

Produk

17.

Kata man salam pengelolaan wirausaha ditujukan kepada....

a)

Manusia

b)

Bahan

c)

Produk

d)

Usaha

18.

Arti Metode dalam pengelolaan wirausaha adalah....

a)

Cara

b)

Pelaku

c)

Bahan

d)

Promosi

19.

Kegiatan dalam wirausaha dibagi menjadi ....

a)

2 tahap

b)

3 tahap

c)

4 tahap.

d)

5 tahap

20.

Evaluasi kinerja dan keuangan pada tahap pengelolaan usaha, berada di tahap ....

a)

Tahap 2

b)

Tahap 3

c)

Tahap 4

d)

Tahap 1

21.

Sumber daya wirausaha material terdiri dari....

a)

Uang

b)

Bahan

c)

Tenaga

d)

Cara

22.

Menetapkan target target strategi berada ditahap ....

a)

Tahap 1

b)

Tahap 2

c)

Tahap 3

d)

Tahap 4

23.

Menetapkan target target strategi berada ditahap ....

a)

Tahap 1

b)

Tahap 2

c)

Tahap 3

d)

Tahap 4

24.

Ikan lele hidup diperairan....

a)

Laut

b)

Hujan

c)

Tawar

d)

Payau

25.

Sebuah produk atau karya yang dibuat-buat oleh tangan-tangan trampil dan bukan menggunakan mesin-mesin industry adalah….

a)

Pemasaran

b)

Rekayasa

c)

Budi daya

d)

Pengolahan

e)

Kerajinan

26.

Seorang konsumen akan mengetahui bahwa telah ada produk kerajinan unik yang menarik untuk mereka beli melalui sebuah….

a)

Tata kelola adminstrasi

b)

Karya kerajinan

c)

Pemasaran produk

d)

Hasil identifikasi

e)

Produk yang mereka temukan

27.

Pasar klewer yang menyediakan barang berupa batik khas Solo merupakan salah satu contoh dari .....

a)

Pasar lokal

b)

Pasar global/internasional

c)

Pasar Nasional

d)

Pasar tradisional

e)

Pasar swalayan

28.

Pasar adalah tempat yang paling tepat bagi produsen untuk melakukan mempromosikan produk-produknya kepada konsumen, berikut ini yang merupakan cir-ciri pasar yaitu, kecuali .....

a)

Terdapat barang dan jasa yang di perjualbelikan

b)

Terjadi proses transaksi jual beli

c)

Terdapat proses permintaan dan penawaran

d)

Tidak ada kesepakatan harga antara penjual dan pembeli.

e)

Terjadi interaksi antara penjual dan pembeli

29.

Faktor penentu untuk membuat suatu tujuan dan melakukan proses untuk mencapai tujuan tersebut adalah....

a)

Man

b)

Money

c)

Methods

d)

Machine

e)

Market

30.

Seorang wirausahawan harus memiliki kemampuan mengelola keuntungan yang diperoleh untuk pengembangan usaha agar menjadi lebih besar. Potensi ini berkaitan erat dengan sumber daya manajemen

a)

market

b)

methode

c)

machine

d)

money

e)

material

31.

Produk kerajinan pasar lokal dengan bahan dasarnya serta daerah pemasarannya yang paling tepat adalah...

a)

TAS : Bahan Kaleng, Daerah Pemasarannya Sumatera dan Jawa

b)

SANDAL : Bahan Botol, Daerah Pemasarannya Indonesia

c)

LAMPU TIDUR : Bahan Batok Kelapa, Daerah Pemasarannya Kabupaten Tasikmalaya

d)

BUNGA MAWAR : Bahan Dasar Kulit Jagung, Daerah Pemasarannya Asia Tenggara

e)

DOMPET : Bahan Dasar Gelas Air mineral, Daerah Pemasarannya Asia

32.

Dalam perencanaan usaha ada strategi pasar dimana diperlukan inovasi produk, strategi ini disebut...

a)

Segmenting

b)

positioning

c)

Targeting

d)

Marketing

e)

Selling

33.

Pasar merupakan tempat bertemunya penjual dan pembeli untuk melakukan transaksi jual beli barang atau jasa. Berikut ini adalah ciri khas sebuah pasar :

1) Adanya transaksi jual beli

2) Daerah pemasarannya meliputi daerah tertentu

3) Barang yang dijual : barang yang dibutuhkan masyarakat sekitar


Pasar dengan ciri khas tersebut termasuk kedalam jenis pasar...

a)

Pasar Regional

b)

Pasar Internasional

c)

Pasar Nasional

d)

Pasar Lokal

e)

Pasar Daerah

34.

Modifikasi bahan adalah...

a)

Memodifikasi makanan untuk tampil lebih menarik

b)

Memodifikasi makanan untuk menghasilkan tekstur yang berbeda

c)

Memodifikasi makanan untuk menghasilkan cita rasa dan aroma yang baru

d)

Memodifikasi makanan untuk meningkatkan keawetan pangan

e)

Memodifikasi kemasaan

35.

Memasak dengan udara panas dan kering disekelilingnya, biasanya didalam oven. Teknik tersebut merupakan teknik memasak dengan cara....

a)

memanggang

b)

deep frying

c)

menumis

d)

mengukus

e)

membakar

36.

Berikut alat-alat pembuatan makanan khas daerah rendang, yang biasa digunakan untuk menghancurkan bumbu yaitu….

a)

kompor

b)

parutan

c)

gelas ukur

d)

blender

e)

telenan

37.

Di bawah ini yang termasuk kemasan tradisional makanan khas daerah pada masa lampau adalah, kecuali….

a)

Anyaman daun kelapa

b)

Anyaman daun pisang

c)

Plastik

d)

Kendil

e)

daun jati

38.

Tahapan akhir dalam usaha pengolahan makanan adalah....

a)

Persiapan bahan

b)

Memanir

c)

Penyajian dan kemasan

d)

Memasak

e)

Mengoreng

39.

jajanan tradhisional ini di namakan...

a)

klepon

b)

srabi

c)

lapis

d)

gethuk

e)

semar mendem

40.

1. Proses pengaturan dan pengalokasian tugas, wewenang dan sumber daya untuk

    mencapai sasaran

2. Proses untuk memastikan kegiatan tetap mengarah pada sasaran

3. Proses menggerakkan orang agar termotivasi dalam melakukan tugas

4. Proses menetapkan sasaran organisasi dan cara mencapainya

POAC adalah ...

a)

1, 2 dan 3 benar

b)

1 dan 3 benar

c)

2 dan 4 benar

d)

semua benar

41.

Pengarahan diberikan oleh staf RM RSUD dilakukan dalam bentuk lisan atau mendengarkan keluhan dan masalah yang dialami oleh anggotanya serta memberikan masukan dan motivasi dalam bekerja agar para pekerja melakukan tugasnya dengan baik dan sesuai prosedur yang sudah ditetapkan...Bagian dari

a)

controling

b)

actuating

c)

organizing

d)

planing

42.

Sistem perserikatan formal, berstruktur, terkoordinasi dari kelompok orang yang bekerja sama dalam mencapai tujuan, disebut...

a)

organisasi

b)

manajemen

c)

persatuan

d)

koloni

43.

Dibawah ini yang termasuk dalam langkah-langkah perencanaan adalah, Kecuali…

a)

Merumuskan tujuan secara jelas

b)

Mengumpulkan data dan informasi

c)

Menyusun langkah konkret untuk dilaksanakan

d)

Penetapan standar pelaksanaan

44.

Manajemen memutuskan tujuan dan cara untuk mencapainya didalam 4 tahap perencanaan disebut juga dengan tahap...

a)

Organizing

b)

actuating

c)

planning

d)

controling

45.

Istilah P.O.A.C didalam fungsi ilmu manajemen?

a)

Planning,Organizing,Actuating,Composing

b)

Planning,Organizing,Actual,Controlling

c)

Planning,Organizing,Actualing,Compose

d)

Planning,Organizing,Actuating,Controlling

46.

Berdasarkan sumbernya kerajinan bahan keras terbagi menjadi 2 yaitu…

a)

bahan keras alam dan buatan

b)

bahan keras organik dan anorganik

c)

bahan keras kering dan basah

d)

bahan keras jadi dan setengah jadi

47.

Bahan keras alam berasal dari alam berdasarkan wilayahnya baik dari daratan maupun lautan. Berikut ini yang termasuk bahan keras alam adalah …

a)

kayu, kaca, rotan

b)

kaca, rotan, batu

c)

logam, kayu, bambu

d)

bambu, rotan, kayu

48.

Benda tersebut dibuat dengan bahan dasar .....

a)

rotan

b)

kayu

c)

bambu

d)

plastik

49.

Bahan keras yang digunakan untuk membuat kerajinan dapat diklasifikasikan menjadi dua, yaitu alami dan buatan. Pengertian dari bahan keras alami adalah ....

a)

Bahan yang harus diolah terlebih dahulu untuk membuat kerajian

b)

Bahan yang mudah dibentuk untuk membuat benda kerajian

c)

Bahan yang dapat diambil langsung dari alam

d)

Bahan yang sulit dibentuk untuk membuat benda kerajinan

50.

Orang yang bekerja membuat produk-produk kerajinan dinamakan ....

a)

Pelukis

b)

Pengrajin

c)

Pemahat

d)

Tukang