NEW
Font size
WorksheetsSZTUĆCE SPECJALISTYCZNE I SERWOWANIE POTRAW
Total questions: 20
Worksheet time: 40mins
Sztućce na obrazku służą do serwowania
ostryg
ślimaków
raków
krewetek
naczynie na obrazku służy do serwowania
miodu
cukru
kawioru
dżemu
sztućce na obrazku służą do
krabów
krewetek
małż
raków
sztućce na obrazku służą do
spaghetti
raków
ostryg
krewetek
sztućce serwisowe z obrazka służą do
tranżerowania
flambirowania
macerowania
nadziewania
Na tacy z obrazka serwujem
krewetki
ślimaki
małże
ostrygi
sztućce z obrazka służą do serwisu
makaronu
sałatek
mięsa
ryb
sztućce z obrazka służą do serwisu
makaronu
sałatek
mięsa
ryb
sztućce z obrazka służą do serwisu
tortu
sałatek
mięsa
ryb
Zupy zapiekane typu francuskiego serwujemy w
talerzu głębokim
nelsonce
bulionówce
filiżance
Zupy krem serwujemy w
talerzu głębokim
nelsonce
bulionówce
kokilce
Zupy czyste np. rosół, barszcz serwujemy w
talerzu głębokim
nelsonce
bulionówce
kokilce
Zupy jak np rosół z makaronem , barszcz z uszkami serwujemy w
talerzu głębokim
nelsonce
bulionówce
kokilce
w wazie serwujemy
sosy
zupy
dania półmięsne
Zupy specjalne np. z płetw rekina, z gniazd jaskółczych serwujemy w
małej filiżance do mokki
nelsonce
bulionówce
kokilce
sztućce z obrazka służą do serwisu
cukru
dżemu
kawioru
ryb
jak nazywa się naczynie na obrazku
półmisek
kokilka
cukiernica
salaterka
w naczyniu na obrazku serwujemy
lody
jajka
zupę
mus
w naczyniu na obrazku serwujemy
lody
sos
zupę
mus
sztućce specjalistyczne służą również do tranżerowania czyli do
dzielenia upieczonego drobiu
patroszenia ryb
filetowania
