WorksheetsGESTIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Total questions: 6
Worksheet time: 4mins
Buenas prácticas de manufactura en el contexto de la pandemia COVID-19: Son normas establecidas que regulan un conjunto de (a) para la preparación y/ o fabricación
¿Cuál es la importancia de las buenas prácticas de manufactura?
Protección de la salud pública
Cumplimiento legal
Mejora de la eficiencia
Confianza del consumidor
Todas las anteriores
¿Cuál no es una medida de prevención y control?
No seguir protocolos
¿Cuál es un beneficios de las BPM?
Productos menos seguros
Reducción de Calidad
Mejora de reputación
Todas las anteriores
COMPLETE:
Se deben establecer protocolos de (a) y desinfección frecuentes en las instalaciones y en los productos.
Las BPM ayudan a minimizar los riesgos de contaminación y aseguran que los productos _____________
SEAN SEGUROS PARA LOS CONSUMIDORES
NO SEAN OFRECIDOS EN EL MERCADO
NINGUNA
