Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz bez tytułu

Total questions: 91

Worksheet time: 41mins

Name
Class
Date
1.

Najważniejsza zasada skutecznej i rozsądnej diety odchudzającej to:

a)

eliminacja przetworzonych produktów typu słodycze, fast-foody

b)

odpowiedni deficyt kaloryczny

c)

ograniczenie węglowodanów (chleba, ziemniaków itp.)

2.

Zgodnie z indeksem sytości, najbardziej sycące spośród poniższych produktów są:

a)

gotowane ziemniaki

b)

jajka

c)

brązowy ryż

3.

Jaka jest skuteczność diety niskotłuszczowej oraz niskowęglowodanowej w odchudzaniu?

a)

skuteczniejsza jest niskotłuszczowa

b)

skuteczniejsza jest niskowęglowodanowa

c)

skuteczność obu jest podobna

4.

Dieta ketogeniczna:

a)

pomaga kontrolować ataki u niektórych pacjentów z padaczką

b)

może hamować apetyt dzięki ciałom ketonowym

c)

obie odpowiedzi są poprawne

5.

Dieta Atkinsa to dieta:

a)

wysokobiałkowa, niskowęglowodanowa

b)

wysokobiałkowa, niskotłuszczowa

c)

niskobiałkowa, niskowęglowodanowa

6.

Post dr Dąbrowskiej:

a)

bazuje na warzywach i niektórych owocach

b)

ma udowodnione działanie lecznicze

c)

dopuszcza jedynie płyny (buliony, napary, soki)

7.

Dieta paleo charakteryzuje się zwiększonym ryzykiem niedoborów:

a)

wapnia

b)

cynku

c)

folianów

8.

Testy na nietolerancje pokarmowe IgG-zależne oraz diety oparte na ich wynikach:

a)

mogą pomóc schudnąć dzięki zmniejszeniu stanu zapalnego

b)

nie są polecane przez organizacje naukowe

c)

są skuteczne w zespole jelita nadwrażliwego

9.

Dieta Ornisha:

a)

została początkowo stworzona w celu wspomagania leczenia chorób serca

b)

jest łatwa do przestrzegania

c)

to surowa dieta wegańska (witarianizm)

10.

Przerywany post (intermittent fasting):

a)

daje lepsze efekty w odchudzaniu niż stały deficyt kaloryczny

b)

występuje w wielu różnych odmianach

c)

jest szczególnie polecany osobom z zaburzeniami odżywiania

11.

Weganizm to:

a)

to samo co wegetarianizm

b)

dieta która nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego

c)

dieta która zawiera dużo roślin , orzechów ale mało mięsa

d)

dieta składająca się tylko z warzyw i owoców

12.

Dobrze zbilansowana dieta wegańska jest zdrowa

a)

tylko dla dorosłych osób

b)

tylko dla starszych osób

c)

dla dzieci i młodzieży

d)

dla osób w każdym wieku

13.

Dieta wegetariańska sprzyja niedoborom

a)

witaminy B12, witaminy D, wapnia, żelaza , sodu oraz aminokwasów egzogennych

b)

potasu, witaminy B12, oraz aminokwasów egzogennych

c)

błonnika, wapnia, żelaza

d)

kwasów tłuszczowych nasyconych , cholesterolu , beta-karotenu, witaminy E

14.

Laktowegetarianizm to

a)

sposób żywienia oparty na produktach pochodzenia roślinnego w którym dozwolone jest spożywanie mleka i przetworów mlecznych

b)

sposób żywienia oparty na produktach pochodzenia roślinnego w którym dozwolone jest spożywanie mleka i przetworów mlecznych oraz jaj

c)

sposób żywienia oparty na produktach pochodzenia roślinnego w którym dozwolone jest spożywanie ryb

d)

sposób żywienia oparty na produktach pochodzenia roślinnego w którym dozwolone jest spożywanie mleka i przetworów mlecznych oraz ryb

15.

Owolaktowegetarianizm to

a)

sposób żywienia oparty na produktach pochodzenia roślinnego w którym dozwolone jest spożywanie mleka i przetworów mlecznych oraz jaj

b)

sposób żywienia oparty na produktach pochodzenia roślinnego w którym dozwolone jest spożywanie jaj

c)

sposób żywienia oparty na produktach pochodzenia roślinnego w którym dozwolone jest spożywanie mleka i przetworów mlecznych oraz jaj i mięsa kurczaków

16.

Witarianizm to:

a)

sposób odżywiania oparty na produktach pochodzenia roślinnego z wykluczeniem mięsa, jaj, mleka

b)

odżywianie się tylko surowymi owocami i warzywami niezmienionymi przez działanie wysokiej temperatury z dopuszczeniem suszonych potraw

c)

odżywianie się tylko surowymi owocami , orzechami i nasionami tymi które naturalnie spadły z rośliny bez ich uśmiercania

d)

sposób odżywiania oparty na produktach pochodzenia roślinnego z okazjonalnym spożywaniem mięsa czerwonego

17.

Diety wegetariańskie zawierają spore ilości składników odżywczych i mają pozytywny wpływ na zdrowie ale sprzyjają powstawaniu takich chorób jak:

a)

próchnica zębów, nadciśnienie, otyłość

b)

niedokrwistość, krzywica, osteoporoza, niedożywienie białkowe

c)

choroby nowotworowe

d)

miażdżyca, choroby układu krążenia

18.

Podstawą diety makrobiotycznej są następujące produkty:

a)

niełuskane ziarna pszenicy, żyta, owsa, gryki, kukurydzy, owoce, suche nasiona roślin strączkowych, ryby, tofu, z ograniczeniem spożycia mięsa i mleka

b)

niełuskane ziarna pszenicy, żyta, owsa, gryki, kukurydzy, owoce, soki owocowe i warzywne,

c)

wszystkie owoce i warzywa oraz przetwory

19.

Diety makrobiotycznej nie poleca się

a)

dzieciom i młodzieży oraz osobom cierpiącym na choroby układu pokarmowego, osteoporozą i nadczynnością tarczycy

b)

osobom starszym

c)

osobom otyłym i z nadwagą

d)

wszystkie odpowiedzi są prawidłowe

20.

Diety selektywne to diety zalecające odrębne spożywanie pewnych produktów najczęściej bogatych w białko i do nich należy:

a)

Atkinsa, Diamondów, Kwaśniewskiego

b)

dieta wegetariańska i wegańska

c)

makrobiotyczna , Atkinsa

d)

witariańska

21.

Hiperglikemia to zaburzenie gospodarki węglowodanowej w organizmie charakteryzujące się podwyższoną zawartością glukozy we krwi

a)

prawda

b)

fałsz

22.

Nadwaga i otyłość to nadmierne odkładanie tkanki tłuszczowej i jest skutkiem:

a)

ujemnego bilansu energetycznego

b)

dodatniego bilansu energetycznego

c)

wady genetycznej organizmu

d)

nadmiaru cholesterolu we krwi

23.

Wybierz prawidłowe produkty które mają zastosowanie w profilaktyce i leczeniu otyłości

a)

śmietana 18%, szynka drobiowa, pomidor, łosoś smażony panierowany

b)

paluszki, krakersy, cielęcina gotowana , słodzik do herbaty, ogórek

c)

sałata, jogurt, oliwa z oliwek, pstrąg gotowany, jabłko

d)

orzechy, płatki owsiane, maliny, ser gouda

24.

Które z wymienionych chorób mogą powstawać w wyniku złych nawyków żywieniowych?

a)

osteoporoza, nowotwory jelita grubego, otyłość, cukrzyca insulinoniezależna, anemia

b)

próchnica zębów, udar mózgu, otyłość, celiakia

c)

fenyloktonuria, nadwaga

d)

niedokrwistość, alergia

25.

W leczeniu nadwagi i otyłości stosuje się dietę niskokaloryczną o racjonalnie dobranych składnikach odżywczych ale połączona ze zmianą przyzwyczajeń żywieniowych i zwiększoną aktywnością fizyczną

a)

prawda

b)

fałsz

26.

Które z wymienionych produktów mogą być spożywane w profilaktyce i leczeniu chorób sercowo-naczyniowych

a)

smalec, ryby, marchew, buraki, słone paluszki

b)

oleje, lody, orzechy, kapustne, owoce cytrusowe

c)

chude ryby, fasola, drób bez skóry, kasze, jabłka

d)

boczek, ciastka, sery dojrzewające, płatki gryczane

27.

W diecie i profilaktyce cukrzycy typu II należy spożywać

a)

3 podstawowe posiłki

b)

żeby schudnąć należy zrezygnować z kolacji

c)

5 posiłków tj. śniadanie , II śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja

28.

W diecie cukrzycowej należy spożywać produkty

a)

bułki razowe, rogale maślane, marchew, gruszki, śliwki, banany

b)

otręby, kasza gryczana, dżem, , brzoskwinie, kukurydza

c)

kasza pęczak, szpinak, sałata, pomidor, grejpfrut, mięso królicze, szynka drobiowa

d)

szynka wieprzowa, mleko 3,2%, chleb mieszany, soki owocowe słodzone

29.

W diecie cukrzycowej zupy można zabielać śmietaną a do surówek i sałatek można dodawać majonez

a)

prawda

b)

fałsz

30.

Symbol widoczny na rysunku oznacza

a)

żywność bezglutenową przeznaczoną dla chorych na celiakię

b)

żywność produkowaną w gospodarstwach ekologicznych

c)

żywność typu light

d)

żywność typu bio

31.

W chorobie trzewnej reakcję alergiczną wywołują :

a)

białka proste albuminy

b)

białka prolaminy tj. gliadyna w pszenicy

c)

węglowodany proste

d)

skrobia

32.

W nadciśnieniu tętniczym w diecie należy w dużym stopniu ograniczyć spożycie

a)

zup, dań mięsnych

b)

soli kuchennej i potraw solonych

c)

soków słodzonych, ziemniaków, wędlin

d)

przypraw ziołowych , miodu

33.

W profilaktyce i leczeniu osteoporozy w diecie powinny znaleźć się produkty dostarczające

a)

dużo wapnia, żelaza i fosforu

b)

dużo wapnia, witaminy D i witaminy K

c)

witaminy A i C

d)

białka zwierzęcego i witaminy D

34.

Niedobór żelaza zwłaszcza w postaci hemowej w diecie prowadzi do

a)

osteoporozy

b)

niedokrwistości zwanej anemią

c)

próchnicy zębów

d)

nadciśnienia tętniczego

35.

Próchnicy zapobiegają składniki mineralne

a)

wapń, fluor, fosfor, magnez

b)

wapń, cynk

c)

fluor, miedź

36.

W profilaktyce i leczeniu osteoporozy powinno się spożywać dużo

a)

warzyw owocowych

b)

mięsa wołowego i wieprzowego

c)

przetworów rybnych wraz z ośćmi, serów topionych

d)

owoców cytrusowych

37.

Które z wymienionych niżej produktów mogą być spożywane przez osoby chore na celiakię

a)

kasza manna, kasza kuskus, groch, ziemniaki

b)

mąka ryżowa, kasza jaglana, orzechy, ryby

c)

jabłka, soja, otręby pszenne, czekolada

d)

pomarańcze, kasza gryczana, pasztet, chleb żytni

38.

Wskaż produkty których nie powinni spożywać chorzy na nadciśnienie tętnicze

a)

zupy warzywne małosłone, jaja, dżem

b)

miód, ziemniaki, kasze, ogórek świeży, dynia

c)

kiełbasa salami, solone orzeszki, ser gouda

d)

marmolada, chleb razowy, cytryny, sałata

39.

Wegetarianie i weganie mają niższe BMI niż osoby uwzględniające w swojej diecie produkty mięsne

a)

prawda

b)

fałsz

40.

W celu zapobiegania niedoborom żelaza i powstawania niedokrwistości nie zaleca się diety bogatej w białko pochodzącego z mięsa

a)

prawda

b)

fałsz

41.

Dieta alternatywna to:

a)

świadomy sposób odżywiania się mający na celu rezygnację ze stosowania niektórych pokarmów

b)

świadomy sposób odżywiania się mający na celu zamianę niektórych pokarmów

c)

sposób odżywiania się zgodny z zegarem biologicznym

d)

sposób odżywiania się mający na celu spożywanie tylko wybranych produktów i rezygnację z niektórych grup produktów spożywczych

42.

Zaznacz dietę wysokobiałkową:

a)

Dukana

b)

SIRT

c)

Duiga

d)

South Beatch

43.

Która z diet jest oparta na indeksie glikemicznym?

a)

Wegetariańska

b)

Śródziemnomorska

c)

Ketogeniczna

d)

Montignaca

44.

Która z diet nie jest nikowęglowodanowa:

a)

Kwaśniewskiego

b)

Atkinsa

c)

Białkowo tłuszczowa

d)

Sirt

45.

Dieta wegańska dobrze zbilansowana może mieć zastosowanie:

a)

tylko u osób dorosłych

b)

u osób z nadwagą i otyłością

c)

u wszystkich osób na każdym etapie życia

d)

u sportowców

46.

Dieta fleksitariańska dopuszcza spożycie:

a)

tylko warzyw i owoców

b)

warzyw, owoców, nasion i orzechów

c)

warzyw, owoców, nasion i orzechów, jaj i mleka

d)

warzyw, owoców, nasion i orzechów, jaj, mleka i okazjonalnie mięsa

47.

Zaznacz produkt spożywczy zawierający pełną sekwencję aminokwasów:

a)

białko jaja kurzego

b)

mleko krowie

c)

ser owczy

d)

ser żółty

48.

Zagrożenia wynikające ze stosowania diety roślinnej to:

a)

kłopoty z pokryciem zapotrzebowania na energię

b)

niedostateczna podaż białka

c)

deficyt witaminy B12

d)

wszystkie powyższe

49.

Metionina to:

a)

białko roślinne w diecie wegetarian

b)

aminokwas

c)

węglowodan

d)

tłuszcz

50.

Zaznacz prawidłową odpowiedź: Żelazo niehemowe:

a)

charakteryzuje się większą przyswajalnością

b)

charakteryzuje się niższą przyswajalnością

c)

nie ma wpływu na przyswajalność

d)

znajduje się w produktach pochodzenia zwierzęcego

51.

Czym jest dieta zbilansowana?

a)

Sposób planowania żywienia, którego efektem będzie utrata tkanki tłuszczowej

b)

Sposób planowania żywienia który przyjmujemy wyłącznie z przyczyn zdrowotnych

c)

Sposób planowania żywienia, dzięki któremu dostarczamy sobie wszystkich niezbędnych składników odżywczych w odpowiednich ilościach

d)

Dieta w której rezygnujemy ze spożycia produktów mięsnych

52.

Czym jest dieta alternatywna?

a)

Jest to sposób żywienia w którym świadomie i bez wskazań medycznych rezygnuje się ze stosowania niektórych produktów

b)

Jest to sposób żywienia w którym rezygnujemy ze spożycia produktów mięsnych

c)

Jest to dieta wykorzystywana w badaniach żywieniowych przeprowadzanych na ochotnikach

d)

Jest to dieta opierająca się jedynie na zaspokajaniu podstawowych potrzeb pokarmowych z wykorzystaniem dostępnych produktów

53.

Jak inaczej nazywa się dietę zwyczajową?

a)

dieta Dukana

b)

dieta lekka

c)

dieta alternatywna

d)

dieta naturalna

54.

Na jakie 3 grupy dzielimy szkodliwe składniki znajdujące się w jedzeniu?

a)

barwiące, konserwujące i przeciwutleniające

b)

stałe, płynne i gazowe

c)

bakterie, pestycydy i nawozy

d)

chemiczne, biologiczne i fizyczne

55.

Co powoduje tartrazyna?

a)

Skurcze mięśni

b)

Nerwowość, a u dzieci może powodować wystąpienie objawów ADHD

c)

Ataki astmy i bóle głowy

d)

Reakcje alergiczne

56.

Co nazywamy ''cichym zabójcą''?

a)

Kwasy tłuszczowe trans

b)

Kwas benzoesowy

c)

Nasycone kwasy tłuszczowe trans

d)

Inozynian sodu

57.

Ile jest rodzajów witaminy B?

a)

6

b)

7

c)

8

58.

Co NIE jest niezdrowym odżywianiem?

a)

Jedzenie dużej ilości warzyw i owoców

b)

Nieregularność posiłków

c)

Jedzenie w biegu

59.

Ile pięter ma piramida żywienia?

a)

5

b)

6

c)

7

60.

Zgodnie z zasadami zdrowego odżywiania ile posiłków powinniśmy spożywać w ciągu dnia?

a)

4-5

b)

5-6

c)

3-4

61.

Zielony kolor ciastu "mech leśny" nadaje:

a)

Jarmuż

b)

Szpinak

c)

Bazylia

62.

Zdrowy zamiennik chipsów ziemniaczanych, który był przedstawiony na prezentacji:

a)

Chipsy z cukinii

b)

Chipsy z jabłka

c)

Chipsy z jarmużu

63.

Na co możemy zamieniać czerwone mięso aby nie spożywać go w zbyt dużych ilościach?

a)

Rośliny strączkowe

b)

Na ryby

c)

Obie odpowiedzi są poprawne

64.

Jaką część tego co jemy powinny stanowić owoce i warzywa?

a)

Połowę tego co jemy

b)

Najlepiej jeść wyłącznie owoce i warzywa

c)

1/5 tego co jemy

65.

Co stanowi podstawę piramidy żywieniowej :

a)

ryby

b)

mleko i jego przetwory

c)

warzywa i owoce

d)

aktywność fizyczna

66.

Ile czasu powinno się poświęcić na aktywność fizyczną ??

a)

10min dziennie

b)

co najmniej 60min dziennie

c)

co najmniej trzy razy w tygodniu po 2h

d)

raz w tygodniu 3h

67.

Jak często w ciągu dnia należy spożywać posiłek ?

a)

2-3 razy dziennie

b)

2 razy dziennie duży posiłek i 2 razy dziennie mały posiłek

c)

1 duży (obiad) i 2 mniejsze (sniadanie i kolacja)

d)

4-5 posiłków dziennie co 3-4h

68.

Ile powinno się dziennie wypijać wody ??

a)

jak najwięcej

b)

minimum1,5L dziennie

c)

10L dziennie

d)

litr wody po każdym posiłkiem

69.

Zdrowy styl życia to:

a)

silne pragnienie zażywania konkretnych środków, bądź wykonywania jakiejś czynności.

b)

sposób życia który ma na celu zapewnić optymalne zdrowie oraz minimalizować ryzyko zachorowań na choroby określane mianem społecznym.

c)

jedno z podstawowych pojęć medycznych; ogólne określenie każdego odstępstwa od pełni zdrowia organizmu.

70.

Co to jest piramida zdrowego żywienia?

a)

Piramida ładnie ułożonych obrazków

b)

Zwięzły sposób przedstawienia zasad prawidłowego żywienia i najważniejszych elementów stylu życia

c)

Właściwa dieta

71.

Czy według Piramidy powinniśmy jeść więcej owoców czy warzyw?

a)

Więcej warzyw

b)

Pół na pół

c)

Więcej owoców

72.

Co oznacza, że coś jest na górze Piramidy?

a)

Należy to spożywać najczęściej

b)

Kolejność nie ma znaczenia

c)

Należy to spożywać najmniej/najrzadziej

73.

W której grupie produktów znajduje się błonnik?

a)

Produkty mleczne

b)

Słodycze

c)

Warzywa i owoce

d)

Mięso i jego przetwory

74.

W naszym pożywieniu należy ograniczać:

a)

Warzywa i owoce

b)

Słodycze i sól

c)

Produkty mleczne

d)

Nie wiem

75.

Pozytywne czynniki wpływające na zdrowie to:

a)

sen, odpoczynek, zdrowe odżywianie, aktywność fizyczna, unikanie zachowań szkodliwych dla zdrowia, badania kontrolne i higiena

b)

sen, przemęczenie, zdrowe odżywianie, aktywność fizyczna, unikanie zachowań szkodliwych dla zdrowia,badania kontrolne i higiena

c)

zdrowe odżywianie, stres, aktywność fizyczna, unikanie zachowań szkodliwych dla zdrowia, badania kontrolne i higiena

d)

sen, odpoczynek, zdrowe odżywianie, brak ruchu, unikanie zachowań szkodliwych dla zdrowia, badania kontrolne i higiena

76.

ile godzin snu jest nam potrzebne?

a)

4-5

b)

6-7

c)

8-9

d)

10-12

77.

Największy wpływ na nasze zdrowie ma:

a)

Środowisko fizyczne

b)

Czynniki genetyczne

c)

Styl życia

d)

Używki

78.

Jakie produkty zbożowe są zalecane?

a)

Wieloziarniste

b)

Pełnoziarniste

c)

Należy je eliminować z diety

d)

Bezglutenowe

79.

Kiedy należy zjadać ostatni posiłek?

a)

Bezpośrednio przed pójściem spać.

b)

Dwie godziny przed snem.

c)

W ogóle nie powinno się jadać kolacji.

d)

Należy jeść wtedy, gdy ma się na to ochotę.

80.

Jaka organizacja publikuje w Polsce Piramidę Żywienia?

a)

Instytut Żywności i Żywienia

b)

Ministerstwo Zdrowia

c)

Polska Akademia Nauk

d)

Polskie Towarzystwo Dietetyki

81.

Ile mleka dziennie powinieneś pić?

a)

Pij co najmniej 1–2 szklanki mleka dziennie (możesz je zastąpić jogurtem naturalnym, kefirem i – częściowo – serem)

b)

Pij co najmniej 3–4 szklanki mleka dziennie (możesz je zastąpić jogurtem naturalnym, kefirem i – częściowo – serem)

82.

Białka dzielimy na:

a)

niepełnowartościowe

b)

pełnosprawnościowe

c)

pełnowartościowe

d)

niepełnosprawnościowe

83.

Do nietolerancji laktozy dochodzi, gdy w organizmie brakuje

a)

nawodnienia

b)

enzymu laktazy

c)

jogurtów

d)

odpowiedniego ruchu

84.

Tłuszcze

a)

umożliwiają transport witamin A,D,E,K

b)

ułatwiają naukę pływania, gdyż dzięki nim lepiej utrzymujemy się na wodzie

c)

zapewniają dobrą kondycję skóry i włosów

d)

wspierają układ odpornościowy

85.

Ile wody dziennie należy wypić?

a)

0,5 l

b)

jedną szklankę

c)

maksymalnie 1,5l

d)

minimum 1,5l

86.

Talerz zdrowia składa się z takich grup produktów

a)

produkty zbożowe, mleko i produkty mleczne, tłuszcze, produkty białkowe

b)

produkty białkowe, produkty zbożowe, warzywa i owoce, mleko i przetwory mleczne

c)

warzywa i owoce, produkty zbożowe, mleko i produkty mleczne, tłuszcze

d)

tłuszcze, produkty zbożowe, mleko i produkty mleczne, warzywa i owoce, produkty białkowe,

87.

Spożywaj posiłki regularnie

a)

4-5 posiłków co 3-4 godziny

b)

3-4 posiłki co 6 godziny

c)

4-5 posiłków co 6 godzin

d)

7 posiłków co 3-4 godziny

88.

Ile % masy ciała ludzkiego stanowi woda?

a)

35-40 %

b)

45- 50%

c)

55-60%

d)

65-70%

89.

Białka niepełnowartościowe występują w :

a)

orzechach

b)

rybach

c)

fasoli

d)

jajach

90.

Co znajduje się na zdjęciu?

a)

mango

b)

papaja

c)

awokado

d)

melon

91.

Co to za zapis?

a)

EKG

b)

WRS

c)

BMI

d)

USG

Similar Resources on Wayground

Fuzja_zawory_Hydraulika_Elm.03

86 questions

Fuzja_zawory_Hydraulika_Elm.03

quiz

Worksheet

•

1st Grade

Seleksi PKN sispres

96 questions

Seleksi PKN sispres

quiz

Worksheet

•

1st - 6th Grade

Chủ nghĩa XHKH

88 questions

Chủ nghĩa XHKH

quiz

Worksheet

•

1st Grade