WorksheetsBiałka i tłuszcze
Total questions: 12
Worksheet time: 7mins
Lipidy to związki...
Nieorganiczne
Organiczne
Małżeńskie
Frazeologiczne
Ile kalorii dostarcza jeden gram tłuszczu?
7
3
5
9
Tłuszcze uniemożliwiają przystosowanie witaminy...
A
C
E
K
Tłuszcze...
Są cięższe od wody
Mają zapach
Są dobrze rozpuszczalne w wodzie
Mają odczyn obojętny
Tłuszczy nie dzielimy ze względu na
Budowę
Konsystencję
Pochodzenie
Zapach
Z czego zbudowane są aminokwasy?
węgla, wodoru, tlenu i azotu
Siarki, węgla, berylu i wody
Litu, wodoru, helu i wody
Żelaza, srebra, wodoru i siarki
Jakie funkcje pełnią białka?
Magazynujące i enzymatyczne
Ochronne i trawienne
Transportująca i trawienna
Strukturalna i ochronna
Tran jest tłuszczem roślinnym
Prawda
Fałsz
Jaki roztwór powstaje po rozpuszczeniu się Białek w wodzie?
Tripid
Denaturat
Koloid
Polimid
Koagulacja Białek to...
proces, w którym tworzą się nowe wiązania między samymi łańcuchami białkowymi albo innymi cząsteczkam
proces, w którym białka docierają do mięśni
Moment w którym białka się rozdzielają na trzy części
Proces, w którym białka transportują wartości odżywcze do organizmu
Denaturacja Białek jest procesem
Odwracalnym
Nieodwracalnym
Białka które są zbudowane wyłącznie z aminokwasów
(a)
