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WorksheetsSSW Resto Modul 1 Bab 4
Total questions: 14
Worksheet time: 17mins
クレームとは、お客様の小さな不満（ふまん） 、 (a) や (b) な気分が、お客様 にとって受入れられる容量（ようりょう） を超えた（こえた）ときに 発生（はっせい）します。
その次のクレーム対応じゅんの答えは何でしょう
お客様は不衛生（ふえいせい）なものを食べるのはだめじゃないです
(a)
Urutkan dari yg paling kiri ke kanan
異物（いぶつ）とは、本来（ほんらい）なんといいますか？ (a)
やわらかい異物（いぶつ） が食品に入ると、それを食べたお客様は、
口の中をけがする可能性（かのうせい） があります
硬質異物（こうしついぶつ）を選んでください
石
ホッチキス
ビニールへん
かみきれ
ガラスへん
プラスチックへん
きんぞくへん
ガラスへん
石
さそり
髪の毛
ビニールへん
かみきれ
異物混入防止（いぶつこんにゅうぼうし）のポイントを選んでください
(a)
作り直すか、どうかについては、お客様の (a) にしたがいます。
Cocokan
身だしなみをきちんとする
クリップ、ホッチキス、は、食品のそばで使わない
ドアを開けっぱなしにしない
店内でゴミを拾う
虫がいることを確認したら、すぐにつかまえる
くうちょうきのフィルターなどをていきてきに清掃する
スタッフは現物（げんぶつ） を確認（かくにん） し、異物（いぶつ） が確認（かくにん） できたら
お客様に何といいますか？
申し訳ございません。あとで作り直します
申し訳ない。すぐに作り直します
申し訳ございません。すぐに作る直します
申し訳ございません。すぐに作り直します
最近では、魚や肉のほねなどしょくざいの一部も、お客様は異物とにんしきし、クレームになることはない
クレームの対応てじゅんの例に最初（さいしょ）と最後（さいご）のこたはどれですか
