wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

โภชนาการฮาลาล ปลายภาค

Total questions: 40

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

การมีโภชนาการที่ดี มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร

a)

เจริญอาหาร

b)

สุขภาพดี

c)

ไม่แก่ชรา

d)

ไม่อ้วน

2.

อาหารมังสวิรัติ มาจากที่ใด

a)

ญี่ปุ่น

b)

อินเดีย

c)

จีน

d)

อาหรับ

3.

วิธีการถนอมอาหารของมนุษย์ยุคแรกๆคืออะไร

a)

ฝังกลบ

b)

เผา

c)

ต้ม

d)

ตากแดด

4.

สัตว์ที่ใช้เป็นพาหนะขนส่งสินค้าในยุคแรกคืออะไร

a)

สิงโต

b)

ยีราฟ

c)

ช้าง

d)

ม้า

5.

คำว่า "ริสกี" คืออะไร

a)

โชคลาภ

b)

อาหาร เครื่องดื่ม

c)

หน้าที่การงาน

d)

สิ่งที่บุคคลได้รับ

6.

มนุษย์เรียนรู้และมีความเชี่ยวชาญเป็นลำดับแรกคืออะไร

a)

การเชือดสัตว์

b)

การเพาะปลูก

c)

การหาอาหาร

d)

การรักษาโรค

7.

ข้อใด ไม่ใช่ อาหารคลีน

a)

ข้าวกล้อง

b)

ผักปลอดสารพิษ

c)

น้ำเปล่า

d)

ปาท่องโก๋

8.

ข้อใดคือ อาหาร ที่มีประโยชน์

a)

ทานแล้วกระปรี้กระเปร่า

b)

ทานแล้วออกฤทธิ์ทางประสาท

c)

ทานแล้วทำให้ร่างกายเติบโต

d)

ทานแล้วมีความฉลาด ไหวพริบดี

9.

เอกลักษณ์ของอาหารจานด่วนคือข้อใด

a)

ปรุงเร็ว

b)

ราคาถูก

c)

ย่อยง่าย

d)

ปริมาณน้อย

10.

มนุษย์จะยังไม่เสียชีวิตจนกว่าจะเกิดสิ่งใด

a)

ยากจน

b)

ริซกีหมด

c)

มีโรค

d)

แก่ชรา

11.

คุณลักษณะพิเศษของมนุษย์เหนือสิ่งถูกสร้างอื่นๆคือสิ่งใด

a)

มีวัฒนธรรม

b)

มีสติปัญญา

c)

มีการสืบพันธุ์

d)

มีสังคม วัฒนธรรม

12.

ชาวเอสกีโมยุคโบราณรับประทานสิ่งใดเป็นอาหาร

a)

ปลาวาฬ

b)

แพนกวิน

c)

แมวน้ำ

d)

ปลิงทะเล

13.

อะฮ์ลุ้ลกิตาบ คือใคร

a)

ชาวอาหรับ

b)

ชาวคัมภีร์

c)

ชาวยุโรป

d)

ชาวเปอร์เซีย

14.

บทบัญญัติอิสลามเกี่ยวกับอาหารเจและมังสะวรัต

a)

ห้ามรับประทาน

b)

อนุญาตรับประทาน

c)

รังเกียจที่จะรับประทาน

d)

ส่งเสริมให้รับประทาน

15.

สัตว์ไม่สามารถวิวัฒนาการเหมือนมนุษย์ได้เพราะเหตุใด

a)

ไม่รู้จักวิธีหาอาหาร

b)

ไม่รู้จักการทำเลียนแบบ

c)

ไม่รู้จักการคิดสร้างสรรค์

d)

ไม่รู้จักการเอาตัวรอด

16.

อิทธิพลที่มีผลต่อการบริโภคมากที่สุดในปัจจุบันคืออะไร

a)

สื่อโฆษณา

b)

ประเพณี วัฒนธรรม

c)

แพทย์ พยาบาล

d)

ความเชื่อส่วนบุคคล

17.

สิ่งแรกที่มุสลิมต้องพิจารณาเป็นลำดับแรก เมื่อจะซื้ออาหารรับประทาน

a)

ราคาอาาหาร

b)

ความอร่อย

c)

สะดวก รวดเร็ว

d)

ถูกต้องตามหลักศาสนา

18.

ร้านอาหารที่ไปรับประทานไม่ใช่อิสลามและ ไม่ได้รับรอง ครัวฮาลาล เราควรทำอย่างไรเป็นลำดับแรก

a)

เปลี่ยนเมนูอาหาร

b)

ทานตามปกติ

c)

เปลี่ยนร้านอาหาร

d)

บอกเจ้าของให้ไปขอตราฮาลาล

19.

อาวุธที่ใช้ล่าสัตว์ของมนุษย์ยุคแรกคืออะไร

a)

ไม้แหลม

b)

เคียว

c)

ธนู

d)

ฉมวก

20.

ข้อใดไม่นับว่าเป็น อาหาร ตาม พรบ.อาหาร 2522

a)

ขนมโปเต้

b)

น้ำเป๊ปซี่

c)

ยาธาตุน้ำแดง

d)

ลูกอมฮอลล์

21.

ข้อใดคือกลุ่มสารอาหารที่ไม่ให้พลังงาน

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

น้ำ

c)

โปรตีน

d)

ไขมัน

22.

โปรตีน คือข้อใด

a)

เผือก

b)

แป้ง

c)

ถั่ว

d)

ไขมัน

23.

เราควรดื่มน้ำวันละกี่ลิตร

a)

2

b)

2.5

c)

3

d)

3.5

24.

ฮาลาล มีความหมายตรงกับข้อใด

a)

มุบาฮ์

b)

ฟัรฎู

c)

วาญิบ

d)

มักโร๊ะฮ์

25.

ฮาลาลฎอยยิบ จะต้องพิจารณาสิ่งใดเป็นลำดับแรก

a)

ถูกตามหลักอนามัย

b)

มีประโยชน์ต่อร่างกาย

c)

ถูกตามหลักโภชานาการ

d)

ถูกตามหลักศาสนา

26.

น้ำมีประโยชน์อย่างไรมากที่สุด

a)

ช่วยทำให้อิ่ม ไม่กระหาย

b)

ช่วยทำให้สดชื่น

c)

ช่วยปรับอุณหภูมิร่างกาย

d)

ช่วยทำให้อิ่มอาหาร

27.

เกลือแร่มีประโยชน์อย่างไรมากที่สุด

a)

ช่วยให้นอนหลับ

b)

ช่วยป้องกันโรค

c)

ช่วยบำรุงร่างกาย

d)

ช่วยย่อยอาหาร

28.

อาหารมื้อใดที่มีความสำคัญต่อร่างกายมากที่สุด

a)

มื้อค่ำ

b)

มื้อเย็น

c)

มื้อเที่ยง

d)

มื้อเช้า

29.

น้ำตาลและเกลือ หากบริโภคมากเกินไปจะก่อให้เกิดโรคใด

a)

ความดันโลหิตสูง

b)

มะเร็งเต้านม

c)

กระเพาะอาหาร

d)

เก๊าท์

30.

อะฮ์ลุลกิตาบ คือใคร

a)

ฮินดู

b)

ยิว

c)

ซิกข์

d)

ชินโต

31.

องค์การอนามัยโลก มีอักษรว่าอย่างไร

a)

WBC

b)

WBO

c)

WHO

d)

WBA

32.

อาหารประเภท Clean Food คือข้อใด

a)

แฮมเบอร์เกอร์

b)

ผักสลัด

c)

กระเพาไข่ดาว

d)

น้ำอัดลม

33.

หลังสงครามโลกครั้งที่ 1 ได้เกิดธุรกิจบริการอาหารประเภทใด

a)

บุฟเฟ่ต์

b)

โต๊ะจีน

c)

ปิ้งย่าง

d)

ฟาสต์ฟู้ด

34.

อาหารเจ สามารถใส่ผักชนิดใดได้

a)

กุยช่าย

b)

กระเทียม

c)

หัวหอม

d)

ผักชี

35.

ข้อใดที่คนกินเจสามารถทานใด

a)

กุ้งอบวุ้นเส้น

b)

ยำหอยนางรม

c)

ปลาเผาเกลือ

d)

ส้มตำปู

36.

มังสวิรัติปลา มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าอะไร

a)

มังสวิรัติครึ่งใบ

b)

มังสวิรัติเคร่งครัด

c)

มังสวิรัติโบราณ

d)

มังสวิรัติใหม่

37.

มนุษย์ในยุคแรกออกกฎหมายมาด้วยเหตุผลใด

a)

ทำสงคราม

b)

ทำการค้า

c)

ใฝ่อำนาจ

d)

สังคมปลอดภัย

38.

การแปรรูปอาหาร ข้อใดเริ่มมีมาก่อน

a)

รมควัน

b)

หมักดอง

c)

ตากแห้ง

d)

ใส่เกลือ

39.

มนุษย์ในยุคแรกนำขนสัตว์มาทำอะไร

a)

เครื่องมือประมง

b)

เครื่องประดับ

c)

ประกอบอาหาร

d)

เครื่องนุ่งห่ม

40.

ข้อใดคือไขมันไม่อิ่มตัว

a)

HDL

b)

LDL

c)

DLL

d)

DHL