Font size
Worksheetsкомпоненты пищи и их функции
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
Основные функции белков
белки – основной строительный материал клеток
выполняют транспортную функцию (гемоглобин – белок)
являются основным источником энергии
все ответы верны
Функции жиров
запасной источник энергии
транспортная
оба ответа верны
Минеральные вещества
поддерживают постоянство внутренней среды организма
участвуют в свертывании крови и передаче нервных импульсов
транспорт веществ
все ответы верны
Незаменимые компоненты пищи
некоторые аминокислоты и витамины
вода
минеральные соли
все ответы верны
Суточная потребность в воде взрослого человека составляет
30 – 40мл на 1кг веса
60 – 80 мл на 1 кг веса
зависит от климатических условий
зависит от образа жизни и состояния здоровья
все ответы верны
С пищей в организм человека поступает
48% воды
40% воды
43% воды
Величина основного обмена – это
минимальное количество энергии , необходимое организму человека в сутки
минимальное количество энергии, необходимое для осуществления функционирования органов в состоянии физического покоя
минимальное количество энергии, необходимое для осуществления функционирования органов и их систем в состоянии температурного комфорта, полного физического и психического покоя натощак
В среднем для взрослого человека суточная потребность составляет
в белках – 100г
в жирах – 50г
в углеводах – 400г
все ответы верны
Грубые волокна растительного происхождения
снижают риск развития заболеваний сердца и сосудов
снижают вероятность инфаркта
стимулируют перистальтику кишечника
все ответы верны
Выберите верные ответы:
количество энергии, выделяющейся при окислении 1гбелков и 1г углеводов, составляет примерно 17кДж, а жиров – 39кДж
величина основного обмена составляет в среднем 4,2кДж на 1 кг массы тела
рациональное питание – это сбалансированное и разнообразное питание
витамины содержатся только в свежих овощах и фруктах
суть рационального питания в том, что его калорийность должна соответствовать величине основного обмена
