wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

160+

Total questions: 164

Worksheet time: 1hrs 22mins

Name
Class
Date
1.

Сүзу процесі ... қолданылады

a)

тамақ өндірістерінде, сұйық, қатты немесе газ жүйелерді құраушыларына ажырату үшін

b)

Ерітіндіден немесе балқымадан қатты заттардың кристалл түрінде бөлінуі процесі

c)

тұнбаның біркелкі және толық жуылуы

2.

Өндірісте кеңінен қолданылатын тұндырғыштар

a)

үздікті әрекетті

b)

үздіксіз әрекетті

c)

үздіксіз әрекетсіз

3.

Сүзу процесінің қозғаушы күші

a)

қысымдар қосындысы

b)

ауырлық күші

c)

қысымдар айрмасы

4.

Барабанды вакумм сүзгісінде барабан толық айналым жасағанда әр камера бірнеше аймақтан өтеді 1-ші аймақ қалай аталады?

a)

Фильтратты сүзу және сору 

b)

сору

c)

тазарту

5.

Тұндырғыштардың артықшылықтарын көрсетіңіз:

a)

Үздікті әркетті, өнімділігі жоғары, 1500-2000 т-тәу

b)

Үздіксіз әрекетті; өнімділігі жоғары, 3000 т/тәу

c)

Үздіксіз әрекетті, өнімділігі төмен 2000 т-тәу

6.

Жұмыс істеу принциптеріне байланысты центрифугалар ... болып бөлінеді

a)

Мерзімді, үздіксіз, жартылай үздіксіз әрекетті

b)

Мерзімсіз, үздіксіз

c)

Жартылай үздікті әрекетті

7.

Бір-бірімен қосылған тұндырғыштар арқылы тұнбадан қанша процент сұйықтық бөліп алуға болады?

a)

97—98

b)

90-100

c)

87-93

8.

Өнеркәсіпте көбінесе қолданылатын тұндырғыштар түрі?

a)

Үздіксіз әрекетті

b)

Мерзімді

c)

жартылай үздіксіз әрекетті

9.

материалдарға жылуды беру тәсіліне байланысты кептірудің неше түрі болады?

a)

5

b)

4

c)

3

d)

6

10.

Кептіргіштегі қысым шамасына байланысты ... болып бөлінеді

a)

Ленталы вакуум

b)

Атмосфералық және вакуммды

c)

Цилиндрi тор тесiктi

11.

Ұшпайтын заттар ертінділерін қайнатып, еріткіштің кейбір бөлігін буға айналдыру арқылы ертінділерді қоюландыру процесі қалай аталады?

a)

Буландыру

b)

Араластыру

c)

Сүзу

12.

Кристалдану дегеніміз не?

a)

Ерітіндіден немесе балқымадан қатты заттардың кристалл түрінде бөлінуі процесі

b)

Ұшпайтын заттар ертінділерін қайнатып, еріткіштің кейбір бөлігін буға айналдыру

c)

Бір-бірімен қосылған тұндырғыштар арқылы тұнбадан 60 процент сұйықтық бөліп алу

13.

Химия өндірісінде жиі қолданылатын cүзгілер

a)

Барабанды сүзгілер

b)

Ленталы вакуум сүзгілерде

c)

Нутч – сүзгілер

14.

Қай сүзгілерде ауырлық күші әсерінің және сүзінді қозғалысының бағыттары бірдей?

a)

Нутч – сүзгілер

b)

Ленталы вакуум сүзгілерде

c)

Барабанды сүзгілер

15.

Барабанды сүзгілердің негiзгi бөлігі қандай?

a)

Цилиндрi тор тесiктi барабан

b)

Конусты тор тесікті барабан

c)

Домалақ тесікті барабан

16.

Қандай сүзгілер цилиндр немесе тік төртбұрыш пішінді тік аппарат болып жасалынады?

a)

Барабанды сүзгілер

b)

Ленталы вакуум сүзгілер

c)

Нутч – сүзгілер

17.

Нутч – сүзгілердің артықшылығы

a)

тұнбаның біркелкі және толық жуылуы

b)

тұнбаның тез түзүлуі

c)

тұнбаның фракцияларға анық бөлінуі

18.

Майда дисперсиялы суспензияларды сүзу үшін қолданылатын сүзгілер

a)

Горизонталь камералы автоматтандырылған сүзгі-престер

b)

Нутч – сүзгілер

c)

Цилиндрi тор тесiктi барабан сүзгілер

19.

Тақталы-рамалы сүзгi-престiң рамалар саны

a)

26-ден 56-ға дейін

b)

20-ден 36-ға дейін

c)

22-ден 46-ға дейін

20.

Тақталар мен рамалар тіктөртбұрышты немесе дөңгелек пішінді етіп неден жасалады?

a)

титан

b)

темір

c)

платинум

d)

барлық жауаптары дұрыс

21.

Ленталы вакуум сүзгілерінің тесіктері және жиегі бар резиналы лентары қалай жылжиды?

a)

цилиндр торабына май беріледі

b)

қозғалтқыш және кергіш барабандар арқылы

22.

Бұрандалы бу арқылы ауаны айдайтын өнеркәсіптік мақсаттағы агрегат

a)

Бұрандалы компрессор

b)

компрессор

c)

бұралмайтын компрессор

23.

Жетек түрі бойынша компрессорлар қондырғыларға бөлінеді

a)

тікелей жетегі бар, ремендік жетекпен

b)

Бұрандалы компрессор

c)

майсыз компрессорлар

24.

Цилиндрлік қабырғалар мен поршеньдердің тозуын төмендету мақсатында не істеледі?

a)

цилиндр торабына май беріледі

b)

Цилиндр торабын жуады

c)

цилиндр торабына су беріледі

25.

Поршенді типті компрессорлардыңөнімділік көрсеткіші

a)

100 текше м/мин

b)

150текше м/мин

c)

200 текше м/мин

26.

Бұрандалы компрессорлық агрегат қандай жүйемен жабдықталады?

a)

ауа, сұйықтық немесе май салқындату жүйесімен

b)

май салқындату жүйесімен

c)

сұйықтық салқындату жүйесімен

27.

Қандай компрессорлар қосымша қоспасыз таза ауаны айдау қажет болатын тыныс алу аппараттарының баллондарын толтыру үшін медицинада қолданылады?

a)

майсыз компрессорлар

b)

Бұрандалы компрессор

c)

торлы табамен

28.

Нутч сүзгілерінде суспензия жоғарыдан құйылып ненің әсерінен сүзгі бөгеттерінен өтеді?

a)

сүзінді вакуум немесе қысым

b)

араластырудан

c)

сүзіден

29.

Горизонталь камералы автоматтандырылған сүзгі-престердің сүзу тақтларының үстiңгi жағыммен жабылады?

a)

торлы табамен

b)

тесіксіз табақпен

c)

бүтін табамен

30.

Төсемді сүзгілердің бір түрі:

a)

ЛВ-130

b)

ЛП-150

c)

ВС-180

31.

Сүзгі престер тақталарының беттерiнiң шеттерi тегiс, ал ортасы қалай жасалынған?

a)

науалы бұдыр

b)

бұдырлы

c)

Тегіс

32.

Центрифуганың негізгі түрлері:

a)

тұндырғыш және сүзгіш

b)

Араластырғыш және тұндырғыш

c)

үздіксіз

33.

Центрифугалауды ұйымдастыру процесі бойынша құрылғы

a)

үздіксіз және мерзімді

b)

тұндырғыш және сүзгіш

c)

қалыпты, аса жоғары

34.

Центрифугалар бөлу факторы бойынша қандай топтарға бөлінеді:

a)

қалыпты, аса жоғары

b)

қалыпсыз, аса төмен

c)

қалыпты, орташа

35.

Ажырату факторына байланысты егер Ка>3500 болса қандай центрифугаға жатады

a)

аса төмен

b)

аса жоғарыаса жоғары

c)

орташа

36.

Ажырату факторына байланысты егер Ка<3500 болса қандай центрифугаға жатады:

a)

қалыпты

b)

аса жоғары

c)

аса төмен

37.

N3=1,7*10-6ρауа*g*D2б *w2б қандай формула

a)

Барабанның ауамен үйкелiсiне жұмсалған қуат

b)

Барабанның ауамен үйкелiсiне жұмсалған күш

c)

Барабанның ауамен үйкелiсiне жұмсалған уақыт

38.

Центрифуганың негізгі жұмысшы бөлігі:

a)

айналмалы білікке салынған барабан

b)

Цилиндрi тор тесiктi барабан

c)

Барабанды сүзгілер

39.

Центрифуганың төменгі жағында орналасқан

a)

елек

b)

тіреуіш

c)

табақ

40.

N2=g(Gб+GM)f*π*dб*n/1000*60 қандай формула:

a)

Центрифуга подшипниктерiндегi үйкелiске жұмсалған күш

b)

Центрифуга подшипниктерiндегi үйкелiске жұмсалған қуат

c)

Центрифуга подшипниктерiндегi үйкелiске жұмсалған энергия

41.

Шығыстағы шөгінділер ылғалдылық көрсеткіші:

a)

70%-ға жуық

b)

90%-ға жуық

c)

80%-ға жуық

42.

Центрифуганың жұмысын тоқтату үшін:

a)

қозғалтқыш ажыратылады

b)

жарық өшіріледі

c)

сүзгіш ажыратылады

43.

Машина дегеніміз ...

a)

Машина дегматериалдарды түрлендіру мақсатында механикалық қозғалыс жасайтын қондырғыеніміз

b)
Қара
c)
Қала
d)
Қазақстан
44.

Центрифугалардың жұмыс істеу тиімділігі:

a)

айналу факторына байланысты

b)

ажырату факторына байланысты

c)

момент факторына байланысты

45.

Барабанды бекіту тәсіліне байланысты

a)

тік орналасқан және аспалы

b)

горизоньаль орналасқан және аспалы

c)

вертикаль орналасқан және таспалы

46.

wб-нені білдіреді:

a)

барабанның жұмыс істеу жылдамдығы

b)

барабанның айналу жылдамдығы

c)

барабанның сүзу жылдамдығы

47.

C=mω2/R=Gω2/gR=Gn2R/900 қандай формула:

a)

Барабан және оның iшiндегi суспензия айналғанда болатын ортадан тепкiш күштiң мәнi

b)

Барабан және оның iшiндегi суспензия айналғанда болатын қысым мәнi

c)

Барабан және оның iшiндегi суспензия айналғанда болатын қуат мәнi

48.

Шығыстағы шөгіндінің ылғалдылығы

a)

ұсақ түйіршікті заттар үшін 40% дейін

b)

ұсақ түйіршікті заттар үшін 50% дейін

c)

ұсақ түйіршікті заттар үшін 70% дейін

49.

Центрифугалар жұмыс істеушілердің мезгіл-мезгіл неше негізгі жұмыс кезеңіне бөлінеді:

a)

3-ке

b)

5-ке

c)

2-ке

50.

Центрифугаларды айналдыруға жұмсалған электроқозғалтқыштың қуаты бiр тәсiлмен есептеледi:

a)

мерзiмдi және үздiксiз әрекеттi

b)

қалыпты және үздікті әрекетті

51.

Ортадан тепкіш тұну:

a)

суспензияда қатты бөлшектер көп болғанда

b)

суспензияда қатты бөлшектер аз болғанда

c)

суспензияда қатты бөлшектер болмағанда

52.

Турбиналық араластырғыштардың неше түрі бар?

a)

Екі

b)

Үш

c)

Төрт

d)

Бес

53.

Қалақты араластырғыштар не үшін қолданылады?

a)

Қалыпты тұтқырлығы бар сұйық орталарды араластыру үшін

b)

Қалыпты емес тұтқырлығы бар сұйық орталарды араластыру үшін

c)

Қатты тұтқырлығы бар сұйық орталарды араластыру үшін

54.

Сұйық орталарды араластрыудың негізгі қанша тәсілі бар?

a)

3

b)

4

c)

5

d)

2

55.

Араластырудын тамақ өндірісіндегі кең тараған тәсілі?

a)

механикалық

b)

гидравикалық

c)

пневматикалық

56.

Ортадан тепкіш сорғылар немесе ағынды сорғылар араластырудың қай түріне пайдаланылады?

a)

циркуляциялық

b)

фильтрациялық

c)

сору

57.

Құйынды сорғының қысымы ортадан тепкіштен неше есе артық?

a)

3-7есе

b)

5-10есе

c)

4-8есе

58.

Әртүрлі температурадағы денелерде жылу энергиясының бірінен екіншісіне өтуі ...

a)

жылу алмасу процесі

b)

суу процесі

c)

масса алмасу процесі

59.

Ортадан тепкіш компрессор артықшылығы?

a)

орнату оңай-арнайы іргетас қажет емес

b)

орнату қиын-арнайы іргетас қажет

60.

Роторлық сорғы кемшіліктері?

a)

қайта құйылатын ортаға жоғары талаптар

b)

көп энергия жұмсайды

c)

массасы үлкен

61.

Араластыру дегеніміз ...

a)

тамақ өнеркәсібінде бір ортадағы екінші ортаның осы көлемде біркелкі түзілуі үшін, әрі жылу және масса алмасу процестерін қарқынды түрде күшейту үшін көп қолданылатын гидромеханикалық процесс

b)

.

62.

Құйынды сорғылардың қуаты?

a)

25кВт

b)

45кВт

c)

30кВт

63.

Қандай сорғының қондырғылары бөлшектеуге, орнатуға оңай?

a)

ортадантепкіш

b)

теңдік

64.

Роторлы сорғыларды неше топқа бөлуге болады?

a)

2

b)

4

c)

3

d)

5

65.

Гидрожетектердің екі түрі болады. Олар ...

a)

механикалық, кішкентай

b)

гидродинамикалық, көлемді

c)

гидравликалық

66.

Газ немесе сұйықтардың макро көлемдерінің қозғалысы және оларды арластыру нәтижесінде жылудың таралуы ...

a)

конвекция

b)

индукция

c)

продукция

67.

Поршенді компрессор қолдану саласы

a)

электрстанциялар

b)

тамақ өндірісі

c)

механикада

68.

Құбыр торларындағы құбырлар қандай элементтермен бекітілген?

a)

Бастырғыштармен, дәнекерлеумен

b)

шегемен

c)

сваркілеу

69.

Торларда құбырды орналастыру қандай периметрлері бойынша жүзеге асады?

a)

Дұрыс алты бұрыш бойынша

b)

Қисық алты бұрыш бойынша

c)

Дұрыс төртбұрыш бойынша

70.

Қаптамалы жылу алмастырғыштар орналасуы бойынша ... болып бөлінеді

a)

Көлбеу, тік, көлденең

b)

Горизонталь, вертикаль, профиль

c)

Перпендикуляр

71.

Жылу алмастырғыштардың артықшылықтары?

a)

Ықшамдық, металдың азшығыны, құбыр ішінен тазарту жеңілдігі

b)

Су, электр экономдайды

72.

Жылу алмастырғыштардың кемшіліктері?

a)

Үлкен жылдамдықтағы жылу тасығыштарды өткізу, құбыраралық және құбыр кеңістіктерін тазарту қиындықтары

b)

Ірі, ықшамсыз, орын көп алады

73.

Газ немесе сұйық көлемінің әртүрлі нүктелеріндегі температура айырмашылығы салдарынан осы нүктедегі тығыздықтар айырмасының нәтижесінде болатын жылу алмасу ...

a)

еркін немесе табиғи конвекция

b)

масса алмасу

c)

жылу алмасу

74.

>"Құбырдағы құбыр" типті жылу алмастырғыштардың кемшілігі қандай?

a)

құбыраралық және құбыр кеңістіктерін электр өткізу

b)

құбыраралық және құбыр кеңістіктерін су өткізу қиындығы

c)

құбыраралық және құбыр кеңістіктерін тазалау қиындығы

75.

Батырмалы ирек (змеевик) жылу алмастырғыштардағы негізгі бөлік?

a)

Ирек бөлігі

b)

Тегіс бөлігі

c)

Бұдыр бөлігі

76.

Жылудың қатты қабырғадан оны ағыстап өтетін газға (сұйыққа) немесе кері бағытта алмасуы ...

a)

жылу беру

b)

жылу алмасу

c)

жылу алу

77.

Батырмалы жылу алмастырғыштардың артықшылықтары

a)

Ыдыстағы сұйықтықтың үлкен көлемінің болуы салдарынан режимнің өзгеруіне сезімталдықтың аз болуы

b)

Ыдыстағы сұйықтықтың үлкен көлемінің болуы салдарынан режимнің өзгеруіне сезімталдықтың көп болуы

c)

Ыдыстағы сұйықтықтың кішкентай көлемінің болуы салдарынан режимнің өзгеруіне сезімталдықтың көп болуы

78.

Батырмалы жылу алмастырғыштардың кемшіліктері

a)

Үлкендігі

b)

Кішкетайлығы

c)

Ықшамсыз

79.

Құбыр кеңістігі бойынша жылуалмастырғыштар … бөлінеді.

a)

2 ге

b)

3 ке

c)

4 ке

80.

Қалқа жылутасымалдағыштар қандай мақсатында орнатылады?

a)

Жылу алмасу қарқындылығын арттыру

b)

Жылу алмасу қарқындылығын кеміту

c)

Жылу алмасуды арттыру

81.

>"Құбырдағықұбыр" типті жылуалмастырғыштарда қандай элемент арқылы жылу тасығыштардағы жоғары жылдамдығына оңай қол жеткізіледі?

a)

Көлденең қима

b)

Қисық қима

c)

Қиын қима

82.

Әртүрлі температурадағы денелерде жылу энергиясының бірінен екіншісіне өтуі қандай процесс?

a)

Жылуалмасу

b)
Инверсия
c)
Радиация
d)
Конвекция
83.

Жылу алмасу процестерінің қозғаушы күші?

a)
The force of magnetism
b)

Ыстық, суық денелердің температураларының айырымы

c)
The force of gravity
84.

Бір-біріне тиісіп тұратын өте кіші бөлшектердің тәртіпсіз қозғалысының нәтижесінде жылу өту процесі?

a)

жылуөткізгіштік

b)

масса алмастырғыш

85.

Жылу ағынының өлшембірлігі?

a)

Дж/с, Вт

b)

Гц

c)

М/с

86.

Жылу энергиясы кеңістіктен өтіп, сонан соң сәулелі энергияға басқа денемен сіңіріліп, қайтадан жылу энергиясына айналу ... процесс.

a)
Су алу процессі
b)

Жылулық сәулешығару

c)
Фотосинтез
d)
Қызылдан қызғылтқа
87.

Сүт, сырақайнату, шарапжасау, консерві және басқада өндірістерде сұйықтықтарды қыздыру, салқындату, пастерлеу және стерилдеу үшін ... кеңінен қолданылады:

a)

пластиналы жылуалмастырғыш

b)

массалық жылуалмастырғыш

c)

сәулелі жылуалмастырғыш

88.

Пластиналардың саны дәйекті түрде қосылады:

a)

жылу тасымалдағыштың жүрісіне қарай

b)

қозғалу жылдамдығына қарай

c)

қозғалу күшіне

89.

Корпусқа (дәнекерлеумен) немесе аппарат фланцына (болттарда) бекітіледі:

a)

жейде

b)

рубашка

c)

насос

90.

Жейде (рубашка) немесе корпустың сыртқы беті арасындағы тұйық кеңістік бойынша:

a)

қыздырғыш (бу) немесе салқындатқыш агент өткізіледі

b)

Су өткізіледі

c)

Жылу су өткізіледі

91.

Тұнбаның немесе қақтың түзілуін болдырмау үшін және бүкіл массаны біркелкі қыздыру (салқындату) үшін ... қолданылады.

a)

зәкір

b)

жейде

c)

құбыр

92.

Регенеративті жылуалмастырғыштың екінші кезеңі:

a)

саптаманы суыту кезеңі

b)

сүзу кезеңі

c)

араластыру кезеңі

93.

Регенеративті жылуалмастырғыштар

a)
Жылуалмастырғыштар
b)
Регенеративті қызметтер
c)

кірпіштер, түйіршікті материалдар, металл табақтар қолданады

94.

Араластырғыш жылу алмастырғыштар

a)
Араластырғыш алмастырғыштар
b)

бөлгіш қабырғасыз жұмыс істейді

c)
Араластырғыш жылу алмастырғыштар
95.

"Қайнаған" қабаты бар аппарат:

a)

Регенеративті жылуалмастырғыштар

b)

Араластырғыш жылу алмастырғыш

c)

түйіршікті материалдар

96.

жұмыс беті 1,500 м2болатын қондырғы

a)

жылу алмасу қондырғысы

b)

буландыру қондырғысы

c)

сүзу қондырғысы

97.

Герметикалық арналарды құрайды?

a)

төсемдер

b)

құбырлар

c)

темірлер

98.

Неліктен ірілендіріп жинау қажеттілігін есептейді?

a)

иілгіштігін сақтау үшін

b)

герметикалықты сақтау үшін

c)

массасын сақтау үшін

99.

Қандай суықпен жабдықтау сұлбасында сулы жылуалмастырғыштар қолданылады?

a)

Төртқұбырлы ыстық және суық сумен жабдықтау сұлбасында

b)

Құбырлы сұлбдасында

c)

Жылу сумен

100.

Қандай жылу утилизаторлада жылуалмасу беті салқындатылатын және қыздырылатын орталар мен кезек-кезек байланысып отырады?

a)
Жер астындағы жылуалмасудың қызметін анықтау және оның ауруларға қолданылуын арттыру
b)

Рекуперативтік қалдықтарды утилизаторлада

c)
Жылуалмасудың қызметін анықтау және оның ауруларға қолданылуын көбейту
d)
Жылуалмасудың қызметін анықтау және оның ауруларға қолданылуын азайту
101.

Жылутаратудың негізгі қанша тәсілі бар?

a)

3

b)

2

c)

5

d)

7

102.

Жылуалмастырғыш аппараттың процесінің қарқындылығы немесе меншікті жылу өнімділігін ... деп атайды?

a)

жылу мөлшері

b)

қуат мөлшері

c)

жарық мөлшері

103.

Массаалмасу процесі ол:

a)

Массаның (заттың) бір фазадан екінші фазаға өтуімен сипатталатын процесс

b)

Сұйықтықтың (заттың) бір фазадан екінші фазаға өтуімен сипатталатын процесс

c)

Жарықтың (заттың) бір фазадан екінші фазаға өтуімен сипатталатын процесс

104.

Адсорбция процесі:

a)
Десорбція
b)

Кеуекті қатты заттардың өздерінің бетіне газды, буды немесе ерітіндіден еріген заттарды сіңіріп алу процесі

c)
Адсорбція
105.

Экстракция процесі:

a)
Екстракція процесов
b)

Сұйық және қатты заттардың қоспасынан бір немесе бірнеше құрастырушыларды таңдап ерітуші сұйықтар (экстрагенттер) жәрдемімен айырып алу процесі

106.

Гомогенді сұйық қоспаларды құрастырушыларының әртүрлі ұшқыштығына және сұйықпен бу фазаларының қарама–қарсы әрекеттеріне байланысты жартылай ажырату процесі ... .

a)

айдау

b)

шайқау

c)

сүзу

107.

Гомогенді сұйық қоспаларды құрастырушыларының әртүрлі ұшқыштығына және сұйық пен буфазаларының қарама–қарсы әрекеттеріне байланысты толық ажырату процесі ... .

a)

ректификация

b)

экстракция

c)

профилактика

108.

Газдар немесе булар мен газдар қоспаларынан бір немесе бірнеше құрастырушылардың сіңіргіш сұйықпен сіңірілуі:

a)

абсорция

b)

адсорбция

c)

пастеризация

109.

Кептіру процесі дегеніміз не

a)
Кептіру процесі дегеніміз бар
b)

Қатты заттардан ылғалды негізінен булану арқылы шығару процесі

c)
Кептіру процесі дегеніміз не
110.

Кристалдану дегеніміз не?

a)

Қатты заттардан ылғалды негізінен булану арқылы шығару процесі

b)

Ерітіндіден немесе балқымадан қатты заттардың кристалл түрінде бөлінуі

c)

Газдар немесе булар мен газдар қоспаларынан бір немесе бірнеше құрастырушылардың сіңіргіш сұйықпен сіңірілуі

111.

Масса алмасу процестерінің тепе-теңдігі олардың өту шегін анықтауға мүмкіндік беретін негіз анықталады:

a)

фазалар ережесімен

b)

суыту ережесімен

c)

алмасу ережесімен

112.

Фазаның ішіндегі температура градиентінің әсерінен болатын массаалмасу ... деп аталады

a)

термодиффузия                       

b)

гидродиффузия                       

c)

диффузия                       

113.

Масса өтудің жылдамдығы дегеніміз...

a)

Масса алмасу процестерінің тепе-теңдігі олардың өту шегін анықтауға мүмкіндік бере

b)

уақыт бірлігінде заттың таралу бағытына нормаль болған бет бірлігінен өткен таралушы заттың массасы

c)

Ерітіндіден немесе балқымадан қатты заттардың кристалл түрінде бөлінуі

114.

Буландыру кезінде пайда болатын екіншілік бу ... конденсацияланады

a)

конденсаторда

b)

дифуфузорда

c)

центрифуга

115.

Бір корпустық булау қондырғысы ... қолданылады.

a)

өндірісте материалдарды сұйылту үшін

b)

өндірісте материалдарды буландыру үшін

c)

өндірісте материалдарды қоюландыру үшін

116.

Көп корпустық булау қондырғысының ... қолданылады

a)

екіншілік буы (соңғыдан басқа) келесі корпусты жылыту үшін

b)

біріншілік буы (соңғыдан басқа) келесі корпусты жылыту үшін

c)

үшіншілік буы (соңғыдан басқа) келесі корпусты жылыту үшін

117.

Үш корпусты булау қондырғысында буланатын судың 1 кг-на жылытатын будың нақты шығыны

a)

0,2кг

b)

0,4кг

c)

1кг

118.

Бескорпусты булау қондырғысында буланатын судың 1 кг-на жылытатын будың нақты шығыны

a)

0,27кг

b)

0,30кг

c)

27кг

d)

27,0кг

119.

Кристалданатын ерітінділерді булау кезінде және ерітіндінің үлкен концентрациясы талап етілмейтін жағдайларда қолданылады

a)

Параллель қоректендіру мен булау қондырғысы

b)

Жеке қоректендіру мен булау қондырғысы

c)

Параллель қоректендіру мен сұйылту қондырғысы

120.

Ыстық газдан (сұйықтан) суық газға (сұйыққа) оларды бөліп тұрған қатты қабырға не бет арқылы жылу алмасуды ... деп атайды

a)

жылу өту

b)

жылу шығу

c)

жылу алмасу

121.

Заттың бір фазадан жанасу шекарасына немесе кері бағытта, яғни бір фаза ішіндегі тасымалдануы ...  деп атайды

a)

массаберу

b)

массаалмасу

c)

массаазайту

122.

Бір корпусты булау қондырғысында буланатын судың 1 кг-на жылытатын будың нақты шығыны

a)

1,1кг

b)

11кг

c)

1,5кг

123.

Жемістерді, нанды, крахмалды, ұсақ ұннан жасалған өнімдерді кептіру үшін қолданылатын кептіргіштүрі:

a)

Конвейерлік

b)

Камералық

c)

шашырату

124.

Кептірілген материал қай бөлікке түседі?

a)

камераның түбіне

b)

камераның үстінде

c)

сырты

125.

Дәндерді, жармаларды, көкөністерді, сондай-ақ пасталармен ерітінділерді кептіру үшін қолданылатын кептіргіш түрі:

a)

Қайнаған қабаты бар

b)

Қайнаған қабаты жоқ

126.

Тағамдардың биологиялық қасиеттерін сақтау үшін қандай қысыммен температурада кептіреді?

a)

0,133 кПа және төмен температурада

b)

0,133 кПа және жоғары температурада

c)

0,155кПа және төмен температурада

d)

0,155 кПа және жоғары температурада

127.

Энергия сыйымдылығы бойынша сублимациялық кептіру атмосфералық қысымда кептіруге қарағанда қалай өтеді?

a)

үнемді

b)

шығынды

c)

орташа

128.

Әртүрлі сұйық ортадағы механизмдеріне механикалық энергияны жетек ретінде беру, сору, тасымалдау үшін қолданылатын гидравликалық машина атауы қалай аталады?

a)

сорғы

b)

насос

c)

сүзгі

129.

Ортадантепкіш сорғылардың жұмыс істеу принципіндегі басты ерекшелігі

a)

қарапайым болуы

b)

күрделі болуы

c)

аралас болуы

130.

Процесс кезінде жоғары температуралы ысытатын (ыстық) жылу тасмалдағыш ... деп аталады

a)

жылу көзі

b)

жылу алмасу

c)

жылу беру

131.

Сорғының функционалдық артықшылығы?

a)

жылдам іске қосылуы

b)

қарапайым болуы

c)

ыңғайлылығы

132.

Батырылатын сорғылар қандай кезде пайдаланылады?

a)

таза және орташа ластанған суды сору кезінде

b)

қатты суды сору кезінде

c)

таза және орташа ластанған сұйықтыұты сору кезінде

133.

Ортадан тепкіш сорғылар қандай өңдеу кезінде қолданылады?

a)

химиялық

b)

биологиялық

c)

механикалық

134.

Жұмы спринципі бойынша жұмыс камерасындағы сұйықтықты сорғының қозғалмалы элементтерін пайдаланып, ығыстыру үшін қолданылатын сорғы қалай аталады?

a)

поршеньді

b)

Цилиндрлі

c)

ковективті

135.

Құйынды сорғының қысымы ортадантепкіш сорғыға қарағанда неше есе артық?

a)

3-7

b)

2-8

c)

4-10

136.

Төмен температуралы ысытылатын (суық) жылу тасымалдағыш ... деп аталады

a)

жылу қабылдағыш

b)

жылу өткізгіш

c)

жылу бергіш

137.

Тісті сорғыларда камера қалай орналасқан?

a)

қозғалмайтын корпуспен

b)

шеткі корпуспен

c)

қозғалатын корпуспен

138.

Шиберлі (пластиналы) және роторлы-плунжерлі болып бөлінетін сорғы атауы?

a)

роторлы-удемелі

b)

роторлы-үздікті

c)

плунжерлі-үдемелі

139.

Сұйықтық ағынының кинетикалық энергиясы қандай жетектерде қолданылады?

a)

гидродинамикалық

b)

механикалық

c)

пневматикалық

140.

Көлемді гидрожетектерде жұмыс сұйықтығы қысымында қандай энергия түрі қолданылады?

a)

әлеуетті

b)

кинетикалық

c)

потенциалды

141.

Гидродинамикалықтан көлемді гидрожетекті ерекшелейтін басты ерекшеліктердің бірі –

a)

гидрожүйелердегі үлкен қысым

b)

гидрожүйелердегі орташа қысым

c)

гидрожүйелердегі әлсіз қысым

142.

Тамақ өнеркәсібінде жылу алмасу процестерін жүргізу барысында қолданылатын аппаратар ...

a)

жылу алмастырғыштар

b)

жылу өткізгіштер

c)

жылу бергіштер

143.

Гидрожүйенің нақты қажеттілігі бойынша сұйықтықтың берілуін автоматты түрден нақты уақыт режимінде (фазалық ығысусыз) өзгеретін гидрожетек түрі…

a)

өздігінен реттелетін

b)

автоматты

c)

қолданбалы

144.

Гидроқозғалтқыш ретінде – гидромотор қолданылатын гидожетек түрі?

a)

айнлмалы

b)

тұрақты

c)

құбылмалы

145.

Гидрожетектердің негізгі артықшылықтары

a)

әртүрлі күштердің қолданылуы

b)

бір мезгілде күштердің біркелкі болуы

c)

біртекті емес күштердің болиауы

146.

Жетекті қозғалтқыш түрі бойынша ...гидрожетектерге жатпайды?

a)

барабанды жетегі

b)

ленталы жетегі

c)

механикалық жетегі

147.

Тұндырғыш центрифугалардағы эмульсияларды ажырату

a)

сепарация

b)

пастеризация

c)

бөлу

148.

Жылуалмасу процестерінің қозғаушы күші?

a)

Ыстық және суық денелердің температураларының қосындысы

b)

Ыстық және суық денелердің температураларының айырмасы

149.

Центрифугалар жұмыс істеу принципіне байланысты неше түрге бөлінеді?

a)

3

b)

2

c)

5

d)

4

150.

Бір денеден екінші бір денеге уақыттың белгілі бір бірлігінде берілетін жылу мөлшері қалай аталады?

a)

жылу ағыны

b)

жылу бөлу

c)

жылу алмасу

151.

Буландырғыш аппараттарында ысытатын жылу тасымалдағыш ретінде көбінесе су буы қолданылады. Мұндай буды не деп атайды?

a)

Ысытатын немесе біріншілік

b)

Суытатын немесе екіншілік

c)

Үшіншілік

152.

Сублимациялық кептіруге анықтама беріңіз?

a)

кептірілген материал мен кептіргіш агенттің тікелей жанасуы арқылы

b)

кептірілген материал мен кептіргіш агенттің сыртынан жанасуы арқылы

153.

Сұйық орталарды араластырудың негізгі үш тәсілі қандай?

a)

Механикалық, пневматикалық, циркуляциялық

b)

химиялық, биологиялық, гидравликалық

154.

Масса алмасу деп

a)

массаның бір фазадан екінші фазаға өтуі

b)

массаның өзгеруі

155.

Радиациялық кептіру дегеніміз не?

a)

инфрақызыл сәулелердің жылуы арқылы

b)

радиациялық сәулелердің жылуы арқылы

156.

... жылу тасымалдағыштар қабырғамен бөлінген және жылу бір жылу тасымалдағыштан екіншісіне оларды бөліп тұрған қабырға арқылы беріледі

a)

Рекуперативті жылу алмастырғыштарда

b)

Продуктивті жылу алмастырғыштарда

157.

Газ немесе сұйықтардың макро көлемдерінің қозғалысы және оларды араластыру нәтижесінде жылудың таралуы қалай деп аталады.

a)

конвекция

b)

желдету

158.

Қатты бөлшектерді ұстап қалатын, ал сұйықты өткізіп жіберетін кеуекті бөгеттер жәрдемімен суспензияларды ажырату процесі қалай аталады?

a)

сүзу

b)

араластыру

c)

бөліп алу

159.

Ұшпайтын заттар ертінділерін қайнатып, еріткіштін кейбір бөлігін буға айналдыру арқылы ертінділерді қоюландыру (концентрациясын жоғарлату) процесі ... деп аталады

a)

Буландыру

b)

қайнату

160.

Кептіріліп отырған белгілі бір материалдарға жылуды берудің тәсіліне байланысты кептірудің неше түрі бар?

a)

5

b)

4

c)

3

161.

Адсорбция дегеніміз...

a)

Кеуекті қатты заттардың өздерінің бетіне газды, буды немесе ерітіндіден еріген заттарды сіңіріп алу процесі

b)

Кеуекті қатты заттардың өздерінің бетіне газды, буды немесе ерітіндіден еріген заттарды жою процесі

c)

Кеуекті қатты заттардың өздерінің бетіне газды, буды немесе ерітіндіден еріген заттарды бөлу

162.

Ерітіндіден немесе балқымадан қатты заттардың кристалл түрінде бөлінуі процессі қалай аталады?

a)

Кристалдану

b)

Булану

c)

Эмульсиялану

163.

Терең вакуумда тоңазыту күйінде кептіру-

a)

конвективті желдету

b)

сублимациялық кептіру

164.

Терең вакуумда тоңазыту күйінде кептіру-

a)

конвективті желдету

b)

сублимациялық кептіру