Font size
WorksheetsPenyediaan Donat Minggu 1
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Apakah nama donat ini?
Bomboloni
Donat cincin
Donat Long John
Donat Putar
Donat ada dalam pelbagai bentuk.
Betul
Salah
Antara berikut yang manakah BUKAN sikap yang baik semasa berada di bangkel Roti?
Bergurau semasa di dalam bangkel.
Berpakaian kemas semasa di dalam bangkel
Mengasingkan sampah dan sisa buangan dengan cermat.
Membasuh semua peralatan yang telah digunakan
Berikut adalah bahaya yang ada dalam HACCP. Pilih 3 yang betul.
Biologi
Mekanikal
Kimia
Fizikal
Apakah maksud OSHA?
Occupationnal Safety and Health Administration
Occupational Safety and Mechanical Administration
Occupational Safety and Health Clinical
Occupational Safty and Happy Admin
Bilakah OSHA diasaskan?
1983
1992
2002
1993
Akta Alam Sekitar 1974 (Act 127) adalah...
Cara Hidup
Kualiti Alam
Undang-undang
Pejagaan Sungai
Seorang Pengendali makanan haruslah melakukan 2 pekara ini sebelum boleh mengendali makanan. Pilih 2 jawapan yang betul.
Pemeriksaan Kesihatan
Belajar undang-undang
Mahir membuat donat
Vaksin
Pengendali makanan memakai topi atau penutup kepala bagi menggelakan rambut jatuh dalam makanan semasa mengendalikan makanan
Betul
Salah
Pilih pakaian yang sesuai dipakai semasa mengendali makanan di Bangkel Roti. Pilih 2 yang betul.
Berikut merupakan kenyataan yang betul kerkenaan Donat ini, KECUALI...
Berbentuk bulat
Tidak mempunyai inti
bomboloni
ini donat berinti jem
Manakah antara berikut donat putar?
Kuku pengendali makanan haruslah cantik dan bewarna-warni.
Betul
Salah
Bahan untuk membuat donat haruslah disimpan di bawah singki.
Betul
Salah
Makanan di dalam tin disimpan di tempat yang kering.
Betul
Salah
