wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

CACBOHYĐRAT

Total questions: 19

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Cho biết chất nào sau đây thuộc hợp chất monosaccarit?

a)

tinh bột

b)

saccarozơ

c)

glucozơ

d)

xenlulozơ

2.

Chất nào dưới đây không có phản ứng thủy phân?

a)

tinh bột

b)

metyl fomat

c)

saccarozơ

d)

glucozơ

3.

Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

a)

Glucozơ

b)

Amilozơ

c)

Saccarozơ

d)

Xenlulozơ

4.

Ứng dụng nào sau đây không phải của glucozơ?

a)

Sản xuất ancol etylic

b)

Tráng gương, tráng ruột phích

c)

Nhiên liệu cho động cơ đốt trong

d)

Thuốc tăng lực trong y tế

5.

Phát biểu nào sau đây là đúng?

a)

Glucozơ bị oxi hóa bởi H2 (Ni, to).

b)

Amilozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh

c)

Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh

d)

Saccarozơ không bị thủy phân.

6.

Ở nhiệt độ thường, nhỏ vài giọt dung dịch iot vào lát cắt củ khoai lang thấy xuất hiện màu

a)

đỏ

b)

xanh tím

c)

nâu đỏ

d)

h

7.

Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?

a)

Glucozơ

b)

Saccarozơ

c)

Fructozơ

d)

Tinh bột

8.

Ở điều kiện thường, X là chất rắn, dạng sợi, màu trắng. Phân tử X có cấu trúc mạch không phân nhánh, không xoắn. Thủy phân X trong môi trường axit thu được glucozơ. Tên gọi của X là

a)

saccarozơ

b)

xenlulozơ

c)

fructozơ

d)

amilopectin

9.

Trong công nghiệp, để sản xuất gương soi và ruột phích nước, người ta cho dung dịch AgNO3 trong NH3 tác dụng với chất nào sau đây

a)

Saccarozơ

b)

Axetilen

c)

Anđehit fomic

d)

Glucozơ

10.

Công thức nào sau đây là của xenlulozơ?

a)

[C6H7O2(OH)3]n

b)

[C6H8O2(OH)3]n

c)

[C6H7O3(OH)3]n

d)

[C6H5O2(OH)3]n

11.

Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 và

a)

HCOOH

b)

CH3COOH

c)

CH3CHO

d)

C2H5OH

12.

Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với

a)

Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường

b)

Cu(OH)2 trong NaOH, đun nóng

c)

AgNO3 trong dung dịch NH3, đun nóng

d)

Kim loại Na

13.

Saccarozo có thể tác dụng với các chất nào sau đây

a)

H2/Ni,t0; AgNO3/NH3

b)

Cu(OH)2, H2SO4 loãng

c)

H2SO4 loãng nóng, H2/Ni,to

d)

Cu(OH)2; AgNO3/NH3

14.

Miếng chuối xanh tác dụng với dung dịch iot cho màu xanh do chuối xanh có chứa

a)

tinh bột

b)

xenlulozo

c)

glucozo

d)

Saccarozo

15.

Cacbohidrat X có đặc điểm:

-Bị thủy phân trong môi trường axit    

 -Thuộc loại polisaccarit  

-Phân tử gồm nhiều gốc β-glucozơ

Cacbohidrat X là

a)

Glucozơ

b)

Saccarozơ

c)

Xenlulozơ

d)

Tinh bột

16.

X là chất dinh dưỡng có giá trị của con người, nhất là đối với trẻ em, người già. Trong y học, X được dùng làm thuốc tăng lực. Trong công nghiệp, X được dùng để tráng gương, tráng ruột phích. Chất X là

a)

saccarozơ

b)

chất béo

c)

glucozơ

d)

fructozơ

17.

Thuốc thử phân biệt glucozo với fructozo là

a)

H2

b)

[Ag(NH3)2]OH

c)

Dung dịch Br2

d)

Cu(OH)2

18.

a)

CH3COOH

b)

CH3COOC2H5

c)

C2H5COOH

d)

C2H5COOCH3

19.

Nhận biết sự có mặt của đường glucozơ trong nước tiểu, người ta có thể dùng thuốc thử nào trong các thuốc thử sau đây

a)

Nước vôi trong

b)

Giấm

c)

Giấy đo pH

d)

dung dịch AgNO3