NEW
Font size
WorksheetsФерменты
Total questions: 13
Worksheet time: 7mins
Что такое ферменты?
Органические катализаторы белковой природы
Минеральные соединения
Живые организмы
Полимерные соединения
Что регулирует ферментативную активность?
Активаторы
Витамины
Антибиотики
Аминокислоты
Наука о ферментах называется:
Энзимология
Генетика
Биохимия
Микробиология
Что образуется в результате расщепления питательных веществ ферментами?
Мономеры
Полимеры
Макроэлементы
Микроорганизмы
Какая группа ферментов расщепляет углеводы?
Амилазы
Нуклеазы
Протеазы
Липазы
Что определяет специфичность ферментов?
Точное соответствие формы фермента и субстрата
Концентрация вещества
Температурный режим
Влажность окружающей среды
Какая основная характеристика ферментов связана с их действием?
Термолабильность
Специфичность
Высокая эффективность
Зависимость от рН среды
В каких отраслях промышленности используются ферментативные процессы?
Строительство и ремонт автомобилей
Производство металлов
Добыча нефти, газа, угля
Хлебопечение, виноделие, пивоварение
Что обеспечивает ферментативную активность?
Белковая молекула
Витамины
Активный центр
Ионы металлов
Какие факторы влияют на скорость ферментативных реакций?
Давление
Температура
Кислотность среды
Все вышеперечисленные
Какие факторы могут снизить скорость реакций ферментов?
Высокая температура
Наличие ингибиторов
Кислотная среда
Все вышеперечисленные
Где широко применяются ферменты?
В пищевой промышленности
В медицине
В сельском хозяйстве
Все вышеперечисленное
Какие болезни можно определить с помощью степени активности фермента?
Вирусный гепатит
Астма
Диабет
Инфаркт миокарда
