NEW
Font size
WorksheetsEstry i tłuszcze
Total questions: 14
Worksheet time: 9mins
Wyniku reakcji estryfikacji powstaje
alkohol woda
kwas karboksylowy
woda i kwas karboksylowy
Nazwa podanego związku to CH3COOCH3
etanian etylu
metanian etylu
etanian metylu
propanian metylu
Propanian etylu to
CH3COOCH3
CH3CH2COOCH2CH3
CH3COOCH2CH3
HCOOCH2CH3
Reakcja estryfikacji zachodzi pod wpływem
stężonego kwasu H2SO4
stężonego kwasu HBr
mocnej zasady NaOH
wodnego roztworu KOH
Estry to związki wykorzystywane:
do produkcji paliw
jako aromaty do ciast
do produkcji mebli
jako odczynniki do wytwarzania leków
Estry to związki które powstają między
kwasem a aldehydem
alkoholem a fenolem
alkoholem a kwasem karboksylowym
kwasem karboksylowym a ketonem
Tłuszcze powstają między
gliceryną a wyższymi kwasami karboksylowymi
alkoholem a wyższymi kwasami karboksylowymi
gliceryną a niższymi kwasami karboksylowymi
kwasami a alkoholem
To wyższych kwasów karboksylowych NIE ZALICZAMY
kwasu oleinowego
kwasu stearynowego
kwasu mrówkowego
kwasu palmitynowego
Który kwas odbarwia wodę bromową
kwas stearynowy
kwas oleinowy
kwas palmitynowy
Smalec i masło możemy zaliczyć do tłuszczy:
ciekłych i roślinnych
stałych i roślinnych
stałych i zwierzęcych
ciekłych i zwierzęcych
Które tłuszcze odbarwiają wodę bromową
roślinne
zwierzęce
stałe
ciekłe
Który z wymienionych substancji to tłuszcz ciekły zwierzęcy
smalec
masło
olej
tran
Na jedną cząsteczkę glicerolu ile przypada cząsteczek kwasu karboksylowego aby związek stworzył tłuszcz
3
2
1
żadnej
Olej roślinny odbarwia KMnO4
tak w obecności kwasu
nie
tak w obecności wody
to zależy od temperatury
