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WorksheetsA7: Les Pratiques Alimentaires
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
Quels organes font partie de l'appareil digestif ?
Le foie.
La rate.
L'intestin grêle.
Quels organes assurent une action mécanique ?
La bouche.
L'estomac.
Le pancréas.
Quel est le rôle des glandes digestives ?
Secréter les sucs digestifs.
Diluer les aliments.
Évacuer des déchets.
Quelle est l'action des sucs digestifs sur les aliments ?
Assurer le brassage des aliments.
Simplifier les lipides, glucides, protides en nutriments.
Assurer l'évacuation des aliments.
Quels sucs digestifs assurent la simplification des glucides en glucose ?
Le suc gastrique.
Le suc pancréatique.
Le suc intestinal.
Quelles sont les conséquences possibles sur la santé des excès alimentaires ?
L'obésité.
Les maladies cardiovasculaires.
Le diabète.
Qu'appelle-t-on « allergène » ?
Une substance à l'origine d'une réaction anormale du système immunitaire pouvant entraîner des conséquences graves pour la santé.
Une substance indispensable à la digestion des glucides.
Une substance présente dans tous les aliments quels qu'ils soient.
Quel est le rôle du logo Nutri-Score ?
Fournir une information sur le prix du produit alimentaire.
Fournir une information sur la qualité nutritionnelle globale des produits alimentaires.
Fournir une information sur la date limite de conservation du produit alimentaire.
Qu'appelle-t-on « aliment ultra-transformé » ?
Un aliment frais.
Un aliment dans lequel on ajoute des produits habituellement utilisés en cuisine.
Un aliment industriel qui contient des additifs et des conservateurs.
Quelle est la mention obligatoire présente sur une étiquette de produit alimentaire pour identifier d'éventuels allergènes ?
La valeur énergétique.
La provenance.
La nature des ingrédients.
