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Worksheets#1B Les nutriments partie 2
Total questions: 17
Worksheet time: 8mins
Cocher la bonne réponse.
Les glucides sont :
des sucres
des graisses
des protéines
Les glucides n'ont aucune valeur énergétique.
vrai
faux
Cocher la bonne réponse.
Le sucre des fruits est appelé le :
glucose
fructose
lactose
saccharose
Compléter la phrase suivante.
Le sucre du lait est appelé :
fructose
Glucose
Saccharose
Les glucides sont tous constitués d'au moins un atome de carbone, d'un atome d'hydrogène et d'un atome d'azote.
vrai
faux
Cocher la bonne réponse.
Le sucre blanc de table correspond au :
lactose
glucose
saccharose
fructose
Les glucides sont des sels minéraux.
vrai
faux
L'amidon est un sucre rapide.
vrai
faux
On trouve de l'amidon dans les pâtes, le pain et le riz.
vrai
faux
Les fibres alimentaires sont des sucres rapides.
vrai
faux
La glycémie correspond aux taux de lipides dans la circulation sanguine.
vrai
faux
Les sucres rapides élèvent très lentement la glycémie.
vrai
faux
Les triglycérides
sont formés de l'union d'un glycérol à trois acides gras.
sont aussi appelés triacylglycérols
sont de petites molécules
Quel est le nutriment dont le rôle principal est de stocker l'énergie ?
Les protéines
Les glucides
Les lipides
Lequel des choix suivants NE REPRÉSENTE PAS une des fonctions de la nutrition?
Fonctionnement des tissus
Digestion des tissus
Croissance des tissus
Réparation des tissus
Les fibres alimentaires participent :
à la contraction musculaire
au bon fonctionnement du transit intestinal (éviter la constipation)
au maintien du corps à 37°C
